Brazil Nuts: content caloric û milkên

Brazilian guz, kalorî, nirxa bi tam, bi kêr û milkên şertû yên ku pir gengeşiyê de ne - di demeke dirêj e ku gûzên ne. Ev ji berê a bertoletii dara giant bilind, bi Botanists wek box bi shell zehmet û tovên hundir nepenî ye. Ku ew li seranserê cîhanê di bin navê nas e "Brazil nut" heye tama taybet û nîgarê buttery.

Bertoletiya bilind

Bertoletiya an bertoletsiya, bilind de bi tenê cureyekî famîleyê ji malbata eynî name lecythidaceae e. Ev ji daristanên baran zengîn ji Amazon li Venezuela, Kolombiya, Bolîvya, Guyana, Brezîlya, Peru hevpar e. Qederekî hindik ku li axî rêncberî, di heman demê de di girêdanekê de bi taybetî nebat pollinating, berhemdariya xwe de, li gor bi darên çolê pir kêm e.

Bertoletiya bilind, an li gûzê Brazilian nas (û caloric milkên - bi kurtî), ku yek ji mezintirîn darên di bin baranê Amazon rainforest e. Ev dirêj-dixemilînin (500 salan an zêdetir) e û a height of 30-45 m Amerîqayê. The diameter bagaja 1-2 m, a dûz û rast bike, bi qasî ¾ ji height û şiklê çiqê dide taca digire hilû.

Polusyona û fructification

fruiting Gelek bi tenê di rêlên virgin zengîn ji Amazon, mumkin e ku hejmareke têra xwe ji mêşên live û bee Gelemper mezin cuda - pollinators. Ev e ji ber ku, tê de avahiya flower û taybetiyên nectar plant de. Tenê Bi kêzên mezin bi proboscis dirêj dikare wê bigihîne. Û hevrîyên herheyî Bertoletii orchids bi wêya bi bîhna xwe ji mêşên û bumble.

Berê di gihe di 1 sal û 2 meh piştî polusyona. Ev a box bi rewşeke pir dagirtî ye, xuya þîdeta coconut, heye diameter 10-15 cm û giraniya 2 kg. Inside berê ji 8 heta 24 lib shape sêgoşe ye. Ku ew bi navê guz Brazilian, ku teqez çewt, di wateya botanical e.

nirxa Jan Axin ya nut Brazil

findiqa brazil xwedîker, calorie 100g. ku dikare bi 1 kg sêvên an mûz hinekî kêmtir rêje, ku ev çend taybetiyên bi kêr û ecêb e. kompozîsyona wê ya di nav de 69% qelew (têrnebûyîn, temenî û polyunsaturated di rêjeya ji% 25,% 41,% 24 bi rêzê), protein 18% û 13% karbohîdartan, herweha diravekî mezin Sosyal, magnezyûm û vîtamîna B ₁ (thiamine). Brazil nut tam taybet, pispor wî a çendin pir kêmtir e bide, bihêt bi gwîza zongê û behîv.

Brazil Nuts: calorie

Wek ku li jor behsa wan kir, gûzan Brazil hema hema 70% ji fat ji kategoriyên cihê ye. Di vê mijarê de, tu dikarî texmîn kirin ku berhemê wê calorie pir bilind. nirxa Jan Axin ji 100 g yên berhemê 682 kcal e. Îcar dest bi tev li taybetî bikaranîna wê di nav xwarinê de, bi taybetî ji bo wan kesên ku pirsgirêkan bi giraniya wê de bêedebî, herweha meyla bilind ji bo alerjî heye.

Ji bo berhevdana divê bê diyarkirin, ku 100 g yên behîv, kakilê gûzan , cashews, Rîzeyî re westiyane rêzê 576, 654, 553, 628 kcal. Ji bo ku bedena ku dozaja rojane te vîtamînan de girîng û mîneralên, xwarin bes yek nut Brazil. Caloric 1 sht.- li ser 35 kcal, wek ku giraniya genim navînî li ser 5 graman e. Nut bi birçîbûnê xwe têr bike.

milkên kêrhatî

Sirra sûd nut Brazil li kompozîsyona yekta ye. Di serî de, divê bê diyarkirin naveroka bilind yên ku vîtamînên B, C, E û D, ku ji girîngiya mezin hem ji bo mezinan û ji bo bedena zarokan in. Ya duyemîn jî, beşek ji findiqa Brazil dihewîne çend asîdên amînoyî: folîk, pantothenic, betaine û arginine. Her yek ji wan dê têkarî bide tenduristiya mirovan. Sêyemîn de, pêkhatin ji asîdên çewriyê di berhema alîkariya paqij damarên xwînê ya kolesterolê, kêmkirina rîska nexweşiya dil.

Sosyal beşek ji nut Brazil e

Sosyal e an element şopên girîng ji bo organism, di pusûlayê de, xebateke girîng gûzan Brazil. Calorie di 1 piece zedeyî biçûk, di heman demê de dixwar, ew, we nîvê element dosage rojane, ya ku 100 micrograms bistînin. Dibe ku ev ya herî dewlemend source xwezayî yên Sosyal e. Lêkolîn nîşan didin ku elementa şopên rîska kansera pêsîran û penceşêra memikan bi kêm dike. Ji ber vê yekê, ji nut Brazilian gelek caran tê pêşniyarkirin ku wekî pîvan pêşemîn bi kar tînin, lê belê, divê bê bi rêk û ji bo demeke diyar kirin. Ev bawerî heye ku bandoreke erênî yên pêkhateyên berê li ser livika troîdê û bi hormonên jinan, herweha ji bo zêdekirina şansê yên ducaniyê de, herikîna ewle wê.

contraindications

Tevî ku gelek milkên ecêb û pêkhateyeke baş, gwîzan brazil, ku naverok û kaloriyên wan pêşdatir e, ku ev çend contraindications ji bo bikaranîna. Ev ji bo kesên ku bi alerjiya wan xeter e. Ev di tu rewşê de ye, bi taybetî jî raste, eger tu ji berê ve hatiye sazkirin, da ku tu ji findiqa û meyweyê din alerjîk in. Di vê rewşê de, bi îhtîmaleke mezin jî dê weke reaksiyoneke neyînî ji bedenê provoke, pir bilind e.

How to hilbijêre û çawa ji bo depokirina

Ji ber ku ji ber ku gûzên shell Brazil dihewîne maddeyeke bijehr hin, ew li ser sale diçe, bêhtirê caran di formê de paqijbûyî dîtim. Dema hilbijartina bala berhemên pay dîtinê xwe. Divê ew nîgarê dagirtî (ne jî ronahiya, qurmiçî) heye, û xwedî rengên qehweyî tarî. Brazil nut heye naveroka caloric bilind ji ber naveroka fat bilind li kompozîsyona xwe, û ew bi xwe jî di nerizîbûnê de bikin. Ji ber vê yekê, dema kirîna bala pay to bîn. findiqa, divê Brezîlya fat rancid Bêhnek ne.

fêkiyên baş Keep di sarincokê de, li cihekî tarî, peyva - ji bo sê mehan.

Bikaranîna di nut Brazil

Berî her tiştî, findiq, divê Brezîlya nû bên xwarin. Ew dikarin bibin dry kurt li ser taweyeke hot, ji bo Sweeten an xwê ya. Li gel vê, berê populer in xwarinçêkirin e, bi taybetî di amadekirina puddings, sosê pesto, şîranî, nepêwîst e, fêkî û sebzeyan salads. Ji ber ku naveroka fat bilind nut brazil caran ji bo ditepisînin û bidin an petrolê ye, ya ku di warên cuda de bi kar kirin. Ev heye rengê zer û bêhna cuda şêrîn û tama. Petrolê tê bikaranîn raxîne, di kozmetîkan de wek Koma Rew û ajanên çerm softening, dewlemend li ciwanan vîtamîna E, li xwarinê, li ser endustriya dermanan de û heta di opersayoneke ku tevgerên.

volume Global Brazil berhevkirina findiqan de nêzî 20 hezar e. ton. Dema re şêr endamê Bolîvya û Brazil - 50% û 40%, bi rêzê ve, û bi tenê 10% - Peru. findiqa Brazil ji bo îxracatê yên çolê tenê ji axî di kûrahiya daristanê baran Amazonan dirûn. Li gel di berê xwedî taybetiyên baş bertoletii daristanê û.

Şikl kîmyewî yekane û nirxa tam tên - e çi gûzan Brazil cihź. berê Calorie rê nade wan bi kar bîne jî, lê belê ne pêwîst in. Têrê 1-2 gûzan per day bide (organism) û xurdemeniyên giranbiha û şopa hêmanên ku pêşvebirina tendurustî û sitandin, ciwanan.