Cake "masiyan": recipe, qeydkirina

Gelo mimkun e ji bo Rûsyayê, ji bo dîtina kesekî ku e bi çîroka ecêb ya fisherman û masiyên zêrîn nas ne? By rê ya girtiyên magic cîhanan underwater, ku bi daxwaza nivîskêr, yek piştî wish-mîaserkirina axayê xwe din, ev derket holê, ne ziwa, ne ji berjewendiya. About stran û helbestên compose wê, binivîsin, pirtûk, ava bêrêzî û movies. a cake di form of masiyan - li nav wan hemû diversity ji şîroveyên ji hema hema herî mezin heyranîya Cilfirojan, anormal e.

Ev dikare bibe fun for a cake çay malbatê an dessert ji bo salvegera an fisherman avid. Di formê de ji masiyan jî, dikarin cake original ji bo rojbûna zarokê bikin. Îcar tu îkram hevalên hevdîtinê dixemilînin an hin bernameyên din wî bibînin. Werhasil, li cake "Goldfish" ne bi tenê dikarî wê xweş diran şêrîn te flavor dibûm, geş, di heman demê de jî, nûvedana li ser wateya sembolîk kûr bi xwe bidin.

Recipe cake cream

Bi şêwekî a cake "Goldfish" ya mastic bikin. Ev materyal dawî de bi hêjayî nav confectioners qezenc û populerbûna mezin. Plasticity "test şekir" (ji mastic da-navê) destûrê craftswomen vyleplivat ji xemlên tevliheviya herî û ketim wî ji bo şîraniya. Lê zêde pêşkêşî cake "Goldfish" - cream. Cooking de xesar, li gor kulorpêjên mala tecrube ye, tevlîhev ne. Ev ji bo kesên ku dest pê kir ku hewl destê xwe li xemlên cake pir meqbûl e.

avaniya

The cake original "Goldfish" ye, ji:

• biscuit Round li gor yek ji recipe favorite xwe, a diameter ji 19 cm amadekirin;
• biscuit çargoşeyê dîk e û bi mezinbûna 24 cm û 18 cm aliyan;
• meringue masî teşe (du spîyan hêk û 100 g şekir);
• cream (tu baş, ya bi mazûbaniya bi piranî yek e ku bi taybetî ji endamên malbata fond hilbijêrin);
• sipî bihelînin;
• sosê caramel;
• findiqa;
• mastic (ji bo berhemên çav, lêvên, tac).

Amadekirinê: berhev cake

Cake "masiyan" is made, ku me berê jî behsa wan kir, ji du cakes avgirek: diameter bezandin û ji 19 cm û dîk 24 cm mezinahiyên aliyan û 18 cm di pêş divê meringue di form of masî (bi proteîn, şekir qamçiyan ji bo 1 hour bake. baked di tendûrê de hate t = 100 ° C, paşê ji bo saetekê jî li t = 60 ° C).

Di xwarinê amade-made civiyan, ji du cake biscuit "Goldfish" move ji yek ji yekî din re, weke ku em di temînatê master, ev ne mimkun e. Ji ber vê yekê, ew yekser li ser substrate li ser ku ew ê li ber maseyê bînin komkirin. Da ku ew di dema paqij dimîne civîn di bin cake dorgirtin aliyek ji devê film an foil.

Her cake ji nav du tebeqe birrîn. Lower li ser film substrate pêçayî tê razandin. The biscuit lakêşeyî-teşe, ji bo ku bikaribe ji bo pêwendî a cake dora bi çargoşeyê dîk e û made bikeve nîv-difirotin.

Top divê meringue ferz û qut zîvirandin. Ji para qurmên ji biscuit pêwîst e ji bo deyne bêtir ji "dûvikê" masî. biscuit Lower kalanan bi krem. Hingê bi sipî ji tevneke reşandin. Tail ser cream dikarin rûn "sosê caramel."

Bêtir dîsa meringue kalanan bi krem û reşand bi tevneke gûzan danîn sosê caramel û wire bi perdeyeke duyem ya biscuit. Piştî ku, danî a cake hênik bike.

masî Vyleplivaem

avgirek Edge divê bê xwar ji perimeter ji cake birrîn, ji bo afirandina roundness yên aliyan ji wan masiyên. The betlaneyê dûvikê bidin kelûpelên.

Hemû cake vîstîfala kalanan bi krem û mix bi hûrikên, û cooled. Hingê, ji bo ku jê rengê tarî yên surface cake gevzek bi perdeyeke tenik ji cream wire zer û cooled. orange - Piştî ku, bedena ku masî dîsa divê cream zer û dûvê cover.

dixemilînin cake

Piştî ku cake cooled hatiye, ku rêzkirî û li trim danaye. Hingê tu ji vekişîne ji bin brim ji fîlma xwe. Ji ber ku bingehê nehametî kişika xwe, bi derxistina mimkun e, ji bo şikandina trim bottom û gemarî di bin substrate berhema.

Next, li mastic zer bikin tacek. Ji bo vê jî, gêr strip, li width yên ku her hunermend xwe bi xwe bibijêre. bê li strip starên mastic Bi Awystralyayî taybet birrîn. Crown bide dry.

Of mastic spî bikaranîna formên "hêsir" ku çavê masî. cream Yellow bikaranîna nozzles "star" trim dûvê masî, xemlandin ew bi miherkan û zêdetir.

orange Mastic ji bo berhemęn ji sponges bikaranîn. Ji bo vê jî, qut çembera, ew di nîvê birrîn. Ji du gwîzên di encamê avakirina çena ku masî.

Bi heman awayî, di perik hatine çêkirin. The aliyek ji mastic hinekî prisobiraetsya, perik girêdayî form, ji aliyê ti girêdana bi wan guhêrbar simulation Bûrsayê dan. Hingê, xetên plankirin xêzkirin pirtikên cream bikaranîna bag kaxizî, an kornetika.

Next li cih lękolîn mount kirin û tacek. tips Her bi heliya çikolata "zêr" miherkan girêdayî. The cake amade ye!

Cake "masiyan": ji sinifa master

Dessert a cake fun ku wê ti sifrê dixemilênin e. Di nava masî, li gor reviews, a cake hingiv tamxweş, cream sandwiched "Ice cream." E

malzemeyên

Birds "sundae" tê amade kirin ji:

• 1 pinches vanillin;
• Madeya 1.5. l. qawet liba;
• 300 ml ji şîr;
• 250 ml ji cream (33%);
• 4 yolks hêka;
• 100 g rûnê nivîşk;
• 100 g şekir.

Ji bo design berhemê jî divê reserved bê:

• 800 mastics confectionery;
• 10 miherkan confectionery;
• 1 g yên coloring xwarin.

Ji bo berhemęn ji çikolata bikaranîna ganache:

• 200 g rûnê nivîşk;
• 200 g yên çikolata tarî;
• 100g şîr belabela.

Di berhemęn ji hevîr honey bikaranîn:

• 200 g rûnê nivîşk;
• ar, genim 1100 g;
• 2 fîncan şekir;
• 1 çîmenan xwê;
• 4 kevçîyên xwarinê yên honey;
• 200 g yên gûzê;
• 3 kevçîyên h soda .;
• 4 hêkên mirîşkan.

amadekarî

Cake "masiyan", wek ku nivîskarê a terîfê dibêje, ji bo 3 hours çêkirin. Li ser perwerdeya ew li ser 40 deqîqeyan. Ji hejmara berhemên bi dest at 20 beşên dessert.

Gav bi gav amadekariya: bake cakes

To hevîrê xwe amade we pêdivî bi berhemên xwe li ser hêkan hingiv, ji hingivê, xwê, şekir, ard û soda baking. Di taseke bişkînin ji hêkan, lê zêde bike malzemeyan de mayî. Hemû tenûrê, li ser niga steam, ketime bi berdewamî heta rûn û şekir, heta ku dihelin û bi temamî. Ew di 3 demjimêran de added. L. soda. Dema ku têkelê gevizî ye, li jêr gelek caran zêde, ard û sitiran tirş grîng û nerm e. Ev divê bê nixumandin û hilanîn û di form of germa an di tendûrê de di cih de.

gogan biçûk ji hevîr divê pir Hevîr be roll derve û guhê nav ovals ji wan (hûn tenê dikarin xelekekê kêrê firaxê baking oval). Cakes bi zû pijiyayî, li ser 5 minutes. Ji vê hevîrê, para 14 cakes bidestxistin.

cream Cooking

cakes carekê baked di cih de dest bi hilberînê bi krem ji şîr, cream, yolks de hêk, şekir, vanilla û qawet û rûnê. Starch şîr li Reçeteya rijandin û tev bide betalkirina dihele. Di taweke danîn şîr, Vanilla, şekir, qawet yolks de hêk, hatiye rijandin, li wir. The têkelê bi çeliqandinê, berdewam, heta thickened, hingê jî, ji bo germîya odeyê de agirê tenûrê bû.

Butter di germîya odeyê û qutîveker, hê jî Biker, lê zêde bike bingeha brew. cream Whip, zêde ji petrolê û berdewam Biker cream. The cream ji bo pêşdibistanê-pijyayî bi gwîza hurkirin added.

Pêşkeşkirina cake

Substrate paper cake obkladyvaetsya. Posted on cakes xwe ji kalanan bi krem û diciviyan pastê de, ku divê di sar ji bo impregnation danîn.

Li ser vê kulorpêjên cake di serî de cream nayê pêşniyarkirin. Ji bo ku berhemên ceh bi cî hatiye, divê ev yek bê ser forumê darî sazkirin.

Create a masî figure

Piştî ku 2 saetan ji cake pûç di sarincokê de, tu ji bo Entegrasyonê dawî dewam. Di vê astê de, aliyan bi kêrê birrîn hemû tomar di cihdeye. Ev ji bo ku form of a cake, bi bîr xist ku piraniya hejmara ji wan masiyên pêwîst e. Piştî ku ji te re pêwîst ganache amade bike.

Chocolate û petrolê di hîseyên wekhev bi kar anîn, û şîr belabela - di rêjeya 1 to 2. agirê ku hemû pêkhatên divê germîya odeyê de be. Ji alîkî din ve, yekem baterîjen nîvişk, ji bo ku ev şîr belabela added û krem qamçiyan di heşîn. Li ser niga steam de bihelîne, bihelînin, hê jî Biker, ew bi krem, ku divê hin dem ji bo thicken bide lê zêde bike.

cake Birds rêzkirî, nêzîkî hemû deman de, di berhema shape required dayîn. The cake ya ku li sar piştî 2 saetan bi germ zîl paleta kêrê şandin, û ji surface polished e.

decoration Vyleplivaem ji mastic

hejmara fisherman dikarin pre-çênebe. Ji bo vê jî, mix çêkir brown û kesk. Baş di pêş baştir e ji bo ku taca û tiştên din. Ew jî divê dem ji bo nîskê, û bihêlin shape ku xwedî. Freehand perik xêzkirin, shuttlecock bi kişandina daran li ber devê mastic afirandin. Hemû bi reng bi zêr Madame Kandurin.

Bêtir xwe gindiriye, mastic zer, ya ku bi masî nixamt. Cork ji şûşeyek plastîk, birrîn, di nîvê lengthwise, afirandina guhêrbar, bi israr ev ji mastic.

Twist de şîn û spî yên mastic (vymeshivaya ne) gêrkirin bi bikutin çend caran, afirandina deryayê.

2 Fresh form mastic biggrin masî. Pêve ew li ser rûyê surface şil. derdorên li cihekê, çavên rûdanên ku diqewimin taca.

Rûdanên ku diqewimin bedenê yên havîngehan mastic orange, balê up dûvê. Next li ser "qerax" Divê fisherman rûne, topên deryayê deyne ber devê sipî bihelînin. ji bo birêketinê amade masî. Noşî can be!