Urbech - çi ye? milkên kêrhatî û serlêdanên

Di salên dawî de, ew bêtir û bêtir kes bi Bûye yên ziyanê ji fast food dizanin û hewl bidin di berhemên xwezayî diet te, ji bo ku bi sedsalan di pêjgeha neteweyî ya ji neteweyên cuda jî amade ne. Bi taybetî jî, îro bi hemû cûre şêrîn çikolata û nut salçeya, vagonan de bi preservatives, pêşbazîyê dike, urbech Daxistanê.

Ev çi ye

Urbechem hevîr dest ji tovên an gûzan, herweha sêniyekê taybet bang li metbexê Daxistanê, ku xwediyê qiymetek nutritional awarte de ne. Ji ber ku di pîrozkirina teknolojiya processing raw kevnar ku ew milkên bi kêrî xwe winda ne û îlacên rast ji mîneral û vîtamînan de cuda ye. Li gel vê, pirraniya Pasty berhemê ji bo digestibility baştir têkarî bide.

Urbech: wate û dîroka

Gava ku li Kavkaza Bakûr delicacy gelekî populer, û pariyek nan bi wî ye - ev taştê normal Daxistanê gundewarî, li Rûsyayê di kêm giştî ye li ser wî tê zanîn. Ji ber vê yekê, yên ku yekem bihîst bi navê "urbech" ew çi ye, hewl da ku bibînin ku, leafing bi riya de ferhengên. Çi dibêje?

Peyva "urbech" an "orb" tê wateya "bi kitanê". Ji bo cara yekem wek name ji kesekî ku ji bo hilberîneke xwarina ku di çavkaniyên nivîskî Arabic dîroka wê vedigere bo sedsala 18'emîn de hate dîtin. Lê diyar e ku pijandinê de urbecha jinan Daxistanê ji vêgavê de çalak bûn. Weşîna fireh ji yên weha re salçeya li derveyî Daxistanê pirsgirêk, bi zehmetî bi rêxistinê yên hilberîna wan li ser qada pîşesazîyê, û ji ber nebûna teknolojiya ku demeke dirêj ji bo bi vî rengî jî, hilbera, tedawî germa tevlêkirina ne.

milkên kêrhatî yên urbecha kevneşop

Li dikanên îro yek caran dikare a jar etîketa "urbech Traditional" bibînin. Ew çi ye herî baş ji bo ku ji pirtûkên healers irsiyetê ji Daxistanê, ku dizanim hemû nihînên vê sepanê ji bo hilberîneke kêrhatî fêr bibin.

Û eger kurtî, paste urbech klasîk ku li gundên çiyayî bi destaran taybet bipije. Ev aş, ku gelek caran zêdetir ji sed sal in, cihê pir hêdî, bi vî awayî hûn ji bo mix cake û rûnê nav a komî homojen. Wek materyalên xav ji bo milkên kêrhatî a urbech kevneşopî yên ku bi destê derman fermî nayê naskirin, bi kar tînin linseed raw. Ev paste ji bo wan ên ku ji şekir, osteoarthritis, arthritis dikiş neparastiye, nexweşiyên dil, kêm dîtin, herweha weight rastteqîne an jî pênasîna cefayê tê pêşniyarkirin.

cureyên urbecha

Gelek şêwazên wisa goodies kêrhatî hene. The urbech almond tamxweş herî hesibandin. Çi ye? Rexnedar jî hêsan e: ew bi awayekî taybetî dicin hilbijartin xav (gotin ne) e, ziwa li Germiya behîv nizm. Li gel vê, ew cureyên tama baş urbecha ji difirikandin mişmişan, tovên pumpkin peeled, piste û cashews çêkirin. Di heman demê de, ji her cûreyê a pasta heye, taybetiya xwe ya têkildar de bi naveroka li materyalên xav ji pêşvaçûyîna cuda. Ji bo nimûne, mişmişan kêrhatî ji bo constipation, nephritis, û bi nirx bo arîkariyê kuxikê nexweşî pê re wek qiriqê, û taya e. Lê pumpkin urbech - berhema ku gelek dewlemend in zinc e. Ji ber vê yekê, bikaranîna berdewam a xwe, heta li miqdareke piçûk a ku misoger bike ku tu li ser pirsgirêkên wek tenduristiyê wekî vîzyona helîbin, xuyabûna kurmî, nexweşiyên çerm, nemêri male, obezîteyê, impotence û prostatitis ji bîr e. Bi taybetî jî pumpkin urbech bo zarokên kêrhatî ji ber ku ew rê li retardation mezinbûnê, û nifşên kevin, dibe ku hûn ji xilas pîrbûna zûye. The şert Evên ku bi destê wê rastiyê ye ku Kafkasyayê her tim gelek dirêj-bieroj, ku ji zaroktiya xwe, berhemên xwezayî kevneşopî bûn destekirin.

Urbech in xwarinçêkirin

Hin cureyên ji paste zehmet e ji bo bikaranîna di forma paqij xwe wek hilberîneke standalone. Ev yek bi taybetî Versiyon ji ya rasteqîn û avên mişmişan, carna tal. Di van rewşan de ku tê pêşniyarkirin ji bo amadekirina ji dessert şêrîn urbecha ji recipe kevnar. Ji bo vê armancê 50 g yên maddî Guherandinên divê bi heman hejmara honey û 40 g ji rûnê helandî bigirin. Hemû malzemeyên di firaxê ronê di ava ji bo minutes 2-3 bê kelandî de danîn û tenûrê, bi çeliqandinê, bi kelecanî bûn.

Din delicacy - a milkshake, baştir e, ku ji bo amadekirina urbecha almond. Need 2 banana gihîştine, 2 kevçîyê. l. salçeya nut, 1 hr. l. hingiv, çend tu berries (raspberries, kişmiş, Bilberry.kuva) û 1.5 v. avê. Hemû malzemeyên divê bê nav a blender danîn û blend, heta dûz û xizmeta baştir bi cube qeşa.

Hemp urbecha a pir spicy get cil û seletê. Ji bo vê, 2 kevçîyê. l. vê berhemê bi heman hejmara rûnê zeytê û 1 kevçîyê tevlihev. l. xerdelê.