Conega: Biki breeds û taybetmendiyên xwe. ga cot goşt

Hemû breeds ji çêlekên şîr, goşt û şîr û goşt: di sê xalên bingehîn de dabeş dibe. The rengî nebin, yên heywanan e, bi rêjeya giranî û mezinbûna mezin emekdar. Goşt ji van çêlekên, ew bi şêwazekî perdeyeke fatty nixamt, û ji ber vê yekê, dewlemendiya cuda û tama mezin. Û a sûd similar li ser heywanên breeds şîr wek çêlek û conega pesnê xwe bide. Beef ga cot bikin, bêhtirê caran di lênêrîna û xwarinê pîse.

taybetiya giştî ji kevir

Taybetiya sereke yên çandina nebatan ji ç'ermê e ku golikek ye fort li diya şeş-heşt mehan. Ev diyar dike demeke dirêj gelekî sade. çêlekên Beef - bi çend îstîsnayan, - bi doşandin ne. Li ser 5-8 mehên bê de, heifers ciwan û golikan, li ser alif têkel, hay û sebze girt. Çimkî demekê berî kuştina heywanên mezin yê ji bo diet genim veguhestin. Ev dihêle ku hûn ji bo bidestxistina encamên herî baş di warê qezenc kîloyan û bi kalîte û goşt. Yield nebin, dikarin ji bo 64% ji aliyê giraniya ink bigihîne xwe.

History of fitneyê Kalmyk

Ev baştirîn goşt navxweyî ye fitneyê dewar. Ew biçm Kalmyk koçer di Central û Asyaya Navîn dinhêre bû. Li Rûsyayê, li fitneyê bala bû û dest pê kir, şidertê zêdetir ji 400 sal berê. Ji ber ku em li rojavayê bi koçerî bi ga cot Kalmyk bar yekem li Sîbîryayê dest xistin û populerbûna, û paşê li Volga û Don.

Key features

Destûrê de ji van heywanên a mezin, bi hêz û bi aheng. Body formên goşt dinyaya jî cihê ye. Taybetiya sereke ya fitneyê navborî, ji nebûna berwara occipital li serê wî. Kalmytskaya cow dibe ku 450-600 kg mêzînê. 800-1100 kg - ev e çi dikarin ga pesnê xwe bide. ga cot Beef ji bo mezinbûna bi lez xwe. Di dema zayînê de dewarên Kalmyk, terazûya 20-25 kg. Di dema salê de, cow dikarin şîr 800-1500 kg bide. Ev zêdetir ji têra xwe bînin up saxlem, baş-pêşxistin ciwan e.

çêlekên Color of ev cure ye bi piranî sor an sor û spî. jî hene sor-Speckled, brown-Speckled û sor ji nûnerên xwe. rock Used di nav wan de wek dê û bav dema diqqet dike. Ji bo nimûne, bi sînor Kalmyk, Hereford û Kazaxistanê çêlekên bidestxistin hat spî Kazakh.

lênêrîna

fitneyê Kalmyk ti şert û mercên taybet an xwarinê hewce ne. Ev çêlekên pir hardy û ga ye. Return ga dinhêre ji bo gelek sedsalan di şert û mercên avhewayê extreme didomin, her tim pir adaptable ji faktorên xwezayî neyînî. Dema ku mirov li ser kursiyê bi şert û mercên giran yên heywanên bê cih de derxîne, bê binavkirin berhemdariya. Unpretentiousness bi vî awayî serekî sûd fitneyê Kalmyk. Even li ser pir xizan, em mêrgên steppe-tavê biraştî, van heywanên zû fatten weight. Di goşt de ji van çêlekên bi fêde û bê tam e. çêlekên Kalmyk bi taybetî li herêmên steppe tavê yên welat dinhêre.

Hereford

Van heywanên ku di sedsala 18'emîn de li Îngiltereyê dinhêre bûn. Carekê ga Hereford ji bo dozêd tenê wek stock dixebitin. Lê belê, ji niha ve, di sedsala 18'emîn de diqqet bibiryar heywanên pir berhemdar bû. Hereford dest bi hinartina li welatên din jî. Ji xwe niha ev berbelav ê fitneyê beef di cîhanê de ye. Li Rûsyayê ev di sala 1928 de hatibû tetbîq kirin.

Features

Li çêlekên Hereford ew tîpîk ji bo physique beef e. Tops bikini-bermîl bi hiş, squat û xwe fireh, stûyê ham kurt û xurt e. Color ji kevir sor tarî. Di vê rewşê de, ya hişk, serê, jowl, zikê wî û lingên kêmtir - spî. çêlekên Mass - 550-650 kg, 850-1000 kg dikarin ga bigihîne. Cure Hereford conega Kalmyk û bi vî awayî bi kapasîteya fatten weight ji hev re hema hema wek ku qenc. Animals a pir pir. Goşt ji Hereford "marbled" bi xêzên, pir bi fêde, û derxistina wê ji bo 62% ji aliyê giraniya ink bigihîne xwe.

gerefordami Care

Wek Kalmyk, Hereford cow cuda ruggedness û şîyana guncandina ji bo şert û mercên dijwar avhewayê. Xwezayê de ji van heywanan pir aram û dostane ye. Xwarina ku dilê wan bi temamî pîse. Nêrî û conegayan bi biçûk (25-30 kg) ji dayîk bûye, di heman demê de pir bi lez li weight kirin û di pratîkê de xwe nexweş ne.

hornless Russian

Ev din fitneyê pir berhemdar ên beef hundirîn e. Wê dawî li herêmê Volgograd dinhêre bû - di sala 2007 de. Taybetiya sereke ya fitneyê li suit reş e. 1100 kg - Mass çêlekên hornless Russian dikarin 550-550 kg, ga bigihîne. Ev cure, wekî piraniya goşt din, gelek pîse û hestên baş, hetta, li hewayê bi hişkî didomin. sûd din berxwedana nexweşî hornless Russian e. Di goşt de ji van çêlekên, "mermer."

Abedin Angus

Ev heywan li Scotland ku di sedsala 18'emîn de dinhêre bûn. Li Rûsyayê yekemîn nûnerên vê fitneyê di sala 1917 de derhanîn bûn. Lê belê, ji populerbûna taybet di wê demê de, ew dest ne. Cara duyem van heywanên nav welêt de di sala 1948 hatin kirin. Return lêdanê reş hornless cuda û destûreke bingehîn a xurt. Lingên-Abedin agusskih çêlekên kurt de, û di serî de biçûk e. Yek ji wan bi fezîlet vê fitneyê precocity e. Golikan, di dema zayînê de, terazûya li ser 25 kg. weight ga Live - 750-1200 kg. Cows dikare giraniya 450-500 kg bigihîne.

fitneyê Limousin

Di destpêkê de, ev heywan wekî goşt û şîr dinhêre bûn. cow Limousin li Fransayê di sedsala 18'emîn de deriyê Aquitanian bi din breeds bilind-diçemîne bidestxistin bû. Paşê, kar diqqet dike li pêş di serî de bi kalîte û goşt bû. Li Rûsyayê vê fitneyê di destpêka salên 60'î de hate veguhestin.

conega Breed Limousine xwediyê bedeneke pêwît baş pêş û serê biçûk û strûhên. Ev heywan pir nizm (çêlekên - 135 cm Bullhead - 145 cm). Nêrî û conegayan bi biçûk ji dayîk - 40 kg. Lê belê, di wê demê de ji bo şerjêkirinê dikare giraniya 310 kg bigihîne. Return ruggedness cuda û berxwedana ji bo nexweşiyên. Li Fransayê, ev yek ji wan hevpar e. tam baş heye goşt wek golik, limuzinskih, ku gelek caran ji bo sale ehrêzan, herweha çêlekên mezinan û boxeyan.

Din jî regezên herî populer

ga cot goşt jor di welatê me de şirove gelekî normal in. Bi taybetî jî, Kalmyk û Hereford. Lê belê hê jî li ser gunda, gelek caran dibin up goşt û şîr heywanên. Yek ji regezên herî populer ya di vî warî de ji Simmental e. Ev pir berhemdar û ne heywanan jî şêlo. Ji regezên şîr in, pir pir populer Holstein.

çêlekên Simmental

Em van heywanan li Swîsreyê anîn. Her demekê carekê simentalki çêlekên çiya û bêber bûn. Lê belê, gelek ji kar li ser hilbijartina herî baş heywanên encamên gelekî baş da. Îro ga Simmental dozêd - mezin, dayîna gelek heywanên şîr. Destûrê de ji van pir bi hêz, xurt, carinan asê, tall, û hestiyên bi hêz in. Ji yek cow dikarin 3500-6000 kg. Flîr per sala bistînin. conega Loss dikarin 900-1000 kg bigihîne. Cows - 600-900 kg. Nêrî û conegayan bi dayik adil mezin - 60 kg. Qirkirina rabûne, goşt Dibe ku 56-65%. çêlekên Simmental pir baş, tehamulî extreme sar û germiya. Lê belê, ji bo bidestxistina encamên baş, divê baş bê têr.

The fitneyê çend xetên vysokomolochnyh. Têkîlîyên van çêlekên bi piranî li herêmên reş axa yên Rûsya û Ukraynayê.

çêlekên Holstein

Home van heywanên Hollanda ye. Lê belê, niha berhemdariya bilind Holstein ga fitneyê xwe deyndarê hilberînerên Amerîkî ji Belmont Vinsropu B. Chenery. Ji xwe niha jî herî populer ya di cîhanê de ji şîr e. Têkîlîyên me ew li gelek welatan. cow Holstein dikarin 8,000-10,000 kg. flîr per salê bide. Yek ji taybetiya kapasîteya bilind rock shape udder bath-hiş e. Color di van heywanên a reş-û-White an red-û-Spî ye. Carna heywanan bi temamî reş bi markên biçûk li herêma toe, mîde, dûvikê û serê wê derê. Ji sala 1971, ew bi wek fitneyê cuda naskirin. Golikan, di dema zayînê de, terazûya 37-42 kg. Ev ne bi tenê dikarî vysokomolochnaya, di heman demê de jî fitneyê pir mezin e. heta 750 kg - Adults ga dikarin bi 1200 kg, çêlekên miqameke.

The breeds goşt jor ga dikare li gavê herî populer ya hesibandin. Ew nûnerên xwe ne tenê ji bo şîr û goşt dibin. Gelek caran, ji van keviran bi dê û bavan li pêş nû, pir berhemdar û hardy bikaranîn.