How to make cider: bikitekit talîmatên

Want to make cider li mala xwe? Hingê vî babetî dxwazîn wek rêberê tevgerê. Bê behsa bidomînî ji dil.

Loma, çawa ji bo ku malê cider?

Gava yekem e ji bo hilbijartina sêvan "maf". Yekî şîret ji bo berên pokislee, kesek - şîrîn more. Ji bo cara yekem li rawestgeha ji bo zêr seredinke (şîrîn û tirş). Ev di vê juiciness business pir girîng e. Bi demê re, ku tu ji bo xwe biryarê bide, ku ji sêvan cook cider homemade. Her chef bi piçekî zelal dest pê dike, û paşê, piştî ku bingehên, dest bi ceribandina hîn bûn.

How to make cider zû û bi hêsanî wek mumkin e?

Pêşî divê hûn, sêv bişon re derbas Juicer. Hingê, di fêkiyan di encamê kelandi, is (û paqijkirin, lê nekele), cooled û got, ji bo ku ev kêmkirin û hevîrtirşkê (a Teaspoon bes ji bo du lître ava fêkiyan e).

Bi gava li pêş nas ji bo wan ên ku ji berê ve bi rû hilberîna hundirîn şerab. Ser stûyê tenekeyên (an meşkên), ku di nav we de hatiye rijandin li fêkiyan, divê hûn ji bo danîn ser xefik avê (firotin li dikanên, ew rê nade hewayî bi şimitandina nav konteynir, di heman demê de li ser releases heman demê de berhem di dema gazê Li gor van). Tu bi rastî dikarin kar û adetî glove plastîk, di heman demê de ev vebijêrk divê aliyekî Di halê neçariyê danîn.

Piştî sê rojan, bi avî tê fîltrekirin ye (hin Gauze bikaranîn, lê baştir e ji bo bi kar neyînî ji pambû pêça li Gauze an jî bêye). Hingê cider ciwan ku di meşkên tarî şûşê (bîrdoziyê de, di heman demê de di nebûna suit) û têxistin. Cider, divê ji bo qet nebe mehekê giyanî, li cihekî cool, ji bo ronahiyê ne vala ne. Ev herî baş ji bo vê armancê bodrumê (xewle) û sarincokê de minasib ne esasê de ye (temperature e li jêr +7 ° C heye, û divê +7 be ... + 10 ° C). Şeş hefteyan paşê tu vexwarina bîhnxweş, enjoy.

Û niha li ser ku çawa tu cider bê hevîrtir'şk. Ev pêvajoya ku dê di demeke dirêj, di heman demê de di encama bi rastî jî hêjayî e ev! Ev cider gav pêvajoya çêkirina xwarinê bi gav look at. Bi vî awayî ...

1. sêvên Ripe gihîştî û bi tûmî bi destmalekê paqij (bêyî detergent) paqij bikin.
2. Tarım bi pelçiqand (pir têkildar li vir Chopper normal e).
3. Girseya ku di encamê de feyde heye.
4. Per kilogram ji sêvan pelçiqandin şekir added (150 graman herî).
5. Şerabê ji nav kapasîteya bişon û ziwa (up to 2.5 kg per jar 3 litre) re derbas bûn. The stûyê qumaşê (an Gauze) ve girêdayî ye.
6. Niha em ji bo piraniya pêvajoya Li gor vê bendê. Jar a roj piyan, qet nebe carekê.
7. Piştî ku ji ber bêhna karakterîstîk ên fêkiyan gel yên ku bi zibil dîsa tê fîltrekirin, mijandinê li konteynir (paqij û zuha).
8. Li banka ku danîn, wek ku di lîsteya berê, xefik avê.
9. Konteyner di subfield berî dawîya pêvajoya Li gor van de (bi piranî ji bo şeş hefteyan) rakirin.
10. Bêtir, vexwarineke dîsa (di rêya layer, hirî, ya) tê fîltrekirin.
11. cider amade biNin, morkirin û dîsa vegeriya nav vê zêrzemîna şandin. Sê meh paşê, ew amade ne ji bo bikaranîna e.

Niha ku hûn çawa dizanin, ji bo ku kirrîbûn. Ev vexwarin dikarin notes flavor nû kêliyê de, bi bikaranîna wek madeyên tirî û esîl, raspberries, peaches. Pir bîneke xweş dide cider pear. Lê belê, ev hemû ne. Tu çi dibêjî ji bo fêrbûna ku cider dikare bi şîrê paqij? Ji bo vê nêzîkatiya tenê şîr xwezayî, gotarê bi misogerî (çêlan, bê cream). Ev têkel bi gwîzên cider ye (1: 1). Ev kokteylek li t +15 ° C ji bo sê rojan girtim. Cider di vê demê de gelek ronahî û aftertaste kremî pir dilsozê dibe. The tenê neyînî: ev vexwarin ji bo demeke dirêj de nehatiye tomarkirin.

Birijîne cider awayekî taybet, rakirina şûşeya cam ser metre.