Goşt û şîr çelek û fitneyê

xudîkirina heywanan Modern heye li ser sê sed cure yên dewar tevlihev, di nav wan regezên ji çêlekên şîr û goşt. ne sê koma herî populer ên çêlekên şîr heye. Ew jî ev in:

çêlekên fitneyê Dutch. Ew radibin ji fitneyê ji xelkê reş û spî, populer e ku li Ewropayê, Rûsya, Japan, Emerîka û Awusturalyayê daye. Ev cure bi deqekê şîr bilind bilêv, deh hezar lître serê salê.

çêlekên fitneyê Danish û Angler fitneyê eslê suit red xwe da. Ev heywan li hevbeş in li welatên Baltik, Poland, Ukrayna û Moldova. Yield vê fitneyê yên heta şeş hezar lître serê salê.

Breed, deyndarê milkên xwe bi mating heywanên dewar fitneyê Dutch û herêmî. Ev fitneyê li Sîbîryayê û navendî Russia hevpar e. hilberîna şîr wan çar hezar kar dianîn di salê de digihîje.

Ji bo pêşvebirina dewar beef, welatê me heye şert û mercên têr baş - hewaya bêtir nerm, hebûna mêrgên cuda û deverên kêrhatî ye. Di havîna sala ku heywan li ser alif kesk feed di zivistanê de - feedstuffs bi pera bi hev re kom dike. The ažkera ye li wê yekê ku çêlekên beef bi doşandin ne ye. Di nava şeş û heşt mehên sala golik gurr in. Ev awayê çandiniya xwedî avantajên wê: getting an zibilê baş - zibil ji bo zêdekirina sewêl. mesrefên Kar têkildar bi îhtiyacên ji bo heywanan, ew ji bo zivistanê û destpêka biharê, dema ku karê çandiniyê hatiye dest ne pêwîst e.

çêlekên fitneyê goşt Popular

Aberdeen Angus dewar beef diqqet dike. Ev di sedsala hîjdehê li Scotland hat afirandin. þert û mercên dijwar a hikûmkirinê, bilind ji bo jiyana di mêrgê de pêk hatine. cotkarên Northern tercîh vê fitneyê hemû kesên din jî ji bo tewana baş xwe bo wergirtina goşt-high quality, piştî ku a tenduristiyê baş û destûreke bingehîn a xurt. Ev cure ji bo þert û mercên demsalê, damezrandina zû ji goşt û qelew, beşeke biçûk ji hestiyên û tendons berxwedêr e. Ji bo derbirîna herî mezin potansiyela hilberînê de, ev cure pêwîstî bi xwarinê baş. Ji bo nimûne, li hercûmercê semidesert vê fitneyê avantajên û xizan de xwe winda bike ji bo ya din jî, wek Kazakh spî, Hereford an Kalmyk. Dema diqqet hilbijartî, fitneyê Aberdeen Angus ragihîne milkên giranbiha goşt ûrta wan.

Breed ji ç'ermê: Kazakh Whitehead

Ev encama davnoosti diqqet bijartî yên nîv sedsalê ye. avhewaya bejahiyê li biçm ji Urals başûr û bakurê Kazakistan hatiye bandorê li ser fitneyê nû, ya ko ji aliyê hevâ çêlekên Kazakh bi ga Canadian Hereford hebû. Ev ezmûna diqqet berfireh e. Hereford gihîştina, berhemdariya goşt bilind xwe, bi kapasîteya ji bo xwarinê baş bidin, li banî tê hatiye. fitneyê Kalmyk herêmî bilind ên hikûmkirinê, ji bo vê hewaya li herêmên başûr-rojhilat û steppe arid hat dayîn. in, hinek jî, wek xelayê goşt li herêmê movikê de û beşa rear bedena heywanan hene.

Charolais fitneyê - camêrek indicators weight de, di nav cureyên din. Color - spî, bi rengekî din krem kêm. Homeland ji fitneyê ji ç'ermê - France. Even heywanên ciwan xwedî şiyana bilind ji zû dest bixe gelek ji goşt bê qelew.

fitneyê Limousin hatiye ser sed û pêncî salan li Fransayê dinhêre dîtin. stain Color - red, ji ronahiya tarî. Kesên ji vê fitneyê çêlekên ragirtin, kerrbûna, welat tama goşt, unpretentiousness cihź. fitneyê Limousine xwe datîne ser cîhanê yê duyem herî berfirebûna, pişt tenê fitneyê Charolais.