The adjika tomato tamxweş herî: Reçeteya ji bo zivistanê

in, bi gelek awayan, bi cook adjika tomato hene. Recipes dikarî hilbijêrî, li gor asta hunereke ku ji mazûbaniya, wek kompleks têr li sade û zêdetir. How to make the adjika tamxweş herî firingî ji bo zivistanê? The best recipes di gotara me komkirin. Lê ez dixwazim bi bîr meke ji ber ku her yek ji me xwedî tercihên xwe tam cuda. Ji ber vê yekê, ji bo dibêjin ku ev vala e, pijandî li ser bivî bi taybetî jî, ji dilve herî - ev ne pêwist e. Ew hemû heta radeyekê "ya tamxweş herî." In, Û hilbijartina te ye jixwe.

Adjika "At Home"

Hûn li bivî ji bo adzhika tamxweş herî? Hingê ev yek biceribîne. Adjika, pijandî û li gor wê terîfê jî ji flavor nerm, bê sharpness zêde ye. Li gel vê, bi vê rêbazê ji xwarinçêkirinê tama xwe bi xwe - ev sêvên. Ew xwedî ewqas bi bandor li ser tama firaxê, ku ew temam temam bo tu garnîtur dibe.

List of malzemeyên:

• li ser du kîlo ji firingî;
• Yek kilogram sêvên (cultivar xuyayî);
• yek kilogram ji gêzerê;
• yek kilogram ji îsotê;
• sed gran îsotê hot;
• sed û pêncî sentîlîter ji sihikê;
• sed û pêncî gran şekir;
• Du sed sentîlîter ji rûnê gula;
• Du sed gran sîr;
• Pêncî gran xwê.

De rola sereke di vê terîfê ye ku bi firingî dayîn ku ew bi giyayên tekilî, bidin an jî tama awarte. Ji bo vê yekê jî wiha kir ku firingî xwedî bê kesk û tiral ne.

Metoda amadekirina. Ji firingî pre-bişon dûvikên birîna bê. Ji bilî vê, eger firingî li sizes biçûk, ew bi nav du perçe perçe, eger size mezin, hingê nav qesirê. Apples bi peeled û core rakirin. Carrot xwe bişon û paqij. tovên îsotê Sweet û hot rakirin. Hemû şûştî bi mincer, û paşê bi guherîna weight di encamê de bi melkebê, bottomed an dikelînin. Piştî ku, hemû bi tûmî bi kefçika darî tevlihev, û paşê li ser sobê. Adjika kelandi, ji bo 60 deqeyan de, di heman demê de jî, divê her tim radigre. Jixwe di dawiyê de (li ser heft - deh deqeyan berî dawiya) ku tu dixwazî lê zêde bike sîr, şekir, xwê, bi sihikê. Piştî ku ev amanê dîsa tevlihev baş bikelînin û ji şûşê li ser kenarên.

Adjika bi horseradish

malzemeyên pêwîst:

• li ser du kîlo ji bacanên sor;
• yek kilogram ji îsotê;
• Sê sed gran sîr;
• Sê sed gran îsotê hot;
• Sê sed gran horseradish (yek root nû);
• Du sed gran xwê;
• Du sed sentîlîter ji sihikê tijekirî (pêwîst 9%).

Metoda amadekirina. Tomatoes divê bişo û guhê wan zîl dide. Pepper bi tûmî şuştin, jê tovên, birrîn zîl dide. Horseradish û sîr, paqij û qut nav pariyên pir biçûk (hinek jî bermalî tercîh ji bo hûrhûr van malzemeyan di grinder goşt). îsotê Sweet û tal bi firingî re derbas a grinder goşt. Next we pêdivî bi zêde xwê, sihik, sîr pelçiqandin û horseradish. Piştî tevlihevê û kûr û şûnda hemû avî di cihdeye. Girseya ku di encamê dimrin li ser bankan Qapax û kapron nêzîk. Ev herî baş di sarincokê de ser refikê bottom veşartin. Bi piranî jî çêdibe li ser 3 lître adzhika.

Adjika bi sîr û firingî

Adjika tomato tamxweş herî û sîr ji bo her du rê li akût (sîr), û ji bo kesên ku workpiece jî spicy hez ne.

malzemeyên pêwîst:

• li ser sê kîlo firingî;
• 1 kg ji Bulgarî îsotê şêrîn;
• 500 g sîr;
• 150 graman ji îsotên hot;
• sed gran xwê;
• sê kevçîyên xwarinê yên şekir.

Metoda amadekirina. Di destpêkê de, divê hûn ji bo jê hemû tovên ji îsotên. Hingê, jê zîl dide û sîr pêk pilled. Û bi tenê piştî hemû gavên jor, tu dikarî dest bi şuştina hemû sebze. Hingê ew bi riya a zingilê grinder goşt û îsotên hot re derbas bûn. The têkela wê encamê ku bi xwê û şekir added. Piştî ku hemû van gavan, pêwîst e tu ji min re li firaxê di sarincokê ji bo rojekê. Di hemû sibê di şevûrojekê de bêedebî rinsed off. Piştî pijandinê de adjika nav parison Mewlûd danîn û paşê dîsa di sarincokê de ji bo veşartinê danîn.

Adjika "Kiev"

Hin kes dibêjin ku ev adjika tamxweş herî. Dirûn di zivistanê de, ku ew jî têr bikim û çêja di firnê herî. Ji bilî vê, ji bo amadekirina ew rind hêsan e.

malzemeyên pêwîst:

• 5 kg firingî (gihîştine);
• îsotê (1 kg);
• acid, sêv (1 kg);
• carrot (1 kg);
• Du kevçîyên xwarinê yên xwê;
• 2 fîncan şekir;
• nîv lîtir petrolê yên nebatî;
• îsota reş û sor (yek kevçîyekî xwarinê.);

Pêşî divê em bi şuştina hemû sebze. Peppers ya tovan paqij û cut out the core. Hingê wê diqeşêrin ji firingî (ji bo ku ew bi leztir û hêsantir ji bo vê yekê jî, ku tê pêşniyarkirin tije firingî bi ava kelandî de ji bo pênc - minutes heft). Piştî ku, hemû sebze bi di grinder goşt pelçiqandin. The paste di encamê ji bo rûn, şekir, xwê, rûn û giyayên added. Next, şerabê di encamê li ser plakaya danîn û xwarin bipije, heta ku hêjmara tê xwestin. Piştî ku pêdiviya lezgîn xwe birijîne nav firaqê amade. Store, baştir e ku li cihê cool - sarincokê de, jêrzemînê, pêça.

Adjika in Armenian

Tevî ku di dirêjahiya pêvajoya çêkirina xwarinê de, adjika li ser vê terîfê ye, ne jî wê bihêle, tu û mêvanên xwe ji bo tama xwe de diçikand.

malzemeyên pêwîst:

• li ser 5 kg firingî (gihîştine);
• 0.5-1 kg sîr;
• 0.5 kg ji biberi tal;
• Salt (tam).

Metoda amadekirina: sebze divê bê şuştin û paqijkirin û ya tovan û core. Sîr, firingiyên hûrkirî û îsota erdê di grinder goşt. Bi xweşî hatî ferhenga xwê ji bo girseya ku di encamê added. Hingê, firaxê divê di pot ronê ji bo dema deh û panzdeh rojan de hiştin. Vê demê de pêwîstiya te bi adjika havênkirin, hê ku pêwîst e ku bi anîna her roj. Ev girîng e, ji bîr dike ku ava bacanan ji ber sîr werand bê û îsotê ji bo firaxê added. Ger ku tu ne, ew jî xuya ye dê adjika nebaş xwêkirin.

Adjika "gunehkar Restless"

Ev recipe bêkêmahî ji bo Fans of sensations "akût" e. Piştî ku hewl a adjika, hemû kes wê spice xwe dinirxînin.

malzemeyên pêwîst:

• li ser 2 kg firingî (sor);
• bîst perçe îsotê şêrîn;
• deh - panzdeh perçe îsotê hot;
• 400 gran sîr;
• sê daran ji horseradish;
• du bexdenûs;
• dill du girş;
• çar kevçîyên xwarinê yên xwê;
• çar kevçîyên xwarinê yên şekir;
• sihik tama (pêwîst 9%).

Metoda amadekirina. Berî ku amadekirina vê firaxê we pêdivî bi tûmî bişo hemû sebze, û paşê jî teslîmî wan ji tovên û difire. Piştî ku we pêdivî bi chop sebze bikaranîna grinder goşt an blender. The paste di encamê ji bo xwê, şekir û sihik bit added. Hemû bi tûmî tevlihev û rijandin, di nav kûpên pre-amade ne. Banks bi toza îstîflekirin de tên girtin.

Adjika "yadrena"

Ev adjika de muzîsyen mêrên rast heye. Ev baş diçe bi hema hema hemû xwarin, di heman demê de bikeve tama taybet digel xwarinên masî.

products:

• li ser pênc kîlo ji firingî (gihîştine);
• pênc an şeş serê sîr;
• sed gran xwê;
• yek îsotên hot;
• şeş horseradish mezin;
• yek îsotê bell.

Metoda amadekirina. Sebze bi di ava sar de şuştin, hemû tovên û zîl rakirin, û ji wê demê de di grinder goşt honandin. The paste di encamê ya ku li xwê û sîr pelçiqandin added. Hingê firaxê ye bi tûmî tevlihev, piştî ku mirov dikare li ser konteynir amade belav bû. Store di sarincokê de pêwîst e.

Adjika "û Acarayê bûn"

Ev adjika, ya ku li ser bingehê ji xwarinên bingehîn weke îsota sor û sîr kirin. Helbet, ji bo guhertina tam û lê zêde bike din sebze û giyayên. Ev ne bi tenê dikarî tehmxweş, di heman demê de bi kêrhatî ye. Şertû dikarin bi tenê bi bikaranîna ji hedê xwe.

Malzeme:

• li ser pênc kîlo firingî;
• yek kilogram ji gêzerê;
• kilogram ji îsotê;
• pênc - deh stuff îsota tûj (tam);
• nîv kîlo pîvaz;
• nîv lîtir petrolê yên nebatî;
• Pênc - heft serî sîr;
• Salt (tam).

sebze min. Next, firingî, divê ya ji core û peduncle, xezeb, îsotê û ya tovan paqij bikin. Hingê divê hûn firingî û îsota bell û pîvaz nav 2-4 parçe. Hemû malzemeyên bi di grinder goşt scrolled. Piştî ku bi petrolê nebatî, xwê û sîr pre-pelçiqîm added. Hemû baş bi kefçika darî bager û danî li ser agir. dem Cooking - du saetan. Periyodîk radigre. Piştî xwarinê, firaxê divê ji banqe û roll berfirehkirin.

Adjika "Mal"

Recipe ji bo adzhika mala tamxweş herî Di vê rewşê baş e ku firaxê features hêsan amade bikin. Jî tiştekî balkêş e ku vala amadekirin di vê rê bijarteye li cihekî cool were veşartin. Heta dema ku li odeyeke germ profîlek adzhika tama ev nayê vê xirabtir ne.

Adjika "Mal" di tamxweş herî di doza dema ku ew xwe amade dike ji bo bikaranîna sebze mezin di nav livînên wan diqewime. Bi vî awayî, di lîsteyê de ji berhemên:

• li ser pênc kîlo ji firingî;
• yek kilogram ji îsotê;
• Panzdeh perçe îsotê hot;
• 250-300 graman sîr;
• 450-500 gran horseradish;
• 200 sentîlîter xwê;
• 400 sentîlîter ji sihikê tijekirî (pêwîst 9%);
• 400 gran şekir.

Metoda amadekirina. Sebze, divê di ava sar de şuştin, paşê jê tovên, core û diqeşêre. Hingê her tişt di grinder goşt qirçandin, di nav de tovên ji îsotê. Paşê xwê, sihik, şekir û filîmê sîr pre-hûrkirin lê zêde bike. Stir her tiştê pêwîst ji bo giyanî li têkelê di encamê tam 50 deqeyan. Taweke adjika pêwîst ne. Piştî demekê, hûn dikarin bi ewlehî adjika meşkên pour.

Reflecting li ser pirsa ka adjika tamxweş herî, divê em wê rastiyê ye ku bi qelîte jî tama workpiece te re amade bi temamî li ser mîqdara seasonings û nîsbetên malzemeyên auxiliary girêdayî bi bîr bînin. Dema amadekariya xwe xilas dikare nîşan bide, xeyalkirin û zêde ji tiştekî recipe heyî yên xwe. Ger ezmûna serkeftî ye, wê di dema pêş de, tu hejmareke mezin ji şûşeyên bi adzhika bi fêde û kêrhatî ji paleyan re.