Recipes currant Sor, ji henu bo Jellies

tama Amazing û bîhna bêhempa yên kişmiş sor, wisa diyar dike, ku bi hemû zanîn, di heman demê de ji bo danasîna jî, gelek gotinên têr nake - da di vê berry gelek bi reng yên bîn û tam in, ew in, bi zor ji hemûyan nejimêrim, tiştekî ji bîr nake. Wekî ku ew dibêjin, çawa gelek kesan, gelek nêrînên: hin redcurrants xuya refreshingly tirş, ji bo hin, ew tart û bikêr, û yekî dibîne ev berry awarte şîrîn, bi bîhna araqê. Hemû nêrînên tenê li yek tiştekî dé: dê çi be recipes currant sor bi bikaranîn ne bi pêşkêşkirina derman, herkes bikeve îkram sure to be bi efsûn ji bo hemû hebê.

Currant nikare tiştekî cook - ji compotes berê, vexwarinên berê û henu, ji bo dagirtina li cakes û pies, û sosê mezin, bi xêzkirina hemû mailê ji lezeta wan xwarinan goşt. Rêya herî hêsan ku ji bo çareserkirina vê berry offers li jêr, behsa ku çawa ji bo cook recipe jam currant. Ev ji bo kişmiş ji dirûtinê re pêwîst e (950 gr.), Sugar (900 g.) Û avê (350 ml.). Berries divê çareser bike, ya ji bo rizgariya hemû pelên û sprigs, şuştin û nav ava sar li taweke de rijand. Dema ku di avê de difûre, hinekî seethe û kişmiş dikarin bi riya Language be, vegeriyan pan û cover şekir, li pey pijandinê de li ser agir bi dilşewatî qels an navînî li ser wê saetê de (piştî kelandî de). Mass, piştî dema terxan kirin li size kêm û thickened, hê jî hot, divê nav tenekeyên (berê û paqijkirin) û ji lîsteya bin dilerziya tightly de rijand. Ev jam-jelly çêdibe ne bi tenê dikarî tehmxweş, di heman demê de bi kêrhatî (herweha sêlên din jî, ava pêşniyarên ku currant sor recipes), wekî rizgar hemû tundî kêrhatî yên di berries gihîştine.

delicacy din ji currant - fêkiyan ecêb, ku dikarin di germa havînê de hênik û divê were bibîrxistin havîn, şewqdana di demsala sar. Ji bo amadekirina ew, redcurrants pêwîst (300 gr.), Water (900 ml.) Û hinek şekir (100 gr.). Ji bo destpêkeke dê bi xurtî jî kar ji hev cuda hemû berries ji çiqilên, pênûsa (ku dê recipes currant sor tên kirin ne, bêyî ku ev paragraf bi wê do), hingê ew dikare di ava sar de şuştin, zuha wan, di firaxê xist û bi nermî, meîşet. baş bi kar bînin ji bo kefçika darî, wek metal dikarin hemû tundî li kişmiş berries de tune Ev e. girseyî Berry, divê hinekî bi avê dihele, îsyan, û paşê şandina Language û guvaşt, bi fêkiyan ku zêdetir di sarincokê de negeriya. Di heman demê de currant, dighije pêwîst ji bo tije ava germ di pot bi dîwarên stûr tên kelandin. Ji bo minutes 8-10 piştî qijilandibû, ji germê û egera rakirin, tevlihev bi şekir. Dema şorbê cooled hatiye, di perfect recipe bo Morse currant tê pêşniyarkirin ku ew mix bi fêkiyan sar û bişînim ji bo bikaranîna di sarincokê de.

A diran şêrîn (û yên ku li pey figure, lê carinan dikarin kêfxweş li ber xwe ne) bi rastî ji huneran marmalade currant bînxweş, ne kêmtir kêrhatî ji tamxweş in. Ji bo wî, divê ji malzemeyên jêr e: (. 600 gr) û kişmiş (red) (. 1 kg) Û şekir. Yek guhertoya vê terîfê ye pêşkêş dike ji bo bêtaqetîyê berries ji dirûtinê re li taweke, nixumandî bi çenek ji avê ji bo nerm komî de nekarîn bi rêya a Language re dibirin, wê demê - mixed bi şekir û paşê kelandin heta ku bikele û stûr. Ya diduyan - biqelînin hê jî berries teze û ji wan re danîn di syrup şekir germ û stûr û cook heta, heta ku ew marmalade stûr dibe.

recipes currant sor dibe ku pêşniyar pir cuda - Di encama heman e: treats tehmxweş, saxlem û bêhnxweş, tije bi roj, wek berry xwe, ji yên ku ew bipije bi.