Çi cudahiya yên zeytûnan e? milkên kêrhatî

Lezet ji fêkiyê dara zeytûnê bi seranserê dinyayê hez kir. Lê belê li welatê me, di wan de du navên. Di vê babetê de pirsek derdikeve: "çi ye zeytûnan, ferq dike?" Ew li ser darê heman an ne mezin dibin? Bersiva van pirsan hêsan e. Dê hemû nihînên vê dara zeytûnê û berê xwe da, herweha bi kêrî ji xerckirina wan eşkere bikin.

Zeytûnê an zeytûn

Bi xeletî bawer dikir ku dara zeytûnê - a berê reş û zeytûnan, - green. Di rastiyê de, di cîhanê de yên bazirganî, bi tenê yek name heye - zeytûnan. Îcar çi cudahiya yên zeytûnan e? Bi tenê li ser asta şeşa ye ku ji berê. Heke tu ji wan ji bo gihîştina full bîne, ew ê color ji kesk bi zer heye. zeytonê reş bi dirûn dema ku fêkî gihîştina full gihîşt. e bi şêweyeke din, ku zeytûn û bi hev re tune. Ew a color ji pink bo brown hene. Kokirdinewe bi wan re li gihîştina. Lê çima konserveyê zeytûn zeytûn kesk - black? Di destpêkê de, di dema dirûnê re digire cihê sorting berê. zeytonê reş gihîştina full gihîştiye, here, ji bo hilberîna petrolê. zeytûnan Green konserveyê. Lê weke ku em li ser refikan bi du cure yên berhemê, e pirsa maqûl hene: "? Zeytûnan, ferq çi ye" hemû Ev li ser pêvajoyê teknolojîk ên conservation girêdayî ye. Li proseya zeytûnan kesk reş bibe. Ev e ji ber ku oxidation, û ku dide, ku bi rengê berê, ku wan nanêrin û changes tama xwe. Ku zeytûnan cudatîya ye.

milkên kêrhatî

Fruit di forma raw wê heye piçek tama tal. Da ku ew forma ku em bi kar ji wan re bibînin, li ser maseyên me nasîna, divê ew pickle be. Ew di çareseriya Saline ji bo 5 mehan de nivîna min, û paşê şev bi bahozê re li derve. Bêtir e pêvajoya parastina hene. Di amadekirina zeytûnan reş, lê dom dike êdî. Carna berê pasteyên an jî lê zêde bike giyayên. zeytûnan, an jî zeytûnan - baştir çi ye? Here e hema hema tu cihêtî tune. berên zeytûnê de dihewîne proteînan, antîoksîdan, têrbûyî, phosphorus, hesin, potassium û vîtamînan de komeke. Rûnê zeytê xwedî bandorên erênî li tevahiya bedenê. Berevajî û xurdemeniyên animal, ku ew asta kolesterolê bilind nekin û bi hêz dil û damarên xwînê. Ev rîska kanserê, krîza dil û şekir kêm dike. Ji ber vê yekê,-high quality sar-teng mesrefa petrolê pir bilind e. Ev wekî cil û selete tê bikaranîn. Di vê rewşê de, ew xilas hemû bikaranîna vê berhemê. Yek kevçîyekî xwarinê ji zeyt, serxweş li ser zikê vala, kêm bike, ku bandora alkolê. Ji bo hilberîna lîtreyek ji berhemên bi qîmet pêwîst 5 kg yên zeytûnan e. Hejmara mezin ji milkên kêrhatî û tam di rewžên berên dara zeytûnê deyndarê yek. Heta di demên kevnare de, ew di kozmetîkan de hatin bikaranîn. Ji van, made, sabûn, tevlihev bi ash û talc. Îro, gelek berhemên cosmetic de dihewîne jêgirtina zeytûnê, ku dide, hemû alîkarîyên ku ji xwezayê bi dest xistî. xwarinçêkirinê Modern ne gengaz e ku mirov lê bifikire, bêyî ku ev berhem, ya ku ji bo zelate, xwarinên yekem û sauces added. Van zeytûnan, kêrhatî û gelek tehm xweş in.