Peas. milkên kêrhatî.

Pea, giyayek ji malbata baqilan, yek ji kevintirîn sebze tê çandin e. Gel dirêj ago zanîn çawa peas kêrhatî ye, û ew ne bi tenê ji bo xwarinçêkirinê xwarinê de bê bikaranîn, di heman demê de jî li derman tê bikaranîn. Ev tê hesibandin zeliqî ne, Çîn, Hindistan û li Rojhilata Navîn. Romayî kole şorbe sade û bijartîn ji fasulye, hinekî paşê li ser de di Derya Sipî û Ewropayê hîn têr bike. Traditional û gel bezelya li ser sifrê ya spanî, frensî û German bû. Di dema Vaftîzm, ji Rûsya û ji me hîn li ser ev, ew alternatîf a mezin ji bo goşt dawî di rojîgirtinê de.

The Dutch di sedsala 17'an de, rêncberî a nû ya pea - mejî, ku ew ji aliyê zêdebûna meblaxa şekir, zû kemilîne emekdar bû û pir şêrîn ji bo ku tama bû. Heta îro, ew shéwezare herî baş ji bo canning e, ye herî berfireh xwarin û peas. milkên kêrhatî yên bean hejmareke mezin ji proteînan û sebzan, vîtamînan de, xwê, qawet. Shéwezare normal yên polik in şekir e, ku bi pod bi temamî xwarin, di mejî de, ku ji niha ve hatiye binavkirin, û gewdeya, û herî bilind-calorie shéwezarí starchy ku ziwa û bi tenê di forma pijandî tê bikaranîn.

Do peas kêrhatî?

Definitely, erê! Ew bi gelek madên pêwîst û hêja, bi temamî ji aliyê laşê xwe de bihelînin û şuûr in. Krupa pea provides bandora dermane, bi hêz damarên xwînê, xwedî bandorên erênî li metabolîzma, rîska penceşêrê û nexweşiyên dil kêm dike. Peas, milkên kêrhatî ku jî di bandora estetîk, in, kesęn abscesses û difûre, û ji pea ard jî antî-ya kevin, mask ji bo rû, jê deqên û rişk û spî. Proteînan dihewîne di peas de dihewîne asîdên amînoyî wek goşt, herweha ku vîtamînên B, PP, carotene, qawet û Cellulose. nirxa adanî bilindtir e ji gelek din fêkî û heta kartol e.

The sûdgirtina ji peas ji ber ku ew hema hema ew milkên kêrhatî di dema tedawiyê germa winda ne ye. Ji ber ku naveroka caloric kêm ji peas kesk ku di xwarin û bikaranîn, ew ji surgûnê digestion û adjusts pêvajoyên maddeyan di bedenê de. Peas, gumanbarkirin bandoreke hersêyan jî sivik, Piştgirîyê ya ji bo rakirina keviran ji mîzdankê, tirşî û, ji bo tasfiyekirina jahr û paqij tevahiya bedenê giştî. acid Nicotinic li kompozîsyona xwe, kêm dike, asta kolesterolê xerab, û antîoksîdan - rîska krîza dil, kansera.

Dixwar, peas.

Peas, sebze stand, û pir bi fêde, xelk fêr to cook gelek sêlên cuda Meatless - salads, vinaigrettes, appetizers. Ev di şorbeyan, dehl, side bikaranîn, added ji bo tijîkirina ji pies û cakes, wî bide casseroles û pancakes. Yek ji sêlên bijartîn herî û kevneşop ên peas Kommandant pea e. Ev wek garnîtur û wek antênên cuda de tê bikaranîn. An avantajeke girîng ên vê legume, wek fasulye, milkên kêrhatî ku bi jixwe tê zanîn, low cost xwe û jiyana refikê dirêj e. Polik zuha di cihekî tarî hema hema her tim, heke ku ew zavedutsya û mûr an bi rayagiştî re, bê guman.

Contraindications ji bo bikaranîna peas.

Pea ji bo kesên ji bidegout, nephritis û iltîhaba di zik û zikê contraindicated. Li brîna zikê dikarin bên bikaranîn, di heman demê de bi tenê di forma ji kartol, hêdi hêdi baş-bipije. Asteng bike ku flatulence piştî ku sêlên pea ku dikare bibe, eger em ji bo ku ev lê zêde bike nan û gêzerê.

Bêguman, saxbûna herî kêrhatî û a nû, hirçê ji baxçe de ye . Polik. Lê tu polik, milkên kêrhatî ku li wê derê bimînin man cemidand. Ev dikare û divê bêne xwar, ji ber ku ew ji ku jo e source proteîna bi eslê xwe nebatî.