Wine "Psou": xurdefiroşî bînbiheştîn lê Abhazya

Wines bi caran li Abhazya çêkirin, danîn li ser par bi xurdefiroşî Georgian. Di rastiyê de, ev teknolojiya bi temamî cuda, tirî, û tama bi temamî orjînal ya ku ji şeraba e. So taybet, be pécewaney din jî, e, a şerab "Psou" heye.

agahiyên dîrokî

Di dîroka gelê Abkhazian û di dîrokê de ji mewij û li vê herêmê di heman demê de dest pê dike. amphorae Clay bi bermayên şerab di kolandinan de jî kêmxwendî III-II sedsalan bz hatine dîtin. Cure rê ya gihîştina xurdefiroşî bikaranîn li Abhazya niha. Herî mezin a li amphorae dîtin xudanê 200 lître vexwarin, a height of 151 cm û width ji 98 cm bû. Ev nayê zanîn ku û gava li ser girên ji vine çand, di heman demê de Dioskuriya kevnare (ku bi navê bajarê Soukhoumê) xurdefiroşî xwe ji Romayiyan. Ev behsa li note dîrokî xwe zanyarê Greek Strabo. Di sala 1925 de, çend dezgehên çandinî, benqeyan tirî, yên bi hev re ji bo avakirina xeta şerab di asta dewletê de. Ev tarîxa tê hesibandin destpêka dîrokî ya di hilberîna şerabê pîşesazîyê. bûn hinek markayên yên qenc bi navekî taybetî hene. Wine "Psou" bi navê çem, sînorê xwezayî di navbera Abhazya û Rûsya ye. Ev brand dest bi hilberandina sala 1962, gava ku, mewij û pîşesaziyê de ket pêvajoyeke ji heyday xwe.

CÎHAN şerab Abkhazian

Dehan cureyên tirî herêmî yên tama yekane xwe bi xwe û bîhna. Even li deverên cuda pola eynî wê siya taybet xwe bi xwe ya tam hene. Ev ji ber bandorên cuda yên xwezayî û þert û mercên, nêzîkbûna an remoteness ji deryayê û axa diqewime. şerab Abkhazian "Psou" kevneşopî li malbatan taybet ku ji shéwezare rêz herêmî paqij "tsolikaluri". Paşê, teknolojî stand, tevlîheviya taybet, yekbûneke sé shéwezarí: "Tsolikauri", "Riesling" û "Rkatsiteli". Ev gengaz e ku mirov gumanê ku xweseriya şerab, ji ber ku cihêrengiyeke rêz pêkhênerên wê "Riesling" û "Rkatsiteli" gel di gelek waran de. Rastî ev e ku di dema ku cureyên derhanîn bi bi hinekî ji bi rastî herêmî mixed, û flavor otantîk xwe stand.

Ev tiştekî zor girîng e ku li gor adetên dirûnê de rez û kar wine li Abhazya - mesele safî ya nêr. Û shéwezare şerab tart û terbiyekirin zêdetir û "mê" - - nîv-sweet bi çêjekê ji berries û fêkî di nava gel de bi nav "male" de dabeş dibe.

The ažkera ya mezinbûna tirî di wargehên: mêwa li rewşeke taybet derhêneriya ne, ev destûr ji bo dirêjkirina û bigihînin cihê ku ew dixwaze, ew azadiya bi temamî çalakiyê. paqijî rez e li November - December.

Characteristics şerab

Wine "Psou" - white nîv-şêrîn, xwezayî, tevlîheviya tirî û ji sé shéwezarí. Drink a color kayê pale bedew. Tam profîlen, sivik, awazên floral geş û şirînî xweş.

hêza beverage 9-11%, naveroka şekirê: 32-35 g / l.

How to make şerab "Psou"?

tiriyê ji çiqilên cuda û guhert, ji bo hilberîna fêkiyan. fêkiyan de rez, bêyî ku bi rengê berries, herdem spî. Malûmat color dyes, ku di çerm ji fetus in. Ji bo berries şeraba spî bi cih tengahiyê de ne, bêyî ku li benda pêkanîna yeke-, da ku xenîmet bi rengê pêşeroja beverage ne. So berhemên "Psou" şeraba spî. şeraba sor e ku bi awayekî cuda amade kirin. Left to tevlihevîyên xwe purê - hêrandin fêkiyan bi berries û tejê.

şerab Abkhazian high quality ferments ji bo demeke dirêj, "giranî" Germahîya ji 13 - ²⁰ °. The hilberîna takekesî hê jî firaxên herrî de ku di bin erdê de veşartin bi kar tînin. Fabrîkeya modern e jî divê "bîhna" li vats metal. Di vê demê de, di bin çavdêriyê de, lêkolîn û "perwerde", ku ji bo ku statuya û tama xwestin rêzkirin. Ev yek bi kêmkirina an jî got, guhertinên di germahîya li kompozîsyona blend nekiriye. Li gorî vê, li tetîliyên ji şeraba ciwan û ji 33 ji 35 rojan de digire. Piştî erêkirina vexwarin Komîteya tam dikeve filtration din û ji şûşê.

Features paqijî

Li plant dikarin pêvajoya kirarî munaqeşeyek din, ku bi kar Dema ku şerab ber bi sivikî bi qasî e, sediment xuya dike. Di zimanê profesyonel jî dibêjin ku "nexweşe". Ji bo "cure" vexwarin bentanit bikaranîn - heriyê xwezayî taybet. Ev ji sediment hildikişîne. Wine, bêtir tê fîltrekirin û di self-paqijî sar danîn. Piştî bottling vexwarina hema bêje ti guhertin. Tevî ku, pispor dibêjin, şerab "sax", heta piştî girtina dimîne.

plant Soukhoumê

Wine "Psou" hilberîn, li winery Soukhoumê. Ev bi tenê manufacturer fermî yên şerab Abkhazian îro ye. bingeh û pêşketina wê re têkildar bi navê Nikolaya Achba, ji dûndana malbata mezin mîra û winemaker sereke ya komara. Li ser dîroka xwe, Îstgeha de berjêr û berjorî xwe, bi xurtî flowering û hilweşîna giştî hebû. birthday diduyan de, di şîrketa piştî restorasyona wê temam di sala 1999 de kirîbû. The veberhênanên kir ku di nava montajê Italian modern, kontrolkirina kalîteyê, kapasîteya laboratorê de ji bo kirin û veşartinê de ji madeyên xav. Ev çalakî kir ku girîngî bi kalîteya xurdefiroşî Abkhazian û ji bo anîna berhemên ji bo bazara dinyayê, ku ew di cih de bi ser ketin naskirin û fans. To credit wê, Wine Abhazya, ew bi rê ve ji bo êlêmêntên high quality tecrubeya temenê-pîr û kalên û teknolojiya modern.

Bi çi neyînî ye?

Wine "Psou" rezervên xwe ya reviews ji just baş bi coş. Çima e ew carna dikare bê gerandin û di derbarê tama, û heta sixêfan dihesibînin. Bê guman, tam yekcar li hemû cuda, lê ji ber ku ev ne. connoisseurs True şerab-çêkirina di meseleyên yekîtiya, ku gellek mirovên berxwer şerab - xelkê asayî ku bi çavekê mezin li tama, bîhn û aftertaste yên vexwarinê de jî vexwarinek. Ji ber vê yekê, divê em bînin bîra xwe ku ji bo ku kalîteya wê ya rastîn endustriya şerabê plant berpirsiyar Soukhoumê li Abhazya e. Ev e, da ku carna li kolanan tu reklamên ji manufacturers nenas bibînin nêv, qalîteya ku pir şikê ye. Em behsa berhemên packaged, lê şerab di Abhazya li her hewşê kirin, û li ser bazara li Bodleian, hûn dikarin berhemên baş buy, lê hûn dikarin, milletê sextekar.

qaîdeyên cejnê

How to şerabê venexwî "Psou"? Abhazya - a Kafkasyayê! vexwe adetên beverage here taybetî ne - şerabê vexwe, gelek, li her derê û li ser hemû caran, û bi tenê ji bo tîniya xwe. Di vê navê de, ji şeraba spî yên vê brand tenê baş ji bo vê armancê jî sar e. Ev e wisa a bipêjin Pęţniyar diçêriya "Psou" bi masî, snacks nebatî. A serlêdana baş şerab wê bibe penêr, berê. "Psou" ew ber bi form of ruhên kirîza ne, dihêle tu gravity li serê an jî di mîdeyê, di heman demê de pîvana hê jî baş li seranserê.

xurdefiroşî Abhazya

"Psou" bi tenê gem di şîrketa şerab Abxazî e ne. factory Traditional bo Soukhoumê û ji bo xerîdaran nas spî nîv-ziwa "Anakopiya" semisweet sor "Lykhny", "Apsny" in. From navdar rez "Isabella" hildibirîne, dessert sor "Bouquet Abhazya".

Piştî avakirina cureyên nû teknologên plant: dry spî "Dioskuriya" dry sor "Radeda" û "Chegem" sor nîv-ziwa "Escher" û "Amr". red Collectible "ashta Lasha" û "Atauad Gumista ashta" xurdefiroşî hişk li pêşangehên navnetewî, ya ku ji aliyê xelat bilind nîşankirin beşdar bûn Abxazyayê.

Where to buy?

Bê guman li Abhazya! Ev e ku kalîteya xurdefiroşî Abkhazian herî erzan be. Lê belê, her li Rûsya û li Ûkraynayê xurdefiroşî Abkhazian di nav herî populer in, hun dikarin wan di gelek beşên şeraba supermarketan bikirin, lê belê, e pir zêdetir li malê.