Odzhahuri - recipe Georgian. odzhahuri Recipe di pan qelandina

Ger tu taximî ne Lênangeha Georgian, bawer bin ji bo xwendina vî babetî. Di wê de em dê ji we re dibêjim ku çawa cook odzhahuri. Metoda ku pir zehmet ne bi qasekî ew û her kes dikare wergeran.

Odzhahuri Georgian

Amadekirina vê xwarinê tamxweş û têrker ji bo şîvê ji bo hemû malbatê. How to amade odzhahuri? Recipe - Gurcistanê - wiha ye:

• 300 graman ji kartol, û çend filîmê ji diqeşêre sîr, paşê keyfî jêke.
• 250 graman ji berazî (baştir ji bo beşekî bi stûyê) birrîn nav pariyên biçûk.
• Keskan bêinsaf chop.
• Take a piyana bi bottom qalind, ew danî li ser agir û germahiya petrolê nebatî ya di wê de.
• fry Pork heta brown zêrîn, lê ji bo ku ew hurkirin rings pîvaz nîv û petatên kûr sorkirin.
• Mix products, lê zêde bike a sîr û giyayên.
• Di dawiyê de di tomato sereyê pan û bexdenûs hurkirin danîn.

Odzhahuri tu di baştirîn adetên Lênangeha Georgian derbas - rastê li firaxê ku ew amade kirin.

odzhahuri Recipe di pan qelandina

Ketsi - a pan Georgian ya ji heriyê sor an jî bi kevirên reş. Bi alîkariya wê, tu dikarî bixwara tamxweş li ser komirê an gaza sobe ji bo malbatekê mezin amade bike. Ger tu bes bi şens ku bibin xwediyê xwarinên, bîne bîra xwe ku pêwîstî bi lênêrîna taybet. Ji bo nimûne, ew ne dikarin bi bikaranîna paqijîyê modern were paqijkirin, an wekû amade goşt û masî di wê de. Îcar, eger tu bi bi vî rengî pan çekdar, xwendin tamxweş recipe odzhahuri Georgian û amade firaxê li gel me:

• Half a kilogram ji berazî nav pariyên biçûk birrîn û bê reşandin, ji wan re bi giyayên tam (tu ji adjika kesk, îsota sor û reş bibin). Heke hûn dixwazin, hûn jî, pîvaz hurkirin û 100 ml şeraba sor hişk lê zêde bike. Marinate xwarin di sarincokê de ji bo qet nebe 12 seetan.
• 600 graman kartol (tu û zêdetir bibin) diqeşêre û qut nav pelikên hev mezinin. Hevjîna wan li fat kûr heta brown zêrîn.
• ketsi Heat û goşt qelandin hişk heta crisp.
• Zêde ji kartol bi pan û cook ev bi goşt ji bo ku qasî 10 deqîqeyan.

Dema ku firaxê amade ye, ew radestî ser sifrê di nêva heman, reşandin, pîvaz, greens hurkirin û garnîtur bi xiyar pickled.

Ev odzhahuri recipe Georgian

Lênangeha Georgian Traditional navdar ji bo şêwazên xwe yên sêlên goşt e. Lê belê, gelek recipes kevneşop, me hîn çawa cook a bird tamxweş bi kartol û zebzeyên. Bi vî awayî em dixwazin mînakekê bidim ji odzhahuri mirîşkê. Metoda ku ji amadekirina wê pir hêsan e:

• Take sê an çar lingên mirîşk bipêjin, cuda goşt û bibire nav slices. Piştî ku, xurde goştê di tawê de, xwê û îsotê xwe ji bîr ne.
• Kilogram kartol diqeşêre û qut nav cubes. Eyar slices li ser goşt û biraştin.
• Du bacanên nav slices birrîn, û rings pîvaz nîv sê. Kêfî, du filîmê sîr û pincarê jêke. Danê xwarinê di tawê de, demsala wan bi xwê û îsotê.
• Dema odzhahuri hema hema amade ye, ew danî di tendûrê de preheated bo 20 an jî 30 deqîqeyan.

Serve hot bo ser sifrê bi nan û sosê favorite xwe.

beef Odzhahuri

Ji ber ku em behsa wan kir, ev amanê Georgian ecêb dikarin ji cureyên cuda yên goşt amade kirin. Ji bîr neke ku ew xist sebzeyên teze û giyayên spicy. How to make odzhahuri bixêrhatinên (recipe):

• 300 graman ji goşt nav pariyên biçûk birrîn û xurde wan re li petrolê nebatî heta brown zêrîn. Season ew bi xwê û îsotê.
• Yek pîvaz zelal ji diqeşêre, birrîn nav rings û marinate ew li cîgehên sihik, petrolê nebatî, xwê û şekir.
• 300 graman kartol peeled birrîn nav slices dora stûr, ji wan cihê xwe di pan û xurde bi goşt ji bo demekê.
• Add to ya pan li sîr hûrkirin, firingî hûrkirî bê çerm û doşekê îsotê şêrîn. Bihêlin, hemû bi hev re, di bin, heta ku bi patatayan, ne, dilovan.

Reşandin, xwarinên bi pincarê hurkirin û tevliheviya. Xizmetê ji xêran ser sifrê, piştî xemlandin ew bi pîvaz pickled.

Odzhahuri li multivarka

Ger metbexê te heye an ferdek bi alîkarê-multivarka, tu dikarî bi alîkariya odzhahuri Georgian rast cook. Xandinê recipe jêr û paşê bi ewlehî ji bo amadekirina xwe bidomînî.

• 700 graman ya çêkirna ji berazî nav cubes birrîn.
• Peel du pîvaz, nav rings nîv birrîn, û ji wan re di goşt de. Marinate berhemên di Bêna xameya tirş, ketçap, şerab, û xwê bajêr. Zêde ji wan re pelên bay û giyayên ji bo pilaf. Piştî 8-9 saetan tu xwarinçêkirinê dest.
• Sê kartol mezin diqeşêrin û qut nav cubes. Di piyana Multivarki, pour a petrolê nebatî kêm, xurde li patatayan, li ser wê û paşê jî dixin li ser sêniyekê.
• Hingê goşt di legena cih û cook ew di "Baking" mode ji bo 40 deqeyan.
• Girêdana berhemên û cook wan bi hev re di vî awayê ji bo çend deqeyan bibîne.

Cut sebzeyên teze, wî jêke tu sehayê û xizmetê ji wan re li ser sifrê bi odzhahuri. Metoda ku yên ev amanê, tu xwe bi xwe, bi zede ti malzemeyên ku di wê de zêde bike. Ji bo nimûne, ji bo tama tu polzhit sîr, sosê tomato û giyayên şûştî ji bo kebab Shish.

Odzhahuri di tendûrê de

Eger tu biryarê ji bo cook sêniyekê Georgian kevneşop bi sobe gazê, paşê ji kerema xwe ve pêşnîyarên û prescription odzhahuri beraz me xwendin:

• De 500 gran pariyek goşt di du santîmetre stûr û neyaran hev hammer. Spice coriander erdê goşt, xwê, îsota û sihik. Hildin, perçe wrap plastîk û ciyê wan nav sarincokê de bo yek saetê de.
• Pîvaz nav rings, slices tomato û şirîtên îsotê birrîn.
• fry goşt li qelandina pan, paşê lê zêde bike ji pîvaz, û piştî wî yên din sebze. Dema ku firaxê amade ne bi nîv e, ji bo urf ev nav sêniyekê dolabên û cihê xwe di tendûrê de preheated. Ma bo xwarinên demsala bi sîr pelçiqandin û paste tomato ji bîr neke.

Baking cover firaxê bi tabê an foil, ku divê di deh deqîqeyan de bên rakirin, heta ku bikele. Hingê firaxê bi pincarê hurkirin reşandin. Berî ku xizmeta li ber maseyê, bila ew di tendûrê de brew. deh deqîqe piştî ku tu tê de dibî off germê, odzhahuri dikarin û saz li ser lewheyên.

encamê de

Em hêvî dikin ku hûn ji muzîsyen Lênangeha Georgian hat. Odzhahuri ku recipes em di vê gotarê de hatin komkirin, her kesî ji hejmara behremendî û ezmûnên şexsî amade bike, ne giring e. Ji ber vê yekê, hewl didin bi awayên cuda yên xwarinê, ceribandineke bi malzemeyên û raduyte xwecihaxêv tamxweş xwe.