Penêr Soufflé - dessert saxlem

Soufflé - ew sêniyekê dessert bo connoisseurs ji gastronomiyê ye. Light, tije bi peqpeqok hewayî, îkram sêlên da viraştene ku bav û kalên me ev gotin e "xwarin ji îlahan de ye."

tarîbûn û souffle ji aliyê proteînan baş qamçiyan provided û wek bingeha berhemên wisa, wekî penêr, fêkî, sebze an dehl bikaranîn. Soufflé du cureyên amade kirin. Yek ji wan jî ji bo çêkirina bîre û di tendûrê de an cook ji bo çend dîzaynkirin. Ev Soufflé xizmet hot, lê ew dîsa jî hatiye rûmeta xwe ji dest da ne. The type souffle duyemîn xizmet sar, wek ku di dema pijandinê de ku rastî ne û bi germiya tedawiyê.

Ji bo amadekirina penêr Soufflé divê kîloyek penêr xanîkên, tas hinekî kêmtir ji xameya tirş, 6 hêk, cup yek ji sisyan ji şekirê, nîv qedeha ji arê, Vanilla, a petrolê kêm û (ew dikare bibe ku ard, dê pêwîstî bi hinekî din jî, li ser kalîteya penîrê parzinkirî girêdayî) breadcrumbs.

To souffle penîr me Airy bû, penêr xanîkên pêwîst be ku bi riya a Language bandor e. Next, lê zêde bike ji xameya tirş (nîv normal), sê yolks de hêk, şekir, Vanilla, ard û hemû mix baş bi girseyî homojen bû. Forma divê bi petrolê lubricated bê reşandin, bi breadcrumbs. Di tendûrê de, divê ji bo 180 derece germ bû. Beat spî de hêk nav kef û zêde ji penîrê parzinkirî hema berî baking. The xameya tirş mayî û mix sê yolks hêk û ji mizdana rûyê souffle me. Bake ji bo 15-20 deqîqeyan.

Bi heman awayî, hûn dikarin souffle yên biguherîne bi semolina cook. Di vê rewşê de, li şûna yên girseyî biguherîne ard, divê 50 gran semolina lê zêde bike û incubate şerabê ji bo nîv saetê jî ku biwerime, li semolina. Hingê spîyan egg lêdan û bake bikevin.

souffle penêr Tasty bi pêşgotineke ji madeyên cuda bidestxistin. Ji bo nimûne, ziwa fêkî, mewîj, sêv, Apricots an hin berries. fêkiyên hişk, divê bibe pre-Nelet li ava germ, mezin - cut. sêvên teze dikare li ser grater Ev wêris an birrîn nav pariyên biçûk.

Dietary Soufflé penêr tesadifî di Depoya du qat, tu ji bo zarokan û kesên ku ji diet tefrîqê bikin. Ev dessert dikarin bên amade kirin, ji bo nimûne, gizêr. Li ser kîloyek penêr divê 4-5 gêzerê îsyan size medium, 5 hêk, dusêka kasa semolina, sê sed gran xameya tirş, piyalek şekirê toz û hinekî petrolê, yên ku ji bo di opersayoneke ku forma biçin wê.

gêzerê Cooked û penêr xanîkên xewixiye û bi riya Language, lê zêde bike ji şekirê toz, 150 gran cream, semolina. Tu dikarî li gelek mewîj û vanîla danîn. Hingê spîyan egg lêdan lê zêde bike û şerabê ji nav forma greased belav bû. Cook di Depoya du qat an jî di ava heta amade ne. souffle amade bi xameya tirş re xizmet kir.

vebijarkên li jor behskirî de bi dermankirinê germa souffle. Ne kêmtir bi fêde dikarin xanîkên gelatin souffle penêr bipije rêbaza sar.

Ji bo ev şirînahiyê, tu dê 400 graman penîr, a kevçîyekî xwarinê yên gelatin, a sêyemîn a piyalek av divê, cup yek ji sisyan ji cream, şekir an jî hingiv tam bike.

çareseriya Gelatin ku li ser pakêtê diyar. penêr Cottage êlêmêntên bi krem an xameya tirş û şekir. Di vê qonaxê de di souffle, tu mewîj, berries, zêde şekir vanilla an zest lemon. Massu baş xistin û bi gelatin bifikire. Pour nav a form û bişîne di sarincokê de ji bo xurtkirina.

Ev souffle dikare bibe reng û hilmek. Ji bo vê jî, penêr xanîkên bipije divê bê nav ji çend beşan de dabeş dibe. Yekem, tu dikarî spî derkevin û got, a vanilla. tint duyemîn fêkiyan raspberry, wê pink. Ya sêyem jî ji bo lê zêde bike a kakao kêm an jî îsyan Kommandant carrot.

Di tawê de amade birijîne souffle ji eynî rengî û di sarincokê xurtkirina danîn. Hingê top ji layer duyem ya rengîn de birijînim. Ew çend car bûn, çawa gelek jî kêmxwendî, ku tu plan ji bo ku ez bikim. Bi temamî souffle frozen ji rayagiştî re (ji bo vê formê, divê bi kurtasî di ava germ hatiye xistin) û qut nav beşên rakirin. Submit wiha can dessert xweş bi krem qamçiyan.