Çawa ji bo amadekirina "Mîmoza": recipe hûrmasî bi çend Guhertoyên

Di nava pirrbûna a xwarina bigoşt û îkram, piştî ku "Olivier", pirî caran jî bermalî me cook "Mîmoza". Recipe ji Sardinia herî populer e, tevî ku masî bi caran şûna saury. Û maldariyê herî ye ku bi "Mîmoza" bi sorbelek, salmon pink an salmon - eger ne ji bo amade kirina (qonaxan de, di prensîbê de, di heman derê), hingê mesrefa zêde ya ji malzemeyên.

Classical "Mîmoza"

Recipe bi sardines li ser bank yên petrolê masî pêwîst ji bo sê kartol, yek carrot û sê hêkan more. Hemû malzemeyên bi avêda; Sebze dikarin di firaqê yek bipije, hêk - çêtir e cuda cuda. pîvaz mezin, hûrkirî, birijînim ava kelandî de ji bo pênc deqeyan - to jê tehlî pênasîna. Hinek jî bermalî bi kar tînin, ji bo vê sihik armanc. pîvaz pickled di wê de, bê guman, selete, pir bi aheng bin, lê ew dide û pêgir xurt bike, da ku ew baş bi tenê ji bo dixaşandin. Take a piyana selete kûr û şûneke, û dê ji bo seletê bi sardines konserveyê "Mîmoza". Bi bankên û şûnda petrolê, fork masî qurmiçî û danîn li ser bottom. Lubricated bi mayonezê, reşandin, spîyan egg kirine. Ew gêzerê îsyan Rub, bihurîn bi mayonezê hemû heman. Li ser vê pîvaz ottsezhenny pûçkirin, mayonezê dîsa, û ew li kartol mezin û mayonezê xewixiye û dîsa. The sprinkle top bi yolks egg kirine, û seletê li ser maseyê hatiye danîn.

Versiyon ji bo Apple-guz

Eger hûn hez nakin kevneşop "Mimoza" selete bi sardines recipe dikare de hate guherandin. patatayan, paqijkirin, di dewsa apple tirş-sweet bigirin, paqij ev ji çerm û tov û dora yek sêyemîn. Henekî, ji bo vê terîfê ye, hûn nikarin dixaşandin, kodên û piştgîriya fêkiyan Şevatên-off. Salad jî kêmxwendî, dîsa belav bi promazyvaniem mayonezê her yek ji wan: sardines - bow - proteîn - carrot - apple. Xezîne li ser yolks egg bêinsaf tevneke tevlihev bi kakilê hurkirin. Ji bo saturation mezintir "à" seaborgi seleta li ser yek an du saet di sarincokê de danîn. Ji bo bedewî tu jî bi hejmarên top of cucumber teze an hêkên kelandi, dixemilînin.

seleta Easter "Mîmoza"

Din nuansên biçûk, û gelek serketî. Ev vebijêrk, bi taybetî ji bo wan kesên ku gêzerê pijandî dixwazim ne îdeal - li wê derê ye ne. Di rihetiyê - adetê "Mîmoza", bivî bi sardines û penêr, lê pêvajoya kirarî ya ji bo vemirandina hin nêrînek cuda. Ya yekem, li sêniyekê proteînan mist çar gunik danîn. Ew chips 150 graman penîr, wek "Russian" in. Li ser top - nîv tin ji masiyan, hêdi hêdi, û tenê wê demê amadekirina wire mayonezê - stûrtir wek kêmxwendî, berê bi greased ne. Bêhtir du pîvaz hurkirin û blanched hene. Ew patatayan de bikelînin re dibirin, ku li ser sardines mayî danîn, dîsa bi mayonezê boyaxkirin û bê reşandin, bi yolks egg. Tu dikarî di cih de xwarin, lê tastier niha, da amade seletê di pêş çêtir e.

"Mîmoza" bi penîr, nîvişk

Version bit wek Easter, lê ji ber taybetmendiyên xwe bi xwe, ji ber ku em di tama nû ya selete "Mîmoza". Recipe ji Sardinia, lê ew dikare ji aliyê masî biha zêdetir an saury şûna. The yekem qepaxên wê pênc spîyan de hêk - tevneke, helbet. Yê diduyan - du sed gram penîr kirine; Ew mayonezê kalanan. Next kartol tevneke (2-3 perçe) bikelînin rijiya û bi nîv tenekeyên ji sardines nixamt. Ev tije chips petrolê kirine, ew digire sed graman, û ji bo diçinîn, baştir dijî pre-nine. Li ser top a bow otmochenny pelçiqandin û berfireh li ser wê - yên din jî bi masî. Di dawiyê de li xwarinê bi mayonezê nixamt û reşand bi yolks ditemirin. Çawa avgirek - bîne ser sifrê.

Tomato "Mîmoza"

Bi piranî ev amanê is masî li petrolê an jî ava fêkiyan xwe avêtin. Lê belê, ev şertê bijarte ji bo bidestxistina "Mimoza" selete baş e: bivî hûrmasî dikare derket û pêk ji canning tomato de. A layer yekem ji bo vê bighîjne Ev wêris e, kartol bikelînin. Ev bi mayonezê kalanan û nixumandî bi sardines; sosê Tomato caran stûr e, da ew pêşniyarkirin ku ji mizdana wan masiyên ku bi wî. Sardina wire bi perdeyeke tenik ji pîvaz hurkirin. Nelet ew di avê de, pickling di sirkê de an çep, di dewleta xwe yên xwezayî - biryarê bide. Henekî, sergirtî ji tevneke carrot bikelînin, û ji niha ve ku bi mayonezê kalanan. Ev xewixiye û sê yolk, ku divê bi proteîn tevneke çar hêkên nixamt. Dîsa, mayonezê dixwazim, û ji bo xemilandina - Crumb yolk çaremîn û greens chapped - oxilme bow-pen e.

Di dawiyê de, em diyar bikin ku dawî li bikaranîna prensîba konserveyê ji masî ne. Hûn dikarin li bipije - li hûrmasî heman an jî tiştekî din. Tenê di vê rewşê de dê bi cîh bikin ku dev ji hestiyên, ku gelek dikarin bida mood di wê de ne. .Kêlikek din: dema bikujin Nelet selete, an cover ew bi fîlmê ve zeliqand, an jî delaliya kûr. Bi vî awayî yolks rê ya layer jorîn ziwa ne up, û îkram nerm zêdetir û impregnated bi leztir dibe.