* Amadekirinê ya Kimchi cabbage Chinese

Kimchi - firaxê neteweyî yên Lênangeha Korean. Bi kar tînin û ew wek appetizer, û bêyî wî zehmet e ku mirov lê bifikire tu xwarinê li vî welatî. Gelek terîfên cuda ji bo cabbage Kimchi Chinese heye, ji ber ku her malbatê ye ko li vê derê tiştekî cûda, taybet e.

Kimchi çi ye

Ev firaxê a sebze taybet pickled e. Ev, bê guman, cabbage bi madeyên cûda. Ji ber ku berhemên dikarin dermankirin-heat ne, beşekê mezin ji vîtamînan de di wan de veşartin. Di encama pêvajoyên Li gor van bi her bakteriyên taybet, ku pir alîkar in, ji bo zik û rovî ji bo baş kar avakirin. Kimchi Cabbage divê acîl re be.

hilbijartina berhemên

Ji bo amadekirina vê mezeyê wê cabbage divê. Ev divê mezintir din sebze be. Zêde ji gizêr, brokolî, tirp. Û, bê guman, giyayên bîhnxweş, ku wê tama bêhempa yên Kimchi cabbage Chinese diyar bike. bi kar tînin ginger, sîr, Çili, pîvaz, coriander, îsotê biberi sor ji bo sosê. Bi piranî ji bo ev amanê added e masî sosê an paste shrimp - refueling taybet Korean. Ji bo hin recipes here xwe shrimp, çêkirna ananas, tovên sesame, Distant, helboqkirin, danîn kefz, oysters.

xwarin amade dike

Pêşî, divê hûn ji bo tirşiyê cabbage. Ji bo vê jî, fęrbûna ji serê adil mezin û qut nav du an jî çar parçeyên lengthwise. The beşek ji encamên ku di firaqê danîn û pour têrxwê dest bi helandina du kevçîyên xwarinê yên xwê lîtreyek ava kelandi. Salt heliya baştir, eger avî germ e. Lê belê ji bo tije ye ku pêwîstiya bi kar têrxwê cooled. Heke te tu bixwazî lê zêde bike ji bo sebze, divê ew bi hev re be to cabbage pickle. The avê Divê di naveroka products, û top ku ji bin nîrê. Solitsya ev hemû wê bibin du rojan li cihekî germ, ne di sarincokê de.

pickling

Piştî du rojan, divê hûn ji bo xwarinê li sosê ji bo Kimchi cabbage Chinese. Ji bo vê, azad ji tovê îsota sor (1-2 zîv) û sîr (5 filîmê) ji bo tepeserkirina di obusan hatiye, di grinder goşt an blender bikin, lê zêde bike a Teaspoon ji coriander, root ginger kirine. pincarê pickled ji şûştinê xwê û bizmarên derket. Middle-normê cut cabbage nav meydanan bo fit di devê te de, û her tiştê din - kayê tenik. Hemû berhemên mix bi sosê û bêxe nav cihê germ dîsa, li cihê ku ew bi xwe li wir çend rojan de. Eat di encama wê roja sisiyan be, di heman demê de ji bo demeke dirêj-depo herî baş marînekirî Kimchi cabbage Chinese e hîn jî ji çend rojan de, ji bo ku bi kêmî ve pênc. Paşê tu dikarî li xwarinê jê di sarincokê de (eger tu bixwazî, bê guman). Koreyî bi amadekariyan Kimchi e bi piranî hinekî cuda: ew di serî de nîv birrîn, da ew bê xwêkirin ye, pelên wê bidorvegerî pêçayî û ebayê bi sosê. Kokirdinewe nîvê paş û cabbage pickled li vê formê, ji xwe bibire û di cih de li ber xizmetê. Bi vê rêbazê bi awayekî snack dest bialiqin, di heman demê de divê baş were wek xwînê re sosê li ser her sheet nêrîn, û xwedî hunereke ku hin. Û tomarkirina firaxê qediyayî li kolanan li ber malê, yan jî di odeyekê de bi taybetî.

* Amadekirinê ya Kimchi gelekî sade, tevî ku wê demê bigire. Û firaxê qediyayî dê hem mêvanan û ordiyên xweş. Bi taybetî jî eger ew fans xwarinê spicy in.