Biscuits bo Tiramisu

Tiramisu cake - Probably yek ji Kurdaxê hezkirî herî û navdar di cîhanê de a delicacy xudayî ye. Rûsya e an îstîsna ne. Ev firaxê tamxweş dikarin di gelek waran de lush tam, ji restorantên buha ji bo qehweyan de danê. Û eger hûn dixwazin bi hêsanî, inexpensively, û xwe amade dike li mala xwe. Hemû ev û gotara me re bêje îro. Lê pêşî, em bala xwe hinekî li ser dîroka xêran, ya din jî di çend versiyonên heye.

Definitely, em dikarin ku welatê tiramisu dibêjin - Îtalya. Lê capí de çênebe. Li gorî yek ji efsane, firaxê destê qezayê de ku di sedsala 17'an de hate kifşkirin. Li yek ji herêmên Îtalyayê, Siena, ew serdana ji bo Duke payebilind yên ku ji malbata navdar Medici, Cosimo 3 Tuscan. Ew ji bo daxwaza xwe ji huneran de tiştekî şîrîn bû, û wek zehmet matmayî bû, çêdike, Sienese bê up bi firaxê original şêrîn.

Wan xwest xwe ya herî baş: dessert Gelkî kêfa the Duke, û ew lîsteya bi xwe re birin. Firaxê "şorbe ji Duke" hate binavkirin, hêdî hêdî belav seranserê Ewropayê.

Li gorî guhertoyeke din, believable zêdetir û bi belge, firaxê di dawiya sedsala 15'emîn de bi minasebeta vê gavê de hate kifşkirin, di Şerê Grunwald'ê de ji Savoy,,,, ji bo vê serdanê de ji padîşahê France.

Û yet e helwesta li wir ku tiramisu ji aliyê yekî folklor bi taybetî, û wek ku hemû. Li Îtalya gelek hez ji biskuvî zehmet bo tiramisu, ku bi piranî li coffee slurried in. Gav bi gav, ev hemû added din berhem û, bê guman, din malzemeya sereke li tiramisu - penêr mascarpone.

The name of the dessert di Italian de digre, da ku di rastiya xwe de ", min bilind", û van gotinên bi temamî di rastdar. Tê bawerkirin ku ku çikolata ku bi qehwe tevî hev, make up, di warekî mood, zindîtiya wî bilind dike, rewşa giştî bi hêz dike.

Wek ku li jor behsa wan kir, yek ji berhemên sereke ji bo amadekirina vê dessert Italian a e Savoyardy cookie. Bi vî awayî li ber te amade dessert bi xwe, ew ji bo ku ew bake pêwîst e.

Loma, çawa ji bo amadekirina cookies bo tiramisu? Recipe: bigirin sê hêkên xav, 75 gran a şekirê adetî û 25 gran şekirê toz, yek ji kasa ard ji bo çêkirina biskuvî , qawet patatayan de, nêzî 15 gran ava lîmoyê 1/8 ji Teaspoon, vanillin, û xwê (dikarin sihik şûna) - ji bo tama. Tirş wiha ne amade ye. Take ku hêk û bi nermî, li melez û spî yolks re parve bikin. rewşa Mandatory ku yolks ne ji proteînan ne bikevin ne na get herî biskuvî bo tiramisu. proteîn bêtir xwê û baterîjen, hêdî hêdî got, bi şekir. Hemû bi hev re, em heta consistency stûr xistin. Rub li yolks bi şekir, ku maye, lê zêde bike vanilla û mix bi nermî, bi proteîn. Niha em diçînin, ard, bi qawet mudaxele û lê zêde bike ji bo ku ev girseya ku hêk di encamê. Hevîrê xwe qedand, divê grîng jî bistînin. ew merşa li îstîflekirin de (paşê jî dê ne ji bo bikutin li baston), parçe parçe an caw ji bo bidestxistina cookie, dewlemendîya ji bo tiramisu. Em li ser kaxizekê baking danîn, hinekî germ û nedane. tendûrê Firinê ji germahîya 190 derece û cookies bake bo tiramisu ji bo 15 deqeyan, paşê pileya germiya û bîne biskuvî bi deng û awazek color zêrîn.

biskuvî Savoryadi bo cake Tiramisu amade ye. Ev dikarin bên xwarin mafê dûr, lê tu ji bo çend rojan dirêj bike an cook dessert rasterast Italian. Ji bo ku cookies bi kurtî, li bendê hênik xwarê, bi temamî, li a baş girtina sêlên an bag û cihê di dolaba hilde. Ji ber vê jî, di biskuvî bo tiramisu bihêlî, ew dűrî û flavor ji bo demekê. Jî pir musaît to cook cookies ji bo vê cake Tiramisu di pêş eger piştî çend rojan bê pîrozbahiya malbatê.