A herring recipe klasîk di bin ebayê fur

Li Rûsyayê in çend sêlên ku dirêj ji hevalên berdewam yên ti mala betlanê bûne yên li wir. Ev, bê guman, herring Olivier bin fur ebayê, kartol û mirîşkan. Ev ew e, ku sal bi sal li ser ti bûyer malê ne, çi ji vê sedemê ji bo pîrozbahiya. Heta ku bi mazûbaniya kir ku xwarinê hez nakin, lê dîsa jî ji wan re xwe amade dike ji ber ku ew girêdayî bi ji bo wan kesan e ku wê ne gengaz be ku li ber van sêlên. Yek ji yên herî salads populer, ku ji zemanê Sovyetan hat û bi cî bûn, bû a herring di bin ebayê fur. Di rastiyê de, ev amanê flaky ji masiyan û sebzeyan. Li aliyekî, ku alîgirên xwarinê cuda vê îkram nas nake, lê li aliyê din jî - ku ew endamê daîmî yên her cejnê de malbata e. Loma, çawa ji bo cook herring di bin ebayê fur?

Ji bo vê jî, divê hûn ji bo spicy herring xwêkirin 300 g (1 - 2 parçe), 250 g yên gizêr, kartol, pincar, 2 sêvên mezin, yek pîvaz mezin, 2 hêkên û mayonezê. The klasîk herring recipe di bin ebayê fur tê wê wateyê ku salads wê cake xuyabûna xwe bişibîne, da ku tu dê lewheyeke mezin bi bottom daîre ji bo wî divê. Pincar, kartol, hêk, gizêr, divê pêşîvekirina li taweke piçûk. Heta ku ew bipije bi tu herring amade bike. Ji bo amadekirina selete hêsantir bi kar fillets, lê eger tu jî bikirim ne, were ser xwe û hemû masî. Ev êrîşe ji innards û hestiyên paqijkirin. Hevdîtinên li herring recipe klasîk di bin ebayê fur, divê ev yek bê hûrkirî û li jêr li xwarinê xist. Sebze piştî pijandinê de pêwîstiya te bi wê diqeşêrin û meddî. Di vê astê de, amadekirina ne divê tevlihev bibin. The layer ewil, ji kartol tevneke, mayonezê lubricated, ku divê bê şopandin, ku dev ji masiyên. Pîvaz, divê nav pariyên biçûk birrîn û avêtin ser herring, greased li top bi mayonezê. Eger pîvaz tehl hate hilbijartin, paşê jî li ber diçe nav firaxê, hûn divê bi ava kelandî de k'elandinê.

Ji bilî vê, hemû xwarin bi ser hev din li kêmxwendî, dirêjkirî li reqsê. Li ser bow carrot tevneke îsyan danîn, ew sêvên layer. best Ev e ji bo fêkîyan sêvên kesk. Ew dê firaxê a acidity spicy bide. Top mayonezê dîsa bidesxistin bi spreadable. Zêrevaniya herring recipe klasîk di bin ebayê, piştî layer dawî dibe xewixiye û li ser pincar grater fine, ku ew jî bi mayonezê greased. Piştî vê selete dikare bi egg ji tevneke û sprig keskayiyê xemilandin.

riyên çend çawa cook herring di bin ebayê fur hene. Hinek jî bermalî dubare tevahiya cihekê kêmxwendî, 2 car, kîjan jî selete pera. To bide sharpness kêm, tu dikarî mayonezê sîr kêm pelçiqandin lê zêde bike. Eger herring di bin ebayê fur ji bo sifrê cejna xwe amade dike, ya jî kêmxwendî, dikare di şiklê bezandin û ji bo cake belav bû, û paşê bi baldarî ew jê. Bi vî awayî ew ji hev bikeve ne û hilû bibin. Li ser top a "cake", encama te re lazim e mayonezê fluff baş û reşandin, bi hêkên kelandi, tevneke li ser grater biçûk. Li her aliyekî ji greens selete dikare bê xemilandin. Hemû kevaniyên, ku bi kêmanî xwarinê carekê bikele bikaranîna herring recipe klasîk di bin ebayê fur, nizanibû ku çi ew feed li ber maseyê baştir piştî çend demjimêran ji amadekirina. Ji ber ku xas devzendik şil û nerm, homojen û bînxweş be.

Ji bo vegetarians e ku li wir recipe ji bo meze, li ku, li şûna herring danîn kefz kelp. Jî, hin bi guhertina hemû masiyên ku her carê li ser cûreyên din ên xwe, wek mackerel an jî cigare dikişandin, salmon. Bê guman, ev amanê pir cuda ji Reçeteya klasîk e, lê ew shéwezare xwe ye. Herring di bin ebayê fur - ku ev ne tenê zeleteyekê, ew sembola hin ji mala betlanê, ku herî zêde ji malbatên ku sal bi sal naçin ye.