Mirîşkan dûvikê: recipes balkêş

Ev "exclusive" beşek ji carcass bird, wek ku dûvikê, mirîşk, wek hemû ne. Her kesî helwesta wan ji "dûvê" turkey an mirîşkê. Lê divê ji bo vê berhemê jî û bêdor de ne hatine kirin. Gourmands dibêjin ku ev ji tastiest beşek ji mirîşkê an turkey e. Ev dihewîne tundî û mîneralên ya di nav goşt spî. Ji bilî vê, ji bo ku ev nirx rojane ya qelew û protein bes e.

çêdike, bi tecrûbe dibêjin ku ev hêmanê şaheser bi rastî jî, ancax bi dest. Ya herî sereke ew e, ku nas Reçeteyên rastê. Chicken "dûvikê" ne tenê bi kêrhatî, wek me li jor jî got, di heman demê de gohrî sifreyê. Îro em bi we re hin ji yên ku veşartî yên di medbexê û recipes re parve bikin. Tu bibînî ku tiştekî ji berdaye vî berhemê û pîsîya ew di gohê xwe, carcass razdelyvaya bird.

bizava proper

Berî ku hun bide xwarinê ji vê hêmanê, pêwîst e tu li ku derê amade baş. Dûvê heye bag mirîşkan, ku dihewîne gêl, ku bi kar tîne perrên mirîşkê ji bo muamelekirina. Li ser dev e pir taybet, da ku ew dikarin firaxê talan bike. Ji ew em xwe bavêjin. Birrîn jor li ser dûvê mirîşkê pir hêdîka. Jî, bi bikaranîna tweezers konvansiyonel, jê ji "ass" purtên, eger yek.

dûvikê Chicken bi patatayan, an birincê bikelînin

Ji bo amadekirina ew sade, em dikarin bêjin, ku xwarinekê budceya, divê tu:

• Yek gêzerê mezin.
• dûvikê Chicken.
• Murphy - sê an çar perçe.
• Henekî, - yek serê mezin.
• Cotek firingî mezin juicy.
• Nîv kîlo ji kişmiş sor an cranberries (yê ku hez dike pokislee).

Amadekarîya wisa dûvikê mirîşkan, pir hêsan e. Pîvaz û gizêr divê dê ji bo hûrhûr bike. Bow - kêrê, gizêr - li ser grater. Hemû xurde li petrolê nebatî. Li ser dûvê em bi baş e. Bişo wan, pîrozkirin, wek ku li jor ji pouch tama bi gêl û ji bo xurde crisp di tawê de wesif kir. Yek ji pîvaz, gêzer, û "dûvê".

Niha bi alîkarê metbexê arm - blender. Ev dê firingî û berries hûrhûr bike. Piştî vê jî, lê zêde bike a sosê soy kêm (optional), xwê û îsota reş, erdê. Eger hûn ji wan hez deman jî, pêkan e ku hûrhûr çend perçe ji îsota tûj sor. Ger tu mitbaxê li wir, tenê toz lê zêde bike.

Zêde ji sosê bi pan û bihêlin ji bo pênc deqeyan. Potatoes an birinc di vê demê de ji we re ji niha ve divê a decoction hene. Ev dikare bi nav a Kommandant huner û bide çiyê xweş ji bo display ser sêniyekê. Û hûn tenê dikarin kelandî de perçe û wusa re xizmetê bike. Bi heman awayî, em bi rice dewam - form çiyê bedew, bi bikaranîna vê formê.

Skewers ji guzok mirîşkê

firaxê More artful û original - cixare dikişandin dûvikê mirîşkê di form of kebabs. Eger hûn dixwazin ji bo ku ezmûna bi recipes û malzemeyên din, ev amanê bêkêmahî ji bo we ye.

divê:

• Chicken "dûvikê" - kilogram.
• Sê kevçîyên sosê soy.
• Du pelikên lemon.
• Salt.
• îsotê Ground sor an reş (ji bo tam û dixwestin).

rêbaza amadekirina

Mirîşkan dûvikê hazir e, şuştin û vegere ya di Colander benzeri. Em ew belav in melkebê, lê zêde bike giyayên, xwê, pincarê û pour sosê soy de. Dev ji "dûvikê" ji bo marinate ji bo yek saetê de. Heke tu dixwazî dest ji flavor smoky, tu dikarî 'dûman' kêm zêde bike. Tevî ku sosê soy wê flavor ji cixarê ku diherikin, wê salivating bide.

Ji bo amadekirina vê firaxê dê skewers dirêj pêwîst e. Berî dûvikê mirîşkê tęte, Nelet skewers di avê de hev. Ev ê de durustkir, goştê ji bo wê bingehê darî di dema pijandinê de asteng bike.

Cooking di tendûrê de. Ji bo dest danîn, ji grill. Hingê, em bixin bin pijandinê û ew bi du tas avê tije bikin. Turn di tendûrê de û set ji mode of 220 derece be. Ger tu awayê grill di tendûrê de, ev bijare mezin e. Pişta skewers li ser grill û bîr li ser wan ji bo deh û panzdeh deqe.

Serve firaxê raneke dûvê bi shpazhek. çêdike, bi tecrûbe li ber xizmeta skewers sprinkle bi ava lîmoyê pêşniyar dikin. Di vê navê de, slices lîmonê a sêlên decoration mezin in.