Chicken Chakhokhbili

chakhokhbili çi ye? Çi ye Reçeteya chakhokhbili Chicken?

Chakhokhbili - yek ji sêlên ji Lênangeha Georgian e. Bi mezinbûna ev amanê bi gelek efsaneyan tê têkildarkirin. Berî ku hero ji van çîrokên ku tiştekî ji goşt qerqewil rabûm bûn, lê wî rûnê an petrolê bo qelandina jî tune ne. The hero awayekî hesiyan, û bi vî awayî dawî sêniyekê navê chakhokhbili hene.

Ji ber ku pheasants azad hene, ku dest pê kir ku li şûna mirîşkan, e ku ji bo hema hema her kesî vekirî be. in recipes gelek ji bo ev amanê hene. Hemû Reçeteyên bi rêyên ne, da em dê li ser du ji wan rawestim.

How to cook Chicken chakhokhbili?

Recipe chakhokhbili Chicken № 1:

Ji bo amadekirina vê firaxê ê te divê: carcass mirîşkan, 3-4 bacanên mezin, 2 îsotên, 2-3 pîvaz, 1 serokê sîr, 50 gr. petrolê nebatî, 50 g. nîvişk, Cilantro boxçe, çivîkan bexdenûs, rûn û giyayên bîhnxweş (paprika, adjika, hops-suneli).

Yekemîn tiştê ku em carcass mirîşkê li nav pariyên biçûk birrîn. Dûre pîvazan nav rings nîv jêke. De bihelîne, nîvişk, ew ji bo bidîqet e li pan cast-hesin, pour hurkirin pîvaz û xurde tune ye. Ev divê di hiş de ku rûnê nivîşk baştir wê bişewitin û zû birijîne pîvaz bi pan şahidî kiriye. Piştî ku pîvaz color zêrîn dibe, ew pour nav firaxekê.

Em make an emeliyatkirina li ser firingî, pour li ser ava kelandî de, wê diqeşêrin û qut nav cubes.

Piştî ku, pour di rûnê gula pan û dema ku ew germ bû, danîn pişta firingî hûrkirin, cover bi lid û simmer.

Bêinsaf chop ji sîr û firingî dema ku boil, danîn paş a sêyemîn a sîr. jî li wir nîv Cilantro hûrkirî û bexdenûs danîn.

Û paşê, ji bo li ser deh deqeyan bihêlin. Di din cast-hesin taweyeke an dikelînin, eger hebe, pour perçe mirîşkê hurkirin. Di vê rewşê de, êdî ne hewce ye ku lê zêde bike petrolê. fat Bes e, ku di mirîşkê License de derbasdar e. Em dest pê bikin û bi dijwarî mix pariyên di skillet. Hevjîna wan, belav bi sebze steamed heman, hingê her tişt ji bo nêzîkî 10 deqeyan bihêlin.

Lê zêde bike pîvazan pijyayî û paşê jî ji bo bîst deqeyan din bihêlin. Pişta xwe ya mayî bexdenûs, sîr û Cilantro. Stir, lê zêde bike giyayên û cover bi tabê. îsotê Bulgarî birrîn nav rings nîv, û her weha li ser taweyeke danîn. Veşêrin bi tabê û qasî 10 deqîqeyan li ser germahîyê kêm bigirin. amade Chakhokhbili.

Recipe chakhokhbili kartol Chicken № 2

  Malzeme: carcass mirîşkan, 4-6 de serê pîvaz 4 kartol, nêzîkî 800 gran tomato, 25 gram ji rûn, coriander û bexdenûs girş mint gurzek kevçîyekî xwarinê, ½ kevçîyekî xwarinê Qadafî, nîv Teaspoon îsota sor 1 Teaspoon coriander 1 Teaspoon saffron Imereti.

Amadekirinê: bibire carcass mirîşkê li nav pariyên, û wê germ bûn pan, ew xist perçe mirîşkan de û cover bi tabê. Bihêlin ji bo 5 deqeyan li ser germahîyê kêm.

The fekîyan di encamê ji mirîşkan firaq din de nehişt. Hevjîna pariyên mirîşkê di tawê de ji bo 10 deqeyan. Di vê rewşê de cover lid ji ne pêwist e, û hêdî hêdî birijîne fêkiyan ji bo mirîşkan overheat ne.

Cut bêinsaf pîvaz, ew bi pan, rûn kirin û xurde 5 minutes lê zêde bike.

Birîna kartol nav pariyên biçûk û zêdekirina adrenalînê. Make an emeliyatkirina firingî bi kêr û pour li ser ava kel de, paþê wan ji çerm jê. Goştê firingî nav cubes biçûk birrîn û zêde ji pan bi mirîşkan, paşê jî bi patatayan, kelandin, lê zêde bike. Di dema agir pour qijilandibû, maye li ser kartol. Piştî demekê, lê zêde bike pincarê û giyayên. Em li bendê ne ji bo çend xulekan de û li xwarinê amade sifrê ye. Wekî ku hûn ferq, ev recipe chakhokhbili sade Chicken, û cook ev amanê dikare bibe kesî.