Recipe Roulade ji hevîr biscuit. pastries şêrîn

Di cîhana ku, dibe ku, tu kes ku şîrîn dixwazim ne li wir. Di her rewşê de, ew hindik in. Li ser tecrûbeyên global bi pastries ji housewives caran čorny dema me tune, da cakes û cakes konekî bi betlaneya mezin tê razandin. Lê belê, di lîsteya yên recipe hevîr biscuit pêwîstî û ne jî wexta-dixwe û ne jî pere paytexta veberhênanên. Ji ber vê yekê jî, ji malbata wisa delicacy û dikarin di orta hefteyê de be.

roulade avgirek Quick

Di piranîya rewşan de, hevîr biscuit pêwîstî bi hinek xir û di rêza yekem de - bi hêkan. Lê belê ev fîlm recipe ji hevîr biscuit tiştekî cook awarte ne hewce ye. The pênc hêk yekem bi cama şekir qamçiyan. Dema ku têkelê spî bizivire, ev pour cup Ardê moxilkirî û baking Çavreşa soda, ku vemirandina ava lîmoyê çêtir an jî acid paşguhxistin. tujekirina Thick pariyek hevîr, bîre prostilaetsya parchment, û ku hat belavkirin bidesxistin bi telebên. Bake jî dê were ser heşt minutes. Amade layer avgirek hot ku di nîvê to roll ev dubendî hatiye pir dirêj, bi merdî ebayê bi şîr belabela zivirî, ne derve û xwe gindiriye, di gurzek. Piştî sar roll avgirek li xemilandin - bi çîkolata helandî hatiye rijandin, an reşand toz (coconut, hurkirin û berên candied, û hwd.).

Strudel bi krem cellad

Çi baş e ku pêşniyar roll recipe ji hevîr biscuit, lê ji ber ku di encama bêguman di rêvebirina wê bitam û nerm e. Rast e, dema ew digire, êdî ji ya berê. Yekem, du kevçîyên xwarinê yên ard bi hev re bi tûr ji ardê pijandinê û moxilkirî. The du tas mayî yên Ardê moxilkirî nav piyana din. Bi qedehek şekir qamçiyan pênc hêk, hingê ew hatiye rijandin, nîv tasek ava kelandî de (ev girîng e, ji germination ya test girêdayî li ser dereca). Bê sekinandin lêdanê, lê ard paqij, û di dawiyê de - mixed bi ardê pijandinê. Hevîr tê belavkirin ji bo prostelennomu sheet paper firnê, ku ji bo minutes 12-15 di tendûrê de tê danîn. Dema ku layer cooled hatiye, ku greased cream qelew, qamçiyan bi çar bags fixer û du kevçîyên xwarinê yên şekir, û roll gêrkirin. Decoration - the best of chefs, xeyalkirin.

nanekî lemon

Dagirtiye ji bo şirînahiyê, tu dikarî bigirin, ji ber ku ew di çi veavakirina baş e. Lê herî balkêş, belkî, Reçeteya roll biscuit bi krem e, bi taybetî lemons citrus bide bîre a .Kêlikek yekane û hişmendîya. Gava ewil ji bo delicacy perfect wê cakes baking. Ji bo ku ev çar yolks hêkekê bi nav proteînan de dabeş dibe. Ya yekem, beat heta fluffy avê çar kevçî (sar ne an tenûrê), û piyalên nîvê şekir (120 g). Duyemîn ji bo hatîn, bi xwê rêyek kulman. 100 graman - Ew di girseyî yolk, piştî ku li top moxilkirî ard berhevkirina. Di vê qonaxê de 60 g yên coconut pour hûrikên û hevîr pariyek - Çavreşa, ji serî heta binî, berî dîtina homojeniya xwe. Ev li ser parchment ji bo li dor 15-20 deqeyan pijiyayî, li ser pêşgîra danîn û xwe gindiriye, bi it. Gava ku baregeha .Yekîtîya xwarê, tu dikarî cream bide: 5 gran gelatin nivîna min li pile avê, jê bi daxwaza ji her du lemons, guvaşt, di fêkiyan ji sê (jî, divê bi qasî nîv tas heye) û dû wê. The fêkiyan tê rijandin cup toz şekir, petrola ku di perçek ji 100 g, û diqeşêre danîn. Hemû ev e, ji bo li ser heft deqeyan bikelînin, û paşê diqeşêre rakirin e. Di hacetekî din du hêk bi bi cildeke biçûk ji lotions hot tevlihev û ji giraniya tevayî. Bi ketime ev destûr ji bo pêşîvekirina, rakirin û girêdayî bi gelatin. Kapasîteya di ava sar de danîn, û naveroka hênik qamçiyan. Piştî nîv saetê, di sarincokê de lidarxistin, krem ya ku li cake berfireh serî, roll paş û xemilandin û bi şiyarbûna.

şa honey

Pir ji kerema xwe ve ji hemû endamên biscuit mala malbata roll bi honey. Ji bo wî, ji hev bi çar hêkên; yolks egg qamçiyan bi 90 gran şekir brown, di dema ku li volume mezin dibin, ne, ew bi pênc dilopên naveroka rum û 80 g yên honey avî bi rêvebirin û mîkserek li ser dîsa zivirî. Proteins bi cuda bi xwê yên acid citric û pinch hatin binçavkirin bi kulman. du ji sê cam nîvê - - û kevçiyekî ji toz baking The yolk ji arê de rijand. Piştî strandin ye nasand proteîna sêyemîn, têkel e û bi arê mayî û proteînan added. Tirş belavkirin li ser parchment baking û pijiyayî ku li ser çaryeka wê saetê de, bi hev re bi kaxez di lîsteyê de gêr kir û da .Yekîtîya. Ji bo roll û dagirtina recipe ji hevîr biscuit pêşnîyaz ji ber qamçiyan bi şîr belabela (150 g), vanillin û krem giran (200 g). Gurzek qeder li parchment rakirin, wê surface lubricated ye, û tirş dîsa pêçan.

treats strawberry

Ev biscuit lîsteyên dikare heta di zivistanê de amade: minasib ji bo wî, û berries sar. Ji bo wî, a qedehek ard tevlihev, du û nîv kevçîyên xwarinê yên şekir, a xwê kêm, Teaspoon ji ardê pijandinê û vanilla. Sê hêkan bi nav pêkhateyên bi du kevçîyên xwarinê yên şekir dabeş, spîyan qamçiyan, û yolks egg bi cuda qirçandin. Strawberries bi şekir e, bi rêya blender derbas; hêdi hêdi divê 80 graman Ev di nîvî de dabeş bikin. Half diçe ser yolks, hatiye rijandin, a pile petrolê yên nebatî hene û baterîjen hemû beats. Piştre hêdî hêdî bi têkelê particulate de, û di dawiyê de - proteîn. Tirş li ser kaxeza baking danîn belavkirin û pijiyayî minutes 11-13, û bikeve folds roll. Ji bo dagirtina, tu dikarî cream bi tenê baştir temam Kommandant strawberry mayî wê bi kar tînin,.

şa îxbar

Din roll avgirek pir hêsan. The hevîr ti manîpulasyonê ne hewce ye: ji bo wî tenê du hêk, du-sêyan tenekeyên standard ên şîr belabela, nîv kevçiyekî ji ardê pijandinê, mixed qamçiyan bi sed gran ard, rêyek ji xwê û kevçîyekî xwarinê yên petrolê nebatî. Dough li ser layer parchment yên nîv centimeter located û bake pênc, belkî minutes heft. Ji bo dagirtina di nav nîv qedehek şîr bi ser piyan, şeş kevçîyên esrar tê, çar - semolina û şekir bi qasî. Even qedehek şîr bikelînin e, û der têkela hatiye rijandin, amade bû ku tê de. Hemû bi hev re, bikele heta ku stûr, cool û li ser cake belav bû. Di qonaxa dawî ye ji bo kêmkirina roll.

mûz

Tirş ji bo roll din bêtir primitive: ji bo ku kef bi kulman çar hêkan, û piştre dest bi şekir cup vsypanie - a pêla gav bi gav. Dema ku girseyî yên compacted û çêtir dibe, lê ard, jî, ji cam û bi a la carte. Stir di vê demê de divê kevçiyekî ji binî ji surface be. çarşefeke Duhovochny blanketed siwar parchment base belavkirin û di tendûrê de ji bo saet nehê danîn. Li qet nebe çend saetan ji cake hot pêça û destûr bi "nefes". Hinek jî bermalî bi şîret bide wî hemû bi şev definkirin. Ji bo dagirtina cream ji can ji şîr belabela, bi perçek ji graman kereyê qamçiyan destê 70. Du mûz bi li ser caw birrîn û li ser syrup impregnated an jam shortcake dûz danîn, ku li ser wan e ku roll cream dîsa lîsteyên û xemilandin, danîn.

Tips ji chefs jiyîn

Çi recipe an kêfa we, ew dê encamên tender zêdetir bidim, eger berî Airlaid hevîr reşand bi rum, lîkor an brandy.

Tam dewlemendiyek e û balkêş, wê bêtir bibe, eger cream temam berries / fêkî, ku offers demsala niha. Ne pir minasib ji bilî sêv - ew jî juicy ne.