Dara Zeytûnê - çavkanîya neftê giring

Gelek sedsalan, daristanek zeytê, bi piranî zeytek tê gotin, çavkaniyek ji bo mîlyon kesan fêwirîn e. Bêyî ku, jiyanê ya piranîya welatparêzî û welatên Afrîkayê bi hêsantir be . Fêkiyên vê çandiniyê ji bo xwarinê tê bikaranîn û bikar anîna ku nefta herî girîng e.

Îro, ji ber karê karkerên cuda yên welatên cuda, cûreyên hişk, hilberîner û bilindkirina berxwedana berxwedanê hatine pêşxistin, ku li herêmên ku bi wintersên navendî yên navîn (heta -18 ° C) zêde dibe. Dara zeytê zû jî dikare di nav çûkên mezin ên bajarên başûr ên Rûsyayê, Turkmenistan, Gurcistanê, Ukrayna (Crimea) de bibînin. Ev belavkirina, darên dirûşmên bi zêrên zincîran çend sal salî dijîn.

Ev çand ji malbata zeytanê re tê gotin. Ji 60 ji cureyên zeytên zewacî yên mirovan ji bo mirovan, tenê yek olive Ewropa ye ku aborî ye . Her cureyên cûrên vî rengî bi rengên celeb têne parçe kirin: canteens, petrol, du karanîna duyemîn. Zeytên li ser paqijan û germên kevir ên zêrîn baş dibin. Sîstema root rootê wan pir xurt e ku ew jî li ser çiyayên mezin dibin. Ji ji navê "neck" (tîrêjê ya pergalê û trunk), salikên ciwan salê mezin dibe, ku hewce nebe, ji ber ku dara dawiyê veşêre mezin dibe. Barkeya zeytûnê zêrîn bi rengek zêrîn e, û di kalên kal de ew tarî û gelekî tirs e. Pêlên hebê gavê hêdî dihatin guhertin, û nû ji dest pê diçin ji zivistana havînê. Ji ber ku çalakiya antimicrobialê, pelên wekî antîplatelet û nûnerê dijwar tê bikaranîn. Daxuyaniya pelên nermkirina xwînê normal.

Gulên biçûk zevî yên bisexual, bîhnxweş, spî digel kulikê tîrêjî, di binavê de pêdivî ye. Zeviyên zeytên zevî di nîsana-hezîran de (li ser cûreyên çandiniyê, rewşa mercên germ û cîhê mezinbûnê). Fruit, ku "olives" an "olives" dibêjin, dema ku paqij, reşek reş, reş û reş reş e. Di sîteyê û sîgorteyê de, ew ternoslivu an jî plumên piçûk hene. Fruit xwedî xulikê û kevirê zehmet heye. Pirtûka wan di cûreyên mezin-fruited gihîştin 15 g. Ji darên mezin, heta heta heta 30-35 kîlan fêk têne kirin. Ew di cotmeh-çile de diçin.

Ji bilî pir zêde petrolê, naveroka kîjan li fêk tête navîn 50-75% (girêdayî cûrbûrkirina cûrbûr), çilê wan şewar, protein, vîtamins C, B û gelek nuturên din hene. Fruit di hêja hişk û darê de têne derxistin, ji ber ku zeytên raweyên xwerû hene hene ku ji wan re bîhnfireh bide wan. Rûnê Zeytê, pir caran piranîya Provencal tê, ew pir zûtir e û zûtir bi destê bedenê ve girêdayî ye, xwedan taybetmendiyên qenc dike.

Dara zeyne zeyt, lênêrîna ku kîjan pir tevlihev e ne, di dema dema hilberandinê de mijara mirovan a girîng e. Dema ku piraniya mêvan viyet dibin, ew dest bi destûra rêbazek pitchfork, yan bi alîkariya piçûkên "piçûk", bi tevgerên "tevlihev" digel tevli daristanê. Fruit li ser kincê di bin dara zeytê de belav dikin, piştî ku ew bihev kirin û ji bo pêvajoya şandin têne şandin. Piştî hilberandinê, hilweşîna bihêz a krownê ye.

Di demê de, ev dihêle ku di odeyê deverên cuda yên biyanî vekirî ye. Zeviyên dara zeytê ji cûreyên tîrêjê mezin dibin, dema ku fêkî dilxweş dibin. Ev pisîk pir zûtirîn pêşveçûn e, da ku çaxê mezin dibe, hewce ye. Avêtina ji kevir an kevir derxistiye divê divê navendî, lê belê bi rêkûpê vexwarin. Ji ber axê, ew bêhêz e, lê di dema dembûna zêdebûna çalak de divê bi rêkûpêk bi kapasên tevlihev re tê xwarin . Zeviyek germkirina hilberê zêde dibe.

Olive ji cihên bêhêvî hez dike. Bi zivistanê, ew dikarin li odeyên hûr şandin. Sermayîna bihara bi pêşveçûna pêşketinê ya gulikê. Olive di 10-12 salan de dest pê dike. Germên barkêş têne kişandin an jî pirtûka bayê têne kirin, ji ber vê yekê ew tête pêşniyar kirin ku her rojên şemikên rojane bişînin. Wek hûrgelan ji bo hilberîna hilberînê dike û kalîteya fêra çêtir dibe. Li xaniyê, dara dikare bi 2 kg kîlo zeytan bide.