Sihik Balsamic. Recipes dîroka wê vedigere bo ku di Serdema Navîn

Ma tu dixwazî matmayî mêvanên xwe bi tiştekî taybet, tamxweş û nedîtî, lê nizanin çawa, û bi vî awayî ji bo pereyên ku ji berhemên biha bi sînor? Ev ne pêwist e ji bo tije sarincoka malzemeyên nedîtî ku wek nîvê meaşê mehane ne. Bi taybetî jî, eger tu li ser helwesta chef li hin restaurant biha û gel dagirkirina ne. Bes e ji bo ku di cebilxaneya xwedî tenê yek component ku dê hemû sêlên nû kevneşop lê zêde bike çêja cewer e. Û li ser navê vê kerametê sihik balsamic berhemên. Recipes ku ew amade ye, di cih de mijara nîqaşê dijwar li ser sifrê bibe. Loma tiştên ku bi vî rengî ya bihîst ku condiments her carê, ku, lê belê ev e, di xwarinên cejna me ya rojane de ne berbelav e?

sihik Balsamic, ku recipes dîroka back to Îtalya di 1046, pêvajoyeke gelek zor ji bo amadekirina xwe ya berhemê ye. Berê jî, ew a, yanę ji nifûsa giştî ya esîl ji ber ku ji mesrefa bilind de xwe de bû û bi taybetî jî wek derman bêtir wek tamî ji bo sêlên xwarin. Ji bo bersiva pirsa gelo ev gengaz e ji bo amadekirina sihik balsamic di malê de, divê bi baldarî bi pêvajoya çêkirina xwe binase.

Ji bo bidestxistina vê sort taybet ji sihikê, pêwîst e, berî her tiştî, bicivînin. Û ne ti, ango Trebbiano. Ev teng fêkiyan divê bê kelandin, heta ku ew human vîskozîtî û taqan required. Di encama vê brown ört paşguhxistin, hindik ji sihikê tijekirî. Ev e, da ku bi giraniya zûtir dest bi hêsanî bigerin. The vîstîfala ji nav bermîl wooden de rijand. Îcar divê hûn ji bo re pêtir qala wê. Piştî ku hemû, bi dara ji regezên cuda ji sihikê balsamic dide wisa aroma dewlemend yekane û tama yên nedîtî, rûyê paşperdeya yên ku dikarin ji aliyê ti tamî din ne bê dubarekirin.

Yekem, dema li nav sihikê ku di biçûk bermîl, bi yên ku li ash an mazî kirin veşartin. Hingê hinek part of ku ji bo kiraz û chestnut konteynir, ya ku di volume hinekî mezintir veguhestin. Û di dawiyê de, a avî dewlemend bêhinxweş ji nav bermîl ji tûyê re, ye ku herî mezin ya van de rijand. Di vê pêvajoyê de yên kemilîna divê bên zêdekirin a set hin giyayên bîhnxweş ên taybet û pincarê, ku di rêza siya nerêzî spice nerm. Şikl û ji bouquet dawî hişk axayên hilberîna veşartî. Metoda ku ew piştî derbas gelek nifşên, parastina bav û kalên ji ber ku dûr rabû di Serdema Navîn de.

Dimîne li ser dema veşartinê de ji ciyawaziya di navbera sihik balsamic cuda. How to it a dîtinê dibizirî bikin? Ev dê pêwîstî bi "tenê" 12 sal. Lê ji bo vê, arîstokrat, spice wedest tama klasîk, reng û bêhna wê jî, divê bi qasî ku bi qasî 40 salan li kîler tarî bigirin.

Di encamê de zelal e. Ku bi qasî ku em dixwazin bi avakirina hilberîna autograph, sihik balsamic, recipes ku bi dilsozî veşartî, ji bo xwarinçêkirinê malê tune. Hema bêje tikes bi rastî jî dibîne ku ew pêwîst ji bo derbas dem û pereyên li ser tiştekî ku qet nebe were nêzî kompozîsyona eslî û li awayê depo, ne jî li ser salan û sedsalan ji kevneşopiya çespandin. Lê ji bo ku nayê wê wateyê ku li ser sifra me û wê de hilanîn û sihik * balsamic ne xuya. Recipes ji bo me ne dikarin peyda bibin, lê ku derî tim dikanên taybetiya ku vekirî ji bo mêvanan. Lê belê, kî dikare li meşk biçûk cheap ne bi a avî qalind tarî tê rijandin e sihik hatiye ku 40 sal di tynnyriä derbas misoger dike ku?