Potatoes di French de

To date, di pêjgeha French ji nêzîk ve di jiyana me de bûn. Em bi kêfxweşî ji bo amadekirina cîhêreng ên sauces ji bo goşt, zhyuleny, selete Russian û sêlên din in. Heman tişt ji bo kartol di French de, ku ji aliyê chefs Parisian de hate kifşkirin, di heman demê de bi fermana View Russian Orlov. How to cook kartol di French de, em ê li pêş binêrin. Ev divê bê diyarkirin, ku wek ya îro, tu dikarî ev amanê de wek goşt, wekî bi goşt an mushrooms şûştî amade bikin, wek ku baş.

kartol Classical di French de

Ji bo amadekirina xwe mozho bikar bîne goşt bi tama xwe. Lê dîsa jî di original version ku tê pêşniyarkirin ku ji berazî.

• Goşt - 300-400 g;
• xwê, îsota;
• Potatoes - 1 kg;
• pîvaz - 5-6 perçe;
• penêr hard - 300 g

Cut perçe goşt bi qasî 1 cm stûr. Têkoşiya, her yek ji pariyên hinekî neyaran. îsotê Goşt, xwê û dev ji bo nastivatsya dema. Piştî ku, paqij û petatên û qut nav slices biçûk. Pîvaz bi bi nav rings birrîn.

Hingê, ji petrolê tevgera form û belavbûna li binê bow, goşt top da ku perçe çiwar hev û din. Goşt danîn ser perdeyeke pîvaz, tu dixwazî belav bi mayonezê. Pişta xwe ji petatên top, demsala bi xwê û baş bi mayonezê. Piştî ku, di tendûrê de preheated bikujin 180-200 derece, li gor di goşt de ku hûn ê ji bo çêkirina xwarinê bi kar tînin.

Ji bo 20 deqeyan heta kartol sprinkle bipije bi penêr kirine, da ku tevahiya surface bi wan re nixumandî bû. Hingê agir kêm lê zêde bike.

Ji boy heman rêbazê xwe amade kartol di mushrooms French. Ji bo vê armancê, di navbera goşt û petatên dikare bê danîn layer fungi ku baş bi pîvaz êlêmêntên wê.

Potatoes di French de bi goşt

Metoda ku klasîk ji bo xwarinçêkirinê di goşt de tê bikaranîn, lê herweha li wir xasima di French de bi goşt. Ev rêbaz jî pir populer, û ev dem kêm kêm. Şêr ji bo xwarinçêkirinê:

• mince - 0.5 kg;
• pîvaz;
• penêr hişk;
• Potatoes - 1 kg;
• mayonezê.

Bêinsaf chop pîvaz. Season bi xwê û mix baş bi pîvaz şûştî dikin. Bijarteye, tu dikarî dill kurt de, ku dê alîkariya ji bo bidestxistina tama spicy lê zêde bike. Şûştî Hevîr li ser pan pre-greased belav bû.

Tûzî ji kartol slices tenik û deynin li ser firoşvan. Xwê û rûn bi mayonezê. Cook li ser 20 deqeyan de, paşê bi penêr ji tevneke reşandin, û dev ji bo hinek dem di tendûrê de bihelîne, penêr û zêrîn bûne. Bi gelemperî, dema pijandinê de ye, zêdetir ji 40 deqeyan, ew e ku hinekî kêmtir ji roziya di goşt ne.

Li vir a sade recipe e ne xerabtir klasîk. Piştî ku hemû kartol di French de di tendûrê de bi goşt heye flavor ecêb. Ji bilî recipes li jor, bi nêrînek cuda hene, yek ji wan li ser.

Potatoes di French de di sosekî cream

malzemeyên:

• Pork - 300 g;
• kartol - 0.5 kg;
• penîr;
• pîvaz - 1-2 perçe;
• Sîr - çend filîmê;
• xameya tirş;
• avê - 100 ml;
• petrolê nebatî, xwê.

Pêşî em ji bo amadekirina goştê - şuştin, birrîn nav qeşayê û bi sivikayî beat off bikaranîna hammer mitbaxê. Hingê, her perçek bi xwê û îsotê.

Pîvaz û kartol bên paqijkirin û qut nav rings. Sîr di rêya spadefoot ADVANCED an bêinsaf bi kêrê re derbas bibe.

A little germ û avê êlêmêntên bi xameya tirş û sîr, paşê jî bi tûmî mix.

tins Baking greased bi rûnê gula û ew xist bow û hinek kartol (nîvê total). Hingê deyne ji goşt û petatên mayî. Hemû ev xwê û îsotê.

Piştî ku, birijînim bidesxistin bi bipije sosê krem û deverê bi penêr ji tevneke reşand. Bake di tendûrê de (at 180 derece) ji bo 40 deqeyan. Piştî amadekariyên tije kir ku kartol, ser sinîyê.

Noşî can be!