Ale Ginger wek çarekî ji bo gelek Nexweşîyên

Living li Hindistanê, bi rastî ez bêriya xwarin Slavic. Bê guman, li vir tu restorana ku geştyar û gef pêşkêşî pancakes Belarusian xasima an bibînin luna Ukrainian pêşkêş dikin, di heman demê de hemû eynî ne, berhemên wek Belarus, ne li vir e. Ji ber vê yekê ew ji eyar ji xwarin û vexwarinê herêmî pêwîst e. Hindistanê, bi piranî ji bo chili xwarin, turmeric û ginger added. Recipes hema ji bo her firaxê, Bilîs, bikaranîna rayê bînxweş.

The amount cur bi cur ên giyayên de ev berhemê. Zû û bi hêsanî tu ne bi tenê root nû, di heman demê de marînekirî xwe, hêrandin û form paste bibînin. Matmayî, ev e ale ginger ewqas belabûye ne. Wek ku min ji herêmî diyar gel Aboriginal, ew e ji ber ku, hebûna root di parêz, da ku hemû maddeyên bi kesên ji wir, û vexwarinên hevpar, bi temamî quenches tîbûnê, wek ava bacanan ne ji cane, şekir û avê coconut.

Lê belê, li hin cihan, tu dikarî şîrketa biçûk yan jî malê bibînin, bi çêkirina molotof jî çemîle û ale ginger. vexwarin Indian dihewînin, root bînxweş, hildibirîne, hemû rêbazên ji rêûresmê. The yekem root bîhnxweş şûştin û paqijkirin. Hingê, her piece is on a grater hatin pêgirtinê. Dema ku derdaneke wê bibe, xebateke bes ji ginger, ku bi avê tije ne. Ji bo demekê (li ser rojê) ev vexwarin pêk tê. The avî ye hingê nav çend bîdonên cuda şûştiye.

Dimîne li ser amadekirina wê madeyên cuda yên xwezayî û giyayên bîhnxweş li ale ginger bên zêdekirin. Nêrîtî, ku wek vexwarin bi hingiv û lime. populerbûna mezin ya lemonade, li ku heye an spice Indian masala chat. Ev de ji malzemeyên jêr e: xwê iodised, û reş, toz mango, caraway, pelên mint, îsota reş û ginger hişk, coriander, tovên hinar, Çîlî, nutmeg, filîmê, acid citric û asafatida. Ji ber vê yekê, ev jî dikare bê gotin, bê mubalexe ku bi ji bilî yên karîkirinan ginger ale bipije kokteylek dibe.

Lê belê, ne rêbazên gelêrî yên derxistina li milkên kêrhatî yên root bîhnxweş li wir. Tesaduf, ev biharat a tiryakê ecêb, dewlemend in ku tundî û antîoksîdan heye. Heta di demên kevnare de dît milkên saxbûnê, û şiyana ji bo tedawîya bites ji heywanan û hêrsa xwe. Ji ber vê yekê, yekcar pir derman û derman kevneşop de li ginger endametiya xwe.

How to amade vexwarin saxlem ji vê root spicy ji mala? Ji bo vê divê em li parçeyeke biçûk a giyayên, lîmon an lime, hingiv an jî şekir (eger tu, wek min, dinanê şîrîn) û a sebir kêm.

Di destpêkê de em dikarin ji diqeşêre ginger de rakin. Bê hişyarî da ku çerm de dilsoziya bi fêkî, da herî baş ew e ku meselę ne û nekolin. Wekî din, li ser grater fine mizdana piştê an jî hema wê bibire. Amade bi ava germ (dereca ne pêwîst be mezintir ji 70 ° C ye, wek ava kelandî de dê milkên kêrhatî gelek ji ginger bikujin) û tije girseyî cut, nixumandî lid konteynir, dayîna ji bo giyanî demeke diyar. Ez carinan ji bo 8-12 saetan derkevin. Gelek bawer dikin ku ev dê bes be, û 2 saetan. hemû Ev li ser çi şoriya girêdayî û tam ku tu dixwazî be eger tu bixwazî tama spicy zêdetir û pungent - keep êdî. Next, ez vexwarina filtrata û zêde ji lime û hingiv ji bo tam bike. ale Ginger amade ne!