Sosê Green. Best recipes

Sauce - karteke kar ji restaurant. Her chef hewl dide ji bo ku firaxê a dibiriqe, bi fêde û orîjînal e. Ji ber vê yekê, gelek caran li gel sosê, ku dikare bê bi goşt, masî, kartol xwar û da ser. D. Ev dikare ji rengên û çêjên cuda be xizmet. Di vê nivîsê de hûn ê hîn bibin ku çawa ji bo sosê kesk. Bi rastî jî, ew ji nêzik ve hema hema ti firaxê ji goşt, masî yan sebze.

sosê kesk Cool: recipe

Wek qaîde, ku dirbên te kiriye. Piştî sosê green bikini be tirş, şêrîn an jî bêalî. Ev nafikire color geş ku bêkêmasî bi firaxê.

sosê Hot kesk, bigirin bi komek biçûk ên Cilantro. Derêxin, hişk û bêinsaf chop. The konteynir ji coriander 2 filîmê danîn de paqijbûyî dîtim, sîr şûştî dikin. Take îsotên serrano, tenê jê hestiyên bo sosê wê jî tûj. chop bêinsaf wî û cihê di legena bi sîr û coriander.

Take du lime biçûk, di firaqê cuda guvaşt, di fêkiyan ji wan re. jî li wir 1 kevçîyê lê zêde bike. l. sihik spî. Bi yek diqeşêre lime jenîye. Take 0.5 Art. l. dijon û xerdelê spicy. Li heman cihî ji şiyana 10 t. honey.

Hemû ji malzemeyên li jor li melkebê, mix blender heta finish hilû. Gav bi gav, pour 0.5 Art. dohnê zeytê. Niha xwê û seasonings din tam lê zêde bike. Take away di sarincokê ji bo 30 deqeyan.

Bi vî rengî sosê tê bidestxistin rengê kesk têrnebûyîn. Wî ji wan masiyên, pizza, rişte an jî välling tê. Just ji bîr nekin ku, divê hûn ji bo anîna sosê tama xwe.

sosê meksîkî

Ev recipe sade û bigihînî ku xwediyê her kesî ye. Ji bo amadekirina meksîkî berhemên sosê kesk pêwîst:

1. Green firingî - 5 pcs.

2. Garlic - 4 filîmê ye.

3. Cilantro - 1 çivîkan.

4. Chili - 3 perçe.

4. Avocado - ½ h.

5. Water - ½ st.

6. Salt to tam bike.

Firingî û radibe. Ji bo vê jî, ji wan re, bila li taseke ava kelandî de ji bo 1 minute. Hingê firingî bi lez û baş paqij bikin. Sîrê keyfî dibirin, lê zêde bike Cilantro, îsotên chili, avocados û xwê di wê de. Baterîjen blender heta bi unîformên. Hingê avê lê zêde bike û careke din baş mix.

Tu tûj sosê kesk meksîkî rast zivirî kirine. Ev xisûsiyetên tu firaxê ku ji goştê bi şêweyekî.

The sosê ji bo zivistanê

xwarinçêkirinê optional xwe. Tiştê herî giring di sosê - lê zêde bike xwê bes. Piştre mirov dikare li seranserê zivistanê xwarin. To make it, bibin yek û qeftek mezin ji bexdenûs û dill. Keskan perebeyte blender heta bi unîformên.

Hingê divê hûn ji bo paqij û jê diqeşêre ji firingiyên hûrkirî. Ji bo destpêkeke dê bes be, û 4 pcs. Ew chop û zêde ji keskahiyê di blender. Massu dîsa heta xistin. Hingê, di konteynir heman, cihê ku 4 îsotê şêrîn kesk û di heman hejmara filîmê sîr. Pre-şûştinê û paqij ji wan re.

Hemû ji malzemeyên jor, baterîjen bi hev re. Lê zêde bike 3 kevçîyê. l. xwê û mix bi tûmî. Niha sosê kesk amade ne ji bo zivistanê. Tu hiştin ew di nav jar û wê tozek pour.

Sosê bi maşê kesk

Ji bo amadekirina xwe taweke 2 lître av, zêde xwê. Hingê, di fasûlî kelandî de nizimtir (2 kevçîyê.) Ji bo 5 minutes. Bi saya vê demê de, jê bi fasulye, ji avê bi kevçiyekî Elbeyê, ji bo melkebê, ku di cih de li ser qeşa danîn. Ev ji bo parastina rengê yên fasûlî û ne neman pêwîst e.

Pour nav pan 5, Art. l. rûnê zeytûnan, ji bo li ser 3 minutes ji bo 4 filîmê ji sîr hurkirin û xurde danîn. Ma heta brown zêrîn dernexin. Fasûlî, sîr, 1 hr. L. diqeşêre lemon bêxe nav blender, pour 2 kevçîyê. l. ava lîmoyê û kuştin, heta bi unîformên.

Rub li ser zir grater 200 g. penîrê bizinê, û pour şerabê di nav wê, ku di blender tevlîhev bû. Xwê û îsotê dirbên xwe. mix Mass bi tûmî, di sarincokê ji bo 40 deqeyan kirin û tu bi ser sifrê bînin.

sosa Italian

Îdeal bi goşt kelandi, an jî ji bo li ser grill bê çêkirin. To amade sosê kesk Italian divê berhemên jêr e:

1. Parsley - 1 çivîkan.

2. chives - 1 bunch biçûk.

3. Salt - 2.5 c.

4. sihikê tijekirî (ronahiyê) - ½ st. l.

5. Water - 15 ml.

6. Rûnê zeytê - 7-10 ml.

Malzemeyên li jor bi nav a blender kirin û kuştin, heta bi unîformên. Lê zêde bike 1 kevçîyê. l. rûnê zeytê û ava kêm bi sosê bû, pir tîr ne.

Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook sosê kesk Italian. Metoda ku pir hêsan û bigihînin e. Ji ber vê yekê, ew dikare her jin amade bike.

tips Culinary

Heke tu dixwazî ji bo bidestxistina tama tamxweş sosê, paşê jî bi îsota tûj, jê tovên. Piştî ku hemû, ew ne bi lezî. Li firaxê meksîkî ew bidîqet e ku zêde ne bi tenê dikarî îsota tûj û sîr, lê peppercorns.

sosê kesk bide malzemeyên wek brokolî, kelerim, greens, pîvazok, avokado, firingî kesk, xiyar, sêv û zêdetir. et al.

Dema ku di sosekî ber qamçiyan û blender, hewl didin ku zêde ji avê kêm. Jî, bi tenê pincarê pre-chop û tiştên dî. Hingê wê hêsantir e ji bo anîna girseyî, heta.

Amade sosê kesk, ceribandineke bi zor ji sêlên û amaze malê û mêvanên xwe flavor nû, spicy û hestyar de.