Pasta bi chanterelles li sosê cream: description û rêbazên ji xwarinê amade dike

Heke hewceya we ji zû cook bixwara tamxweş, ev herî baş ji bo vê pasta bi mushrooms chanterelle di sosekî kremî esasê de ye. Ev bi taybetî di demsala kunaftîrk dema ku berhemên daristanê ji bo hema hema her kesî de berdest in rast e. pasta baş bipije, cream hesas û mushrooms bîhnxweş: Di rastiyê de, ew ji kombînasyona bêkêmahî ji sê pêkhatên e. Lê belê, hin recipes mezin ji bo wê hene.

Simple û tamxweş

Amadekarîya pasta bi mushrooms chanterelle di sosekî kremî têra xwe hêsan e. Bi vî rengî handle operasyona heta bi mazûbaniya beginner. Ji bo ku ev amanê ji bo çar kes, divê tu:

Chantarelle 200 graman ji nû, xwê, pasta "tagliatelle" (8 slots), îsotên, 2 filîmê ji sîr, pîvaz, 4 kevçîyên penêr Parmesan, krem û avê eynî, ku li noodles bipije.

Pasta bi chanterelles li sosê cream ku di qonaxên amade kirin. Tevahiya pêvajoya ji sê beşan pêk hatiye:

1. Yekem, di taweke mezin, divê di avê de tên kelandin û paşê got, a xwê kêm, cook pasta tê de.
2. Pîvaz û sîr bêinsaf chop, di nav pan pour û bi nermî, ji wan re li ser germahîyê kêm simmered. Hingê divê hûn ji bo zêde bikin û bi baldarî mix. Piştî çend rojan, di fêkiyan dê dest bi up chanterelles. Ev li benda çend xulekan de, heta di dawîyê de ew êxistî pêwîst e. Hingê hûn lê zêde bike krem, ku ji bo danasîna hinek xwê û îsotê û derxistin derve ya sosê, heta ku ew stûrtir.
3. Polik pasta, û piştre bişîne bo pan û mix hêdîka.

Êdî em dikarin texmîn dikin ku pasta bi chanterelles li sosê cream bi temamî amade ye. Ev bi tenê dimîne, ji bo ku ev bê reşandin, bi penêr kirine. Û piştî ev amanê flavorful mirov bi hêsanî dikare li ser lewheyên belav bû.

Mushrooms bi pasta û bacon

Chefs bi salên tecrubeyê ji bo ku di rêya xwe bi xwe bi kar anîn ji bo amadekirina xwarinê nuştene. Bi derbasbûna salan re, ew feraseta tama şexsî û astên ku ew ji bo parvekirina bi çêdike destpêkê de ne damezrandin. Ji bo nimûne, rêberê navdar yê show TV gel Yuliya Vysotskaya wûsa diyar dike de razên guhdarên wê yên bi milyonan temaşevanên. Wekî ku, di nêrîna xwe, xwe amade dike pasta bi sosê cream chanterelle? Vysotskaya pêşkêş dike ji bo vê çend options cuda.

Ji bo yek ji wan wê pêkhatên jêr divê:

200 gran mushrooms (roviyan), pîvaz nîv spaghetti giyaxaneyan ve, 50 gram yên bacon, cream cam ne temam in, xwê, 100 g penêr parmesan û îsotê.

Di vê rewşê de, li xwarinê amade ne ku wiha be:

1. To dest bikin, divê ji bo di ava sar de 20 deqeyan de nermkirin. Piştî ku, ew divê bên şuştin, û bi tûmî bizmarên derket.
2. Bacon nav cubes biçûk birrîn û bi axivît ku di pan hot xurde.
3. Piştî 10 deqeyan, lê zêde bike pîvaz hurkirin. Fry pêwîst, heta ku berhemên human rengek zêrîn.
4. Mushrooms nav pan. Pre-mezin ji wan gotineke birrîn nav çend perçe ye. mushrooms biçûk dikare hemû bipije. Hevjîna bikin bi bacon û pîvaz pêwîst, heta ku hemû rewa tine.
5. Di vê demê de, hûn dikarin spaghetti diteqe. dem tê texmîn kirin baştir e ji bo kêmkirina ji bo 3 minutes.
6. krem ji mushrooms binivîse û bihêlin ji bo 5 deqeyan di bin lid.
7. Ready to connect bi sosê spaghetti.

Keskan û penîr di dawiyê de got. Ev dikare heta rasterast li ser plakaya kirin.

motîfên Italian

Pasta - a berhemê, bê ku lê zehmet e ku mirov lê bifikire li Lênangeha navdar Italian. Gelê herêmê bi kar hema hema her roj ji bo xwarinê. Di chefs Italian nerîna xwe li ser ku çawa pasta bi mushrooms chanterelle amade di sosekî kremî bê. Metoda ku yên ev amanê, kire nav taybetî neteweyî account, pêwîstî bi berhemên li jêr:

250 graman chantarelle, 200 sentîlîter ji cream, 300 gran pasta (an ji layekî din), pîvaz, xwê, ava firingiyan 2, 40 gram yên nîvişk, 10 pelên rihan, Taze û 100 graman penîr.

Metoda amadekirina e hinekî wekî versîyonên berê:

1. Ji bo dest bi pîvaz hurkirin û divê li ser kereyê brown be.
2. Lê zêde bikin û baş xurde wan.
3. Pour berhemên cream, livînekê, û bi kurtî sote bikin.
4. Zêde xwê, firingî kêfî derketine û îsotê kêm. The berhemên divê simmer ji bo li ser 6-7 deqeyan bidin.
5. Ev dem têra cook spaghetti wê.

Di encamê de, li wê derê bi tenê amade ye pasta li ser plakaya, lê ji wan re mushrooms bi sosê û bê reşandin, bi penêr ji tevneke hemû bînxweş.