Sûf, pijiyayî di tendûrê de tê, û masî din

Masiyekî biraştî di tendûrê de, bê guman, hiltîne hemû tama xwe û milkên bifeyde çêtir tê sorkirin, an pahtin. Li gel vê, hun ne, ku li ser argûnê stand û rû masî. Ji ber vê yekê ez dixwazim ji te danasîna hin recipes mezin ji bo cureyên wek bass, berevaji û pelegas.

Sûf, pijiyayî di tendûrê de

Divê tu ji bo amadekirina vê masî:

perch mezin - çend parçe;

Mushrooms - 1 kg;

Pîvaz - 3 pcs;.

Lemon - 1 pc;.

mayonezê;

petrolê Vegetable;

Pepper, xwê

Pêşî divê em ji bo paqij masî. Hingê ew bi baldarî û zuha şuştinê. Serên û dûvikê jî bê kêmkirinê. çarşefeke baking Piştî oiled bi sebze û masiyan danîn li ser wê, pre-xwêkirin û danîn, lê ji bo tam bike. Di taseke cuda guvaşt, ava lîmoyê û bê reşandin, bi her masî. Chop li pîvaz nîv-rings û danî li ser masî, da ku ew bi temamî xwe veşart. Bêinsaf chop bikin û reşandin, li ser top a perch. Ev girê divê hûn jî hinekî ji rûn bi mayonezê û cihê di tendûrê de (200 dereceyan). bîst deqe paşê, divê hûn ji bo birijîne şîrika masî, ku dê di dema pijandinê de serbest hatin berdan. Ji ber ku masî cook zûtir ji mushrooms sêlên amadeye bi hebûna mushrooms destnîşankirin.

Sûf, pijiyayî di tendûrê de, Gerk pir juicy, bi fêde û saxlem. Thanks to de kombînasyona baş ji goştê masî û mushrooms, ew tam baş!

berevaji Crucian, pijiyayî di tendûrê de

Ji bo ev amanê divê hûn bi kar berevaji large-normê mezintir. Tu dikarî bigirin û masî din, yên wek tometbarkirin. Şêr ji bo xwarinçêkirinê:

Karas - 1.2 kg;

Cilantro - 1 çivîkan;

greens;

Salt, giyayên ji bo masî

Ji bo dest, rahêje masî û paqijkirina ew ji germahiyên û innards. Hingê tu derêxin, baş di bin avê û xwê bi bez li ser hemû aliyan de. Piştî ku, reşandin, bi giyayên ji bo masî li hundir û ji mizdana wan berevaji surface baş. Di nava sehayê deyne û dev ji hin ji bo xemilandina. Em li foil li ser kaxizekê baking danîn û di cihê ku masî li ser e, û paşê pour a petrolê kêm. Pişta xwe di tendûrê de ji bo nîv saetê. Hûn dikarin moda grill, ku hinekî bi leztir dê alîkariya ji bo amadekirina firaxê bi kar tînin. Piştî nîv saetê em deyne ji masiyên ku di foil û bînin ji bo ku amadeye ji bo saetekê zêdetir.

Hingê em ji tendûrê de bigirin û xizmet li ser sifrê, reşandin, bi tenê pincarê. berevaji Crucian, herweha Sûf, pijiyayî di tendûrê de, Gerk pir juicy û bijartîn.

Mullet, pijiyayî di tendûrê de

malzemeyên:

Pelengas - 1.3 kg;

Bow - çend parçe;

Tirş - 150 ml;

Giyayên ji bo masî - tam;

Xwê û îsotê;

petrolê nebatî

hûn dê pêwîst be ku di destpêkê de di nav bagaja masî, slices portioned, perçe her yek ji wan bi bandor û giyayên xwê ji bo amadekirina vê masî. Niha masî û urf nav taweke û dev ji bo marinate ji bo nîv saetê. neşom, pîvaz, wê diqeşêrin û qut nav rings tenik. Hingê di nêva urf û bê reşandin, bi xwê. Niha jî ji bo birijîne xameya tirş, reşandin, bi rûn û giyayên radigre bi tûmî pêwîst e.

Now a pan, ku bê pijiyayî wê masî, û cazib foil xwe yan jî paper parchment. Pişta parçeyên masî li top û pour wan li krem û pîvaz tirş giyayên marînekirî. Ev divê bê diyarkirin, ku tu pîvaz di xameya tirş û mast ji bo marinate.

Piştî ku, em baking masî di 190 pileya sêniyan di tendûrê de preheated danîn û bake of about 50 deqeyan derkevin. Piştî vê demê de, mullet divê ji tendûrê de tê rakirin, bi keskayiyê dixemilînin. Pêşniyara me ew e ku vexwe hot. Wek side dish, bi kar tînin kartol an jî sebze.

Wek ku hûn dibînin, Sûf, pijiyayî di tendûrê de tê, û cureyên din ên masî pir bi hêsanî û zû amade kirin. Û bi saya vê rêbazê ji bo xwarinçêkirinê goştê masî hemû milkên bifeyde da ku bi bedena girîng in hiltîne. Bi vî awayî hûn dikarin bi ewlehî ji bo amadekirina redfish, pelengasa an berevaji di tendûrê de, ku dê alîkariya te rizgar dem û xweş mêvanên tama tamxweş, dewam!