Mêrikek dilxweyî. Recipes cooking

Fans of semolina di rastiyê de, ne pir ne. Lê belê mêrikek kevneşopî ya ku bi kêfxweş re gelek xwarinê xwarin. Lêçûna xwarinê ev kêm e. Bi xwarinê, lemon dessert dide bîhnfirehiya aroma û xweya rastîn. Dibistana kevneşopî dikare ji hêla materyalên din ve zêde dibe.

Bi sernavê lemonê

Ji bo ku makeyek lemon di kefir de, yekem ji we re hewce ye ku hewceyê kincê manga ku bi kincê kefîr re tevlihev bikin û her tiştî nîvê saet ji bo nîvê şevê vekir. Di vê demê de di kulikê vekirî de hûn dikarin du hêk, kincê şekir, qulînek avêtin û vanillînê (xwar bikin). Hemî lemon li ser kûçek cûda ve girêdayî ye. Hingê hemû heremên ku heta homogeneous hevbeş dabeş kirin. Pêçûna duyemîn e ku du pişikên mezin ên rûnê û paqijek paqij ji bo rûnê zêde bike. Bêguman, encamkirina tevlîheviya di çarçoveya greyek belav de belav dibe û di rûnê 20-25 deqeyan de (xweya 200 dersan be, divê pêşî ye). Piştî ku pie paqij kirin, ew dikare bi şekirek paqijek piçûktir dibe.

Bi mirinê re

Yekem, kincê manga ji bi qulikê germê ve girêdayî ye û nêzîkî 30 deqîqeyan ve girêdayî ye. Paşê şekirê şekir, sê hêsan, şekir van û rûnê. Avê pêşîn divê pêşî veşartin û bi paqijkirina paqij. Ji bo girseyî homogeneous bû, hemî materyalên bi bi mîkroşkerê re dixistin. Piştre, lemon zest ya yek lemon û kevirên pêşîn ên germî (nîvê nîv) bipirse. Ji bo heya 25 deqîqe di rûnê pêşî de lemonek lemon.

Vê dermanê ku hûn ji rûnê derveyî dûr bixin, cûreyek pişkek pisîk bistînin, hinek cûda dibe. Girêdan dikarin bi zeviyên darê veguherin. Hinek mêrikên vê mannîkî biqewimin da ku cake têne çêkirin. Her cake dikare bi kem û kemî li ser kulikê kişandibe - hûn ê kemek kêfxweş bibin.

Bêguman û heywanan

Wekî ku tewra kevneşopî ya kevneşopî, yekem hewce ye ku meriv bi kefir bi hev re wekhev (1 glass / 1 glass) dagirtin û 30 deqîqeyan bisekinin. Di vê demê de, pelekî kûçikek a lemon bi sed gram şekir e. Bêguman, tevlihevkirina tevlîhev û 100 gramên mûzê di manga de zêdekirin û pir baş baş dibe, dema soda (1 teaspoon). Avê di hûrgelan de zêde bibe. Hingê ew di rûnê pêşîn de tête kirin û ji bo çil çilan ve girêdayî ye. Dema ku mannika lemon di xwarinê de ye, ew e ku hewce ye ku bêhêzkirinê amadekirin. Ji bo vê yekê, hûn hewce ne ku hûn hewceya lemonê ya jencê di nav ava germ (100 mîl) de (ji kîjan zehfê ve tê veşartin) û zelalek honey zêde bike. Heke hewce be, hûn dikarin ji ber veguhestina encambûnê vebêjin. Piştî ku mirovik amadekar e, hûn hewce ne ku li cihên cûda yên bi dirûşmên cuda re bikin û paqijkirina seranserî ne. Pie herî baş e ku di demê de wê şikilî ye.

Mannêl-Walmon

Ji bo pişkek kevne kevneşopî bi rexneyên din ên din re were temam kirin, ji bo nimûne pişk, hûn ê bi mêrikên lemonê pir tasty. Dibistana ji bo amadebûna wê hêsan e. Mûyê divê pêşî û termî be, û zirav li ser kûçikê zirav bikin. Yolks of three eggs divê ji protein ji hev veqetandin û şekirê şekirê şekirê (130 g ji petrola 200 gol). Piştre bi vê mixtureyê dermanê dûr, du duçikên manga, zest û piçûktir ji nîvê kincê kûçikên kandîkirî, tiştek tevlihev e. Pêçûna paşîn ew e ku protein bi nav zermê vekin û pişk zêde bike. Di encamên encam de encamên dorpêçandî ye. Pêvek li rûnê pêşî yê ku heta ku ew amade ye amade bike.

Dema ku mêrikî paqij e, hûn dikarin şirşek amade bikin: şekek zêrînek paqijkirî li di qeyek avê de avêtin û şandina lîmê zêde bike. 2-3 deqîqe berî pie amade ye, ew ê hewceyê ji rûnê jêbirin û şewitandin.

Vê xweserên hêsan ên hêsan dikarin hevkariyê bikin ku di demeke kurt de dessertek amade bikin.