Mushrooms oyster Familiar, çawa bi xwe xwarinê ji wan re baş?

şêniyên bajarê bikaribin kom bikin, di nava daristanê bi tenê ne, û hûn ji wan fêm nakin. Di vê rewşê de, dema ku ew dixwazin ji bo xwarinê bikin, ew ji wan re buy li supermarket, ji bo nimûne, Oyster. Ger ku bi mazûbaniya cook mushrooms wild, ev nayê wê wateyê ku ew û ev make sêniyekê sifreyê. Li vir, em ji bo wê yekê ku piraniya wan kesên kirîna oyster çawa cook wan, nizanin bê. Ev rastiyeke ku, bi vî rengî yên piçûktir e, pêwîst nake ku ji wan paqij hûn bi tenê divê ji bo xwe bişo. Ew jî cuda ji processing termal a din jî heye. Ji ber vê yekê, li ber kirîna oyster çawa bi xwe xwarinê ji wan re bikin, bibînin ku di pêş.

in çend rêyên xwe amade dike û çinîna ev cure ji fungi hene:

• pickling;
• conservation;
• diqijile;
• şorbeyan;
• Baking di tendûrê de tê;
• Diqijile li ser agir vekirî;
• salting;
• Quenching.

Ji bilî amadekirina ji bo dermankirinê germê de, ne, gelek cudabûn di amadekirina oyster û mushrooms kevneşop hene:

• Cutting - ew li ber çêkirina xwarinê çêkiriye, ne piştî wê.
• Oyster, herweha mushrooms, nayê pre-kelandî de berî qelandina an baking hewce ne.
• Ku bi avê dixebite şûştin, lê tu caran di nav wê de li ber pijandinê de nivîna min.
• Ev ne dikarin jehrî bê, heta eger firaxê hinekî şil e.
• Ev has no bêhna mushroom dinyaya û tama.

Bi vî awayî, hûn oyster kirî. How to cook bikin ji bo parastina milkên wan ên hêja û bidestxistina xwarinê bi fêde? in teknîkên çêkirina xwarinê bingehîn, ku tu di pey re, dikare li gor tercîhên tama xwe guhertin hene. Têbînî: Dibe ku, eger tu dixwazî cook mushrooms oyster wek sêniyekê sereke, paşê ji bo zêdekirina nirxê flavor xwe de radiweste, li sprinkle dawî bi rêyek din ji toz ji fungus spî dry.

mushrooms oyster marînekirî - çawa cook ev amanê tamxweş?

Technology wiha ye:

• Mushrooms şuştin, li ser pêşgîra ku piştgîriya avê.
• Trim binê lingê bi mycelium (xwe kîvarkê teşkên ku minasib ji bo xwarinê ne û herweha beşa jorîn ya fan-shaped).
• Helaq bike eger pêwîst be. Heke tu dixwazî ji bo ku pickling hemû mushrooms oyster, divê ji hev veqetiyan.
• Di tawê de hûn bi avê tije bikin û danî li ser agir. Piştî kelandî de, xwê, şekir, rûn û giyayên, biharat, an acid, an sihik added. Ev bi tenê piştî deqeyan pass 3-5 bû, da ku bavêjin bikin. Ji bo amadekirina bes ji bo minutes 10-20. The time diguhere li gor mezinbûna ji pariyên. Turn off germê û birijîne marinade bi mushrooms li ser bankayan, lid nêzîk. Piştî ku sarbûn di paqij sarincê.

oyster konserveyê

hemû pêngavên ku eynî weke ji bo marinating Dubare, bi tenê li dawiya dirêje û marinade kelandî de bi mushrooms li ser kûpan û Qapax bi morkirin ne, û roll up. Di vê rewşê de, eger ku we pêdivî selete oyster, hingê tu dikarî bê bi sirke an acid di depo bikin. To jê wan ji marinade, û zêdekirina, çendeya xwê added. Ji bo amadekirina versions unsalted heye ji bo ku darê berî seaming.

fry-up

Amade heman awayê oyster wek ku li jor. Ev mîstanik, yek taybetiya e: piştî ku hûn wê li ser skillet hot bavêje wê, a pir mezine avê hilbijêre. Ji ber vê yekê, ev ji bo xurde beşên biçûk pêwîst e.

quenching

Hemû eynî, wek dema pijandin, çawa kevir, hejmareke mezin ji mîstanik, carekê û bihêlin avî berdan ser germê navîn. Ji bo 5 deqeyan heta kelandin, pîvazan hurkirin û xameya tirş. Reşandin, bi tenê pincarê hûrkirî ji bo tam bike.

Baking di tendûrê de

şûştinê Oyster û bitewîne di Colander ji bo rohn glass. Cut nav Pelan mezin an paws derket. Xwê û îsotê û baş mix. Pour nav firaxekê û pour li ser petrolê sebzeyan û mix. Cîyê ser kaxizekê baking greased û cihê xwe di tendûrê de preheated ji bo 15-20 deqîqeyan.

Diqijile li ser agir vekirî

Her tişt di eynî awayî wek di lîsteya yên berê kirin, ji bilî ji bo cara babete. oyster amade shell ku li ser grill û ew li ser grill. Her yek ji wan li 5 minutes pijiyayî, da ku overheat ne. The time xwarinçêkirinê bi giştî li ser 20 deqeyan de, li gor germahiya.

Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook oyster, û tu û malbata te bi sêlên bi fêde ji van fungi xweş.