The best shéwezare ji şeraba sor

şeraba sor, hebûna çêja spicy seretayî, yên sor (reş) made tirî û ji aliyê teknolojiya taybet ku destûrê dide te ku navigate anthocyanins ji ku çermê ên fêkî di ört, da vexwarin heye color dewlemend û. Çavkaniyê sereke yên fêkiyan bi çêkirna tirî ye. Ev dihewîne tartaric, citric û asîdên malic, mîneral, pectin, û compounds cuda nîtrojen. tannins - Ji ber ku çerm nav tannins alkol û polyphenols û genim tê. Eger em ji curayên ji şeraba sor bifikirin, divê bê diyarkirin ku li seranserê cîhanê tên ser çar û nîvê de hezar û li wir, li gor herêmê şerab-diçe ser. Herî navdar ji wan, em dê îro dibînin.

şeraba sor Taybetmendiya

Hema hema hemû cureyên esîl ji şeraba sor dewlemend in tannins e, da ku ew bi destê hemûtîya û karaktera berdewam, emekdar. Piştî ku alkol pozan xwedanê van awazên ku bi caran ji aliyê bêhn floral (raxîne, violet) an vanilla re çûn. Werin em dest hevudu bi hinek ji wan nêzîkî.

Sauvignon Cabernet

Cabernet Sauvignon heye color eqîqê sîhwanok. (- heft salan sê), û aromas mazî bi ÿgir çerm, titûn û qehwe (deh û panzdeh salan) li gor temen, şerab dikarin Bêna aromas ji kiraz, plum, taca û currant reş nasîna.

Çi xizmet e

Bi vî rengî ku cureyên li xurdefiroşî sor wek Cabernet Sauvignon, tên hesibandin ku ew têra xwe xurt bike, da ku ew ji bo sêlên ronahiyê re xizmet kir. Wiha vexwarinek alkolî sêlên minasib goştê beraz, golik, mirîşk, û penîrên ronahiyê, pasta, ji şîraniya çikolata tarî.

Merlot

Merlot xizmekî nêzîk Cabernet Sauvignon e, lê flavor ew nanêrin û tehm, tirş û terpche, Bi ser de, ew niha li ber siya berê hişk e, da ku "jin" tê gotin. Ev cîhêreng ên sor şerab heye Kurdîaxiv ji Vanilla, Serokê û îsota reş, an jî kesk û zeytûnan.

Çi xizmet e

Wiha şerab baş bi şêweyekî sêlên ji berxekî, bêxçe û veal û sebzeyan sêlên, duckkuva, peynirleri, sosîsên Italian. Fish nade baş ne bi kêr in bi vê vexwarin, da ku ew nabe.

Pinot Noir

Pino Nuar heye color brick, aroma fine bi sîtavên dûman dar û flavor torpkim elegant bi hint yên çolê rabû, giyayên bîhnxweş û qehwe. Divê ez bibêjim ku ev sort ji şeraba sor - an naskirin û capricious, û ji ber vê yekê pêwîstî bi tecrûbe hinek ji çêjker bibin.

Çi xizmet e

Pinot Noir e, bi piranî bi sosê spî goşt, antênên yên berxê an kozika bêxçe de, her wiha li salmon re xizmet kir.

Syrah

Sira (Shiraz) heye tama xurt bi torpkim kiraz aroma full û guz. Ev divê bê diyarkirin, ku Shiraz li her welatekî character û style cuda ye. Ji bo nimûne, di van şerab Fransa a wateya ku ji îsotan û dûman, û li California - fêkî û cork.

Çi xizmet e

Bi vî rengî ku cureyên li xurdefiroşî sor wek Syrah, bi taybetî xizmet ji bo game, goşt û betanê penîran wek vê şerab nikarin bicihbînin, sêlên siya tam welat e. Ev nayê vê vexwarin bi xwarinên spicy, pirteqal, çikolata tarî û Kurdaxê bi peppermint û masî fatty mix ne, wek ku ew destûrê nadin ku tu bi temamî veke aroma şerab û tama.