Patronê recipe Festive bi sêv

Wek sêniyekê sereke ji bo sifrê cejna çîçikan temam bi sêvan li piyê e. Ev meal, ewê ji aliyê hemû kêfxweş bûn. Her malbata xwe tarîfeya xwe ya ji bo hin çîçikan bi sêvên. Lê eger tu dixwazî hestyariyê tama nû, em pêşniyar bikaranîna metoda jêr.

Biqîre recipe çîçikan bi sêv

malzemeyên:

• çîçikan bi giraniya barê 3-4 kg - 1 yekîneya;
• sêvên tirş mezin (îdeal - antonovka) - 8 parçe (ji bo Dagirtinên 4, 4 ji bo diqijile ya pan);
• dikezixîne (tercîhkirin seedless) - bi giraniya 150 graman;
• çend lître (3) fêkiyan apple;
• polpachki (li ser 100 graman) ji xameya tirş;
• volume honey avî ji 50 ml;
• Rûnê zeytê 50 ml;
• 2 kevçîyên xwê, kevçiyekî coriander, îsotê têkelê Çavreşa (reş, sor û bîna);
• patatayan, ji bo garnîtur - 6-8 petatokên;
• ji bo dixemilînin bexdenûs, tovên hinar û firingiyan.

Ev teknolojî, amadekirina

Patronê Recipe bi sêvên zehmet û dirêj dikin. Eger tu biryarê ji bo cook ev amanê ji bo cejna taybetî, divê tu wê rojê dest pê bike, wek çîçikan pickling ji demeke dirêj digire.

Step 1: pickling

Şewitî û hirçê çîçikan carcass derêxin, bi tûmî, pat hişk bi Pêşgîra paper. Eger tu çîçikan fat rabû, ku çend kêmkirina di dûvikê. Mix xwê, coriander û shéwezare cuda yên îsotê. Bêna çîçikan meddî hem top û hundir. Diçinîn, bi baldarî, divê tu bits hişk li wir be. Rub giyayên çerm. Eger zehmet e, tu a neftê nebatî kêm lê zêde bike. Ji bo wê hêsantir be, tu dikarî bag plastîk mezin bi kar tînin. Piştî Polishing li ser qenepeyê û ew zamarinuem e: pour fêkiyan apple, mêrxasî li rêşiyên û di sar bi şev derxistin. Di vê demê de, gelek caran hatiye bidesxistin bi bihosta rû li carcass ji bo fêkiyan goştê.

Step 2: (rodiyên)

Piştî marinating çîçikan rojane ji pakêta jê. Pat ew zuha bi Pêşgîra paper. Apples divê bê nav parî, cut out tovên. Şuştinê ya dikezixîne. Veşêrin li foil baking mezin. Danê ser qenepeyê û nafarshiruyte, sêv û dikezixîne. Binivîs e gelek tenge ne. Hingê zikê sew. Niha cream carcass de ji hemû aliyan belav bû. Eger tu size rastê yê pakêta bibînin, paşê bake a ser qenepeyê li piyê wî.

gava sêyem: diqijile

Di Germahîya set di tendûrê de li 200 derece be. The time dê li ser mezinahî û giranîya ya çîçikan girêdayî ye. ev binêrin, ji bo her kilogram ji bo 45 deqîqeyan baking. Ye, yanî carcass 4 kg dê ji bo 3 saetan de tê sorkirin. Gava ku li ser qenepeyê di tendûrê de ye, amade garnîtur. Bi sêvên, jê radibe û jê navenda. Paqij kartol û qut nav qesirê. 20 minutes heta bikele, jê qenepeyê û kontrol bike ka propeksya. Kêr, wî qul bike pîlê. To here ava fêkiyan zelal eger sor, paşê danîn li ser qenepeyê di tendûrê de ji bo 20 deqeyan din. Bi vî awayî, çîçikan bi sêvên patiye, li piyê, e hema hema amade ne. Lê belê ew bû ne appetizing: spîçolkî û bikelînin. Ji bo ku ev dîmeneke hêja bidin, pêwîst e mirov jê piyê û belav çerm bi Bêna nîvişk, hingiv û du kevçîyên xwarinê yên fêkiyan apple. Li ser herdu aliyan de sêv û petatên wextî û cihê ku di tendûrê de çîçikan ji bo 20 deqeyan de li 220 derece be. Dawî li ser qenepeyê rast deyne li ser tepsiyeke pîrozkirinê. Potatoes bi Apples bişînin dîsa di tendûrê de to bake, heta kirin. Garnîtur bi tovên hinar firaxê, pincarê nû. Patronê Recipe bi sêvên pêkanîn.