Carrots in Korean: Reçeteya original

Di salên dawî de, Salad "carrot Koreyî" hem li Rûsya û li welatên Ewropayê gelek populer bûye. Lê belê, li dikanê ji bo kirîna seletê rast - wekî ew çi ku pir heman koreyî ne mumkin. Invented gelek ji flert recipes Lênangeha Russian ku ji resen in, ji dûr ve.

Em ê te re dibêjim, çawa ji bo cook gêzerê di Korean de ji bo rast, hîs "tama eynî", ku di destpêkê de, divê ev selete nedîtî hene. Ev ji aliyê gelek hez dike, bi taybetî ji ber ku ew bi hêsanî ji bo amadekirina û biha ne ye. Di rastiyê de, gizêr di Korean de xuya bû li Uzbekistan, bêtir li Koreya. Salad destê koreyî herêmî ji bo bîranîna flavor taybet yên xurt bi bikaranîna teknolojiya taybet yên bîbera sor de hate kifşkirin. Ev e ev hêmanê dide tu flavor yekane xwarinê. Li Koreya ku ji bo gelek sêlên ji pêjgeha neteweyî.

Metoda jêr a yek kilogram ji gêzerê e. Ji ber vê yekê, ger hûn dixwazin zêdetir an kêmtir ji selete, zêdekirina xercan an kêm û bisînor yên pêkhateyên li gor pîvana giraniya carrot.

Take gêzerê nû, wê diqeşêrin û ew bişo. Cut nav pêçekê tenik. Ji bo ku niha grater taybet, ku rê bidin wê we xilas dem û hewldana bifiroşe. Divê zêde xwê hinekî zêdetir û dev ji bo deh deqeyan, ew daxwza e - di bin barê to bila fêkiyan carrot de. Piştî demeke destnîşankirî de derêxin, di Colander di bin avê û guvaşt, bi bez. Cihê xwe di qutiyeke ronê an glass. Press nav Ma sê an çar filîmê ji sîr û zêde ji gêzerê. Hingê ji bo selete sê kevçîyên xwarinê yên devyatiprotsentnogo sihik, hemû mix lê zêde bike.

Ev gavên bingehîn, ku bi sure her kesî dikir, hat ku amadekariya seletê li malê bûn. Werin, em niha marinade, ku Reçeteya original dizî.

The pan bi dîwarên stûr pour 5 kevçîyên xwarinê yên petrolê bi soya an jî dohnê zeytê. Li ser germiya bilind û heat heta steam spî. Add a Teaspoon ji paprika erdê, kêm ji germiya bimîne û germ ji petrolê ji bo yek minute. Bi vî awayî, paprika winda tehlî êrîşkar û sharpness xwe, û petrolê de nermkirin dê up a aroma yekane xweş ji îsotê. Next, di nav petrolê û nîvê average ampûla fry çend deqîqe, heta ku pîvaz dest bi rû zer. Hingê Parzûna petrolê, ji bo ketina nav seletê ji slices pîvaz, ji ber ku ew dikare tama talan wiha ne.

petrolê Filtered lê zêde bike ji gizêr, baş tevlihev bike û cover. Salad divê ji bo qet nebe di rojê de rawestin. Dotira rojê ew amade ye bo bikaranînê. Tu ê di tama bêhempa yên selete rastîn Koreyî enjoy!

Eger berî gêzerê pijandinê de lay çend rojan û a hişk kurt de, ji ber wê xizmeta tu a neftê nebatî kêm lê zêde bike: ji ber ku hûn seletê juicy more.

Em şirove kirine çawa to make a carrot di Korean de li gor bingehîn recipe ên pêjgeha Korean. Lê belê, ji bo tam di seletê ne vozbronyaetsya lê zêde bike þekir, îsota reş an spî, Cilantro, coriander, tovên sesame, sosê soy, û heta bi ava firingiyan. Her yek ji van pêkhateyên heye taste bud xwe bi xwe, da ku her dem û got hateya nû, ji we bistînin hin tama nû.

Gelek kes bi hêvîne ji bo space nû ji bo xeyalkirin û lê zêde bike ji bo seletê Koreyî pariyên pijyayî ji goşt, mirîşk, salam, masî yan seafood, di heman demê de bi tenê a cut biçûk. Tu dikarî lîsteya bo ev selete, heta bi ji bilî yên ananas de bibînin.

Wekî ku ji bo xizmeta, divê bê diyarkirin, ku bi dilxwazî pir xweşik gêzerê selete di Korean de, reqsê danîn, ji bo nimûne, li ser pelęn cabbage.