Xwarinê budceya - pancakes custard bi kefir

Dema ku derket ji bo dayinê ya heftiyê de, û di sarincokê, û di berîka - "full of Zen" (hema hema vala), em du options. The yekemîn - ji bo ku ew bibin felsefî, û li şûna taştê an xwarinê, pirtûkê bixwîne an enjoy û bircî ruhanî yên din. A bighîjne duyemîn - bake pancakes. Eger şîr pir buha ji bo we ye, hûn dixwazin like to bake pancakes li kefir an whey. Wiha, berhemên bi navê em Lase, wekî ku ew ji elaletê de ji kunên biçûk (wek shawl Orenburg) bidestxistin. Products ji bo ev amanê digre bit û tam - betlaneyê. Just li Carnival bi bîr bînin. Baş e, bila me pancakes indulged, his ne xerîb di vê pîrozbahiyê yên jiyanê.

Tirş ji bo van berheman e rijiya kelandî de avê. Ji ber vê yekê, ew hê jî gêj navê din - pancakes li custard mast. Buy a liter nîvê şîr havênkirin û du hêk, ard, soda baking, xwê, şekir, petrolê nebatî, da ez difikirim li wir tim di malê de wê bibe. Em hevîrê xwe amade: tûr ji mast mix bi hêk û baterîjen hinekî vekin. Gav bi gav, li hin beşên piçûk, lê zêde bike du tas ji arê (spî). Hingê, nîv Teaspoon yên xwê û şekir. Beat bi duryanekê an baterîjen, heta dûz, heta baş dihele ji arê. Bilez betalkirina nîv Teaspoon ji soda baking di neynikê de ji ava kel û pour avê nav hevîr. Stir û dev ji bo giyanî ji bo pênc deqeyan. Piştî vê jî, lê zêde bike 2-3 kevçîyên xwarinê yên şorbe petrolê nebatî. Hemû tirş em kiriye.

Berî ku pancakes custard di tendûrê de bi kefir, divê hûn gelekî germ a pan qelandina hesin cast. The germtir e, ku bêtir wê berhema dawîyê Lase. firaxê Fry dikare bibe xwediyê qelew, ji vê jî zêdetir, ji bo ku ev hinekî kêm bikin. Use feather teyran, dipping nav margarîn nerm an petrolê nebatî. No pen handy? Take nîvê kartol guftên li ser duryanekê. Cut îxbar xwe li qelew û derbas wan li binê pan.

Niha em behsa modelên cuda li ser amadekirina hevîrê xwe. ji bo van berheman ne vebijarkên li heman pêwîst in. bi sivikî bi hêk û xwê û mix şekir di taweke qamçiyan a berhemên şîr havênkirin: pancakes Custard bi kefir dikarin çi bikin bi vî awayî. Danê ser agirê biçûk û, ketime bi berdewamî, germahî bo 60 ° C. Off gazê, hêdî hêdî lê zêde bike arê ku ji hevîrê stûr (wek fritters). Niha kasa wî ji ava kel de, li ku ye soda baking li wir de dihelin. Em hinekî ji bin lid rawestin bide û tirş elastic bûye, pour petrolê nebatî. Di vê bighîjne, wisa sêlên wek pancakes custard bi kefir, divê testa rast dayîn. Time ji bo vê yekê ji bo qet nebe nîv seetê, û xweziya di 45 deqîqeyan.

Wek di tendûrê de Pancakes te, bi dîtina min, hûn dizanin. Eat di opersayoneke hatiye pîrozkirin, mate kartol, ampulên an ladle pen pour hevîr di tawê de (bi awaye- girêdayî diameter qaf û li). Li cihê germ (li ber devê plakaya an di tendûrê de, preheated ji bo C 80 °) plakaya, ku amade ne ku li hev bipêçî custard wê pancakes kefir. Li jor li ser hev gotara danî li parçeyeke biçûk a kereyê - ev dê hessas xwe pêşî, pancakes tamxweş û têrker in. Ew dikare bi a şîrîn xwarin - honey, rîçal, û tu ji wan re di nav ên din tijîkirina vegerin - ji penîr ji bo salmon û xavyaran. Bi kurtî, hemû tiştên ku dibêje te aşopên te ye û rê dide ku cuzdan.