"Spark": Reçeteya û cuda ye ji adzhika

Ji ber ku di nîvê havînê de li dawiya payîzê de ji bo hemû hostesses dem kaos, di heman demê de pir girîng e - dem ji bo workpieces ji henu cuda, compotes, henu, marmalades, pickling û bi kişandina xwe xiyar û firingî, her weha ji bo amadekirina dressings û condiments ku wê di malê de li seranserê sar xweş demsala bi flavor şewqa xwe, di heman demê de bedena vitaminiziruya û bihêzkirina destnedanê xwe.

Yek ji van qereqolan gazê "Spark" e. adzhika - Metoda ku pir dişibe firaxê Abkhazian kevneşop e. Lê belê ev ji wê di sharpness û piquancy extreme şikir ji pirrbûna sîr û îsota sor jî cihê ye. Çend foodies derên, heta bi kaxizeke biçûk nan, kalanan bi vî rengî vêxist, bê zapivaniya bi avê an Weşana şorbe hot, lê ji ber ku ew gelek caran ji bo sêlên amade ye ji goşt, masî, sebze an pasta re xizmetê dike. "Spark", ku bivî sharpness pêş, belkî, hemû amadekarî din ji bo zivistanê, amade ye ku zehmet wek ku rêzkirina kombersê xeyal dîtin ne. Werin, em hewl bidin ku vê yekê bi hev re.

xwarin amade dike

malzemeyên adetî, xwe de firingî (bes bi yek kilogram), horseradish (300 g), sîr (polgolovki, i.e., li ser 10 g), nîvî ji îsota tûj pod (fans akût dikare bigirin), yek kefçika şekirê û xwê bajêr, û petrolê sebzeyan û nîv-Çavreşa (Teaspoon) sihik.

Tu dikarî zucchini û eggplant din jî lê zêde bike. "Spark", Reçeteya yên ku, bê guman, nade wan de ne, tu her tim creatively baştir, bi bikaranîna fikrên xwe û tercîhên tama şexsî. Li gel vê, eger tu ji bo lîsteya malzemeyên din jî lê zêde bike, ev dê bibe kêmtir pungent û têrker more. Wekî me berê jî gotibû, ne abhaz li wir firaxê pir dişibe - adjika. "Spark" (recipe bûye ku set sade zêdetir berhem û li piquancy) li welatên Yekîtîya Sovyeta berê zêdetir e. Lê adjika - kevneşop lovers cil û zelaltir dide ku li herêma çiyayên Kafkasyayê. Ku li ser bingeha firingî amade kirin, lê belê, ji bo lê zêde bike sêvên zêdetir û îsotê şêrîn. Ji ber vê jî xwedanê a şêrîn-tirş tama taybetmendiya, ku di çarçoveya bi sharpness şewitandina jî ew qasî geş û xweş li sensations tama, ku jî ew bi tiştekî gel hemta.

Qonaxa dawî

"Spark", Reçeteya jî guncaw ji bo wan kesên ku hez amadekirina bi lez e û tercîh dike ku hildiweşîne, ne li dora ji bo demeke dirêj di mitbaxê de, amade kirin di sê qonaxan de. Pervyya - amadekirina, paqijî û malzemeyên. îsotê Hot ji tovên, wê diqeşêrin azad - sîr û horseradish, û ji peduncle - firingî. Di qonaxa duyemîn de, em ji bo tabloya pêvebike grinder mekanîk û derbas it to cut perçe mezin ji horseradish, sîr û bîbera. Û piştre li firaxê heman lê zêde bike ji firingî û scrolled cih de hemû ji aliyê blender pelçiqandin. Di gava sêyem bi tenê dikarin tijî ev madeyên xav, û got, şekir, xwê, sihik û dîsa radigre. Empul di encamê "Spark" recipe hatiye ku çawa gavên şirove kirin, di wê odê de cool, pre-gêr li xwe bankên çêlan û got, ji bo her yek Teaspoon ji rûnê gula.