Scones bi jam: the best recipes

candy, cookies,: Îro, di nava rafên dikanên û supermarketan de tenê bi berhemên ciyawaz şêrîn vagonan de cakes, çikolata bars, û hemû cûre goodies pijiyayî. Lê belê, ew ji bo ku tama nedîtî ya cakes homemade miqayese ne. Yek ji wan xesar bîrawer herdu zarokan û mezinan Scones bi jam in.

Dagirtiye ji bo baking

Dikar ji bo hewldanên ji bo amade kirina home-pijiyayî ku, ew ji bo amadekirina hemû malzemeyên pêwîst yekem pêwîst e. Û eger hûn cook cakes an buns, di destpêkê de divê hûn ji bo lênêrîna ji firt xwe. Ev dikare bibe xwediyê: penêr xanîkên, petatan, mushroom, sebze, fêkî dide. Lê treat fêde bi jam Scones wê. Ji bo vê fit û mişmişan, û apple û hinaran, û strawberry. Gelekî bi fêde, vîtamîna, kêrhatî û bînxweş e jam ji strawberries û kişmiş sor. Xwe amade dike di vê rê. Piştî ku pre-paqijî ji berries divê guvaşt, di fêkiyan ji kişmiş sor. Dema ku ew dest bi diteqe, ev bangawazî a strawberry ji dirûtinê re, ji bo ku li ser deh deqeyan bikelînin. Hingê şekir e added, û ev hemû ji bo çaryeka din ji wê saetê de amade ne. Piştî sar jam tu bixwe, û her wisa wekî berdêlî tê bikaranîn.

recipe aborî ji bo biskuvî tamxweş

To cook qamçiyan up muffin fêde bi jam, ma mecbûre ku malzemeyên biha ne. Ew dikarin bibin berhemên xwe gelekî sade. Ji bilî vê, ji bo amadekirina vê baking digire çenek ji dema.

Ji bo test girêdan di sêniyekê cam kûr li ser yek, şekir û rûnê gula, yek teaspoonful yên xwê û lîtreyek avê. Hemû ev baş tevlihev û li ser agir. Piştî ku têkelê difûre, set xwe aliyekî hênik bike. Di wê demê de, ne bi hevîrtirşkê (çar kevçîyên) û a kevçîyekî xwarinê ji şekir, divê di qedehek ava germ paşguhxistin. Piştî ku ew baş fit, ew bi şerabê cooled ve girêdayî ye, lê zêde bike êrd û strandin. Ji lîsteyên hevîr bi avakirin û derve li ser kaxizekê baking greased danîn. Piştî ku ew bi di tendûrê de baş-tenûrê şandin.

Amadekirinê buns hevîrtirşkê emsal

Her tim gelek bi fêde lîsteyên hevîrtirşkê dest bi jam. test Universal minasib ji bo Cakes, pies û cakes Easter e jî.

Çawaniya amadekariyên xwe wiha ye. Di lîtreyek şîr paşguhxistin, bi sed gran hevîrtirşkê, þekir û ard. Di encama a hevîr wek pancakes, ku divê nêzîkî saetekê di virde ye. Next to it bi kîloyek şekir added, çar sed gran margarînê, şeş hêk, şekir vanilla û xwê tama. Hemû ev e, bi tûmî pêtî û hişt ji bo dema ku bên. Niha, ji lîsteyên hevîr bi ava shape xwest, ku ew lê zêde bike jam an îsyan şîr belabela. Piştî germ di tendûrê de bi germiya xwestin, tu dest ji wan re bake.

Ji bo nerm û Airy hevîrê bi hevîrtirşkê hema berî bîre û ev bangawazî jixwe cooled kartol bikelînin, ku berê li ser grater fine mist dabûn (1 kilo ji ard tê binçavkirin 2 kartol).

Buns, bi ya ku ji aliyê her tim bi dest

Gelek jin, tevî hezkirina xwe ya mezin a berhemên ard homemade, ne ji hildiweşîne, bi batter dixwazin ne. Ev babete ji layê vê, û bi tirsa ku cakes ne dikarin bi dest bê. Lê belê, ya ku bi mazûbaniya bêtecrube herî dikare bun bi jam di tendûrê de ji bo vê terîfê ye cook.

Bi vî awayî, sî gran hevîrtirşkê bi yek Teaspoon şekir pounded. Ma ew çêtir in melkebê kûr. Alpîranî bi Bi xweşî hatî ferhenga heyî heftê û pênc gran, nîvişk an margarîn (heliya), yek şîr germ, nîv xwê Teaspoon, sed û pêncî gran şekir û çar gran ard added. Destêt hevîr û li cihekî germ ji bo ku hilkişin ser danî. Carekê ev diqewime, gindiriye, ji perdeyeke tenik û li ser bi çarşefeke greased ji bo "destnîşankiriye" di formê ji shape, dixwestin derbas bûn. Li ser hevîr rabûye belav e jam bidesxistin bi kalanan. Bi vî awayî li keviya servekirî bimîne, ew ji bo dagirtina rakir û teng tiliyên xwe. buns Baked di tendûrê de têr li tenûrê heta browning sivik in.

* Amadekirinê ya lîsteyên ji hevîrê valahiyê, li

Ew dibêjin ku pastries ku ji hevîrê hilmek - karekî ji bo netenbelbûna wî ne. Lê ev ne wisa ye. bun Puff bi jam dikarin pir zû amade kirin, eger tu bi kar vê terîfê ye. Li ser arê board 500g sieved, ku 300 gran azad bibe, margarîn an kereyê sereyê danîn. Hemû ev ji bo wî jêke bi kêrê, heta ku pêwîst e. Next e bi geşepêdana binaseya û lê zêde bike 4/5 tasek av xwê, 1 hêk, 1 Teaspoon ava lîmoyê an sihik. The hevîr ku di heman awayê pariyek - bêinsaf bi kêrê hurkirin. Piştî ku, ew di nav ball û cover bi destmalekê, li ser nîv saetekê di sarincokê de danî gêrkirin. Hingê hevîr tê gêr derve, û dikare buns jam tamxweş avakirin.

Jî, e din jî bi dizî kêm e, ku ji bo çêkirina bîre û berhemên cuda yên malê tê bikaranîn heye. Ku ew geş û kalekî ku ne, li ber xizmeta wan di tendûrê de kalanan bi egg paşguhxistin, bi avê.

Damezirandina "sorgul"

Her dayika, dema ku ew dixwaze ji bo xweş kids pastries xwe, dibe ku di dema vê witch. Û ji lîsteyên ji rêzê, ew dikarin weke mucîzeyeke biafirîne. Ji bo nimûne, berê xwe tirş nav flowers. Di rastiyê de, ne rêyên qadê bulochek- li wir "roses."

Di bûyera pêşîn de, li parçeyeke biçûk a hevîr nav a ball di destên wî de maleke dirêj. Glass cut out çembera, da ku xeleka li dora wî wêrankirin. Xeleka di encamê ye li ser pan amade kirin. Ev tê danîn, ji rîçal, û top e, bi rim ji hevîrê di forma heşt nixamt. Ev divê bê diyarkirin, ku her yek recipe Scones bi jam dikare bi hiþê tevî hev.

Di cake bighîjne duyem jî bi heman awayî tên afirandin. Next, di rîçal di navîn da, û xeleka test ya bi kêrê nav pênc nermika de dabeş dibe. Yek ji wan guman heye ku bibe yê herî mezin. Dibirim a qiraxa kêm, divê hûn ji bo xelekekê li dora jam çîçekê de, û ya duyem sabît ji bo wî bibînim. Bi vî awayî em a bud avakirin. Last lepestochek divê dirêj bêtir, da ew girtin flower bi tevahî, û ewlehiya wê.