Shekerbura: recipe Lênangeha Azerbaijani

Tu kiriye dibe ji niha ve li ser delicacy Azerbaijani navdar, navê shekerbura bihîst. Recipe belavbûna şêrîn hema hema hemû li ser cîhanê, em hewl bidin û em jî ji axayê. Hemû yên ku ji bo vê xwarin pêwist e, hûn dikarin bi hêsanî di her dikanek buy, û belkî di sarincokê de xwe bi xwe kifşe bikin. No malzemeyên exotic bo shekerbura em bi wê pêwîst be.

Bê guman, xwarin teknolojiya hin taybetmendiyên. Em nikarin bêjin ku difficulty level ji sifir, hin ji yên ku zanîna pêwîst. Lê eger hûn dizanin ka ji bo hevkariya bi test û herî kêm carekê di jiyana sculpted dumplings, min bawer - hûn t'eslîmî û shekerbura wê. Gava recipe bi gav bi photos, ku em pêşkêşî jêr, bêguman dê alîkariya we ya ji nezelaliyê de xelas û bêtir ji dest daket business.

Origin û belavkirina prescription

Lêkolînerên sêlên netewî ji neteweyên cuda jî îdîa dikin ku ev delicacy hatiye li Îranê de xuya bû. Anciently ew amade kirin û di pîrozbahiya ekînoksa biharê bo ser sifrê re xizmet kir. cakes Bright di shape of Heyva moon re têkildar bi bedenên ezmanî abel. Mîna bi sedan sal berê, îraniyan pîrozkirina vê cejna (Newrozê), û îro, danîna sifrê hemû heman delicacy.

Bi demê re, di cejnê de li seranserê Rojhilata Navîn belav bûye. Lê belê, ecêb e, li cîhanê dizane ku çawa shekerbura firaxê neteweyî Azerbaijani. Binelîyêd vî welatî ne, da bi şewatî ji pastries nut di hevîrê Waffle Crispy, ku tu pîrozbahiyên li Azerbaycanê bê ev amanê e bi temamî ne! Li ser her cejnê de pîrozkirinê flaunts shekerbura.

Recipe Lênangeha Azerbaijani radibe, hema hema eynî ku li Îranê kevnar hate bikaranîn. tiştekî xwe em hewl bidin ku bînin ji bo jiyana.

Şêr ji bo shekerbura

Ev îhtimal e ku bikaranîna Azerbaijani pîvandinê firax û kapekê metbexê, dema amadekirina firaxê, tê zanîn, ji zaroktiya xwe her girl. Lê ji ber ku em bi tenê hîn dibin, em bi kar dosage rastîn û paşê em a shekerbura rasteqîne rast bistîne.

Metoda ku nűtir bikaranîna pêkhatên jêr e:

• arê - 400 g;
• Yeast - 20 g;
• xameya tirş an stûr homemade cream - 2 kevçîyê. l.;
• şîr - 100 ml;
• Hêk - 5 pcs;.
• rûnê helandî 100g gêlên;
• difirikandin pelçiqandin - 1 st;.
• şekirê - 1 kevçîyê.
• Vanilla, Donate, darçîn - vebijêrkî, ji bo pinch biçûk.

Pirî caran ji bo gûzan xwarinçêkirinê shekerbura bikaranîn. Kernel divê heta ku dibe ji fîlmên, û calcined di pan hişk, eger pêwîst be. Minasib ji bo dermankirina vê wek Rîzeyî re, cashews û behîv. Peanut shekerbura amade ne.

How to cook hevîr

Baş hevîrê xwe bide - garantiya ku hûn ê nerm de ne, lê di heman demê de a shekerbura Crispy kêm e. Recipe bi a photo alîkarî xeyal çawa li pêvajoya pêk tê.

De dihelin li şîr germ, tirrþî û bi kurtî li cihekî germ bihêle. Ji bo ku bi lez dest bi vê pêvajoyê de, tu rêyek din biçûk şekir lê zêde bike.

Di vê demê de, li bêjingê de ard. Di hêk piyana hammer cuda, fork hurkirin. Zêde ji wan re rûnê germ, raya dîsa. Birijîne cream (an xameya tirş) û şîr bi hevîrtirşkê. Bêna Turn bi temamî girseyî homojen bikaranîna mixer an halo û pour nav firaqê bi arê amade bû.

Hinek jî bermalî hevîrê xwe rasterast destên Rojhilata pariyek. fork, Çavreşa, çelqok an heta mixer hevîr electric: Tu dikarî bi wî awayî hûn tercîh bikin. Tu di her rewşê de shekerbura wê. Metoda sade, pêbawer û ceribandin gelek nifşan e, da ku wek encama tu dudilî tune ye. Ya herî sereke, - ji bîr neke bide hevîr amade rihetiyê ji bo nîv saetê di bin pêşgîra entegre ya.

tijîkirin Nut bo shekerbura

Di vê navberê de, wê hêza ku destketiyên hevîr, bila me Dagirtinên. findiqa kêrê Posekite, bipîvin beaker jimara û lê zêde bike tam a bi heman hejmara şekir.

Ku ev e! Ev bi tenê dimîne, ji bo mix bi tûmî.

Amadekirinê ji bo Modelê

Di vê astê de ye, ji niha ve mimkun e ku dest bi germiya di tendûrê de. Divide tirş nav pariyên li ser size xox biçûk, dihejmêrin û texmîn dikin ku tu çiqas ê pies hene. Ev baştir e ji bo shekerbura belav yekser li ser prostelennye baking parchment, ne li ser sifrê ye. Piştrast bike ku di hiþê li milê hemû pêwîst bû.

damezrandina

Bala xwe bidin tiştên dişibe Azerbaijan shekerbura. Recipe bi wêne nîşan dide ku wê alî bi pies pattern nedîtî nixamt. Ew ji bo vê berhemê avakirin Bûrsayê dan.

Roll her ball hevîr nav a patty û li ser yek dawiya nêzîkî yek Çavreşa dessert ji tijîkirin. Rahêje keviya pigtail wek peykerê Dumpling. qiraxa Shaped - an detail girîng, di heman pêdiviya, wekî qalibê.

Amûrên taybet

Azerbaycan û gelek welatên din ên li Asyaya Navîn di sale dikarin bi hêsanî tweezers taybet bi spikes li kevîyên, ku bi ye, lewma ji bo pattern serî li shekerbura bibînin. Li gelek malbat, ev navgîn bi gelek nifşan re mîras maye.

Ger tiştekî mîna van tweezers di metbexa xwe de bû ku pêwîstî bi wê ceribandina bi tiliyên xwe damezrandina folds û bipeyîvin, sedema li fork hene. Bila ji xeyala run wild, û tu dixwazî encam bigre mezin in.

Baking di tendûrê de

Shekerbura divê zêrîn-browned be. Ev baking di tendûrê de bi tenê dehumidified Hê ku ronahî mayî. Ji ber vê yekê, agir pan li ser helwesta kêmtir yên di tendûrê de preheated û cook ji bo nêzî 15 deqîqeyan. Amadehiya rapora xwe bi rêya flavor mala pastries nut belav bû.

Rules of sertewandina li ber maseyê

Shekerbura, Reçeteya yên ku ji Rojhilat hat, ku gelek caran di şîrketa yên din şîrîn kevneşop, wek beqlewe û badambury re xizmet kir. Bixwin xesar di destê. Wek îdeal temam ji bo çay-high quality, bêhinxweş, çay-qehwe, ava fêkiyan, an jî ava fêkiyan. Lê alkol e xwarinê fed ye qebûl ne.