Çi masî xwarinê sor xwarinê li malê? Ji hêsantirtir e!

Sazkirina serbixwe ya ku masî, sor, sor e, pir girîng e. Û ji bo destpêka mêvandariyê, pirsa masî çawa masîgirên sor ên xwêkêşî li malê ye ne zehmet e. Heya sereke - di destpêkê de biryar da ku biryarê bikin û rêbazê hilbijêre: zû an jî di avêtinê de. Ji bo yekem, hûn hewce nexwê, şekir, vodka û giyayên hewceyê. Masî dikare gavê germê - salonek gulî an tûjê.

Pêşî hûn hewce ne ku masî paqij bikin û bi navê xwe, nameyê, paşê veşartin û serê xwe bikişînin, bi kulikê veşêre. Piştre hemî hundir, rîsk xwe û hestên biçûk derxînin. Di encama pelên encam de li ser çermê divê bi avê sar re şuştin û bi tevahî bi tewrê ve veşartin. Piştre yek perçek li cilên pembûyê bişînin, bi vodka veşartin û bi tevlîheviya şîn û şekir di nav 2: 1 rakêşî veşartin. Hejmarê tevlîheviyê li ser raya masî girêdayî ye. Bi heman pêvajoyê bi parçeya duyemîn ya karmendê pêk tê. Piştre wan di nav deveran de rûniştin, hinek stalkên dîlan di nav hundirê kesk de xistin. Bi kincê pembû an jî tewra veşartî û bi ewlehî ji bo sefîrê herî kêm 12 saetan ve şandin.

Heke ji bo bikaranîna vodka ji ber sedemek ji bo sedemek nayê qebûl kirin, wê yekê ji vê yekê veguherîne, ji ber ku ew bi masîgirên sor ên sor ve bêyî ku bêyî materyalên mîkrobê hene. Di rewşê de, ew e ku ji bo juon, lev, an jî bi temamî vê yekê derxînin, lê ew hewce ye ku demek dirêjî saet 24 saetan.

Çawa bi xwê salonê salonê ? Di kulikê de Nîv-kilogram perçek masî divê bi rinekî amade amade amade bikin: 0.2 lîreyên avê ava bikin, xwê û şekir (bi rêzdarî, du û tîpek) zêde bike, bila peş û kevloyan - 5 pênc parçeyan zêde bikin. Divê encamkirina encam divê bibe. Masî wan bistînin û di bin 10 saetan de di bin yokê de binivin, û paşê çend rojan ji bo sarincê veguherînin. Rêjeya salt û şekir divê bêne binçavkirin, wek nimûne, 1: 1, li ser tercîhên xweşik ên kesane girêdayî ye. Di kulikê de, hûn dikarin kûçikên kevnar, kelek, berbiçav. Heke hûn bixwazin ku masî ji festîvalê bi rasterast li ser festîvalê xizmetê bikin, paşê ev e, ji ber ku ew bi masîgirên sor ên sor vekirî dibe ku ne tenê tenê bi mirinên mezin, lê bi parçeyên pelan re. Û, di vê formê de masî pir zûtir kirin.

Ger hûn bixwazin hilberek masî bikar nakin, ne wek pişkek, lê wekî wek xwarineke sereke, hûn ê hewceyê xwê, spî, spî û rûnê. Fermên masî , xwarinê bi xwê, rûnê spî, bi şikilê dişewitînin û bi hêrs bi şewitandinê (180 ^° C) ji bo herî zêde 20 deqeyan bişîne, ji ber ku ew zehf e ku masîlek pir dirêj nake. Wekî din, ew jî zêrîniya xwe, herweha hemû materyalên kêrhatiyê winda dike. Hûn dikarin bikaribin bikin: pêşî masî bidin ku bi kulikê kulikê re vekin, û paşê paşê wê bi kelê vekin û wê bi amadekariyê bigire. Heke di çarçoveya paqijên kartê de berbi xwarinê, xwîn, gûr, zûçini, wê paşê bi tenê 20 deqîqe amade bibin. Ji ber ku masîşikên sor ên sor di nav malê de, her weha herwiha bilez - bi lez û bi hêsanî, hûn dikarin bi karanîna tecrûbeyên paqijî, li ser xwecihên kevneşopî dikin.