Menu Summer: cabbage braised bi goşt

Demsala germ amancê xweş ne bi tenê derfeta ji cilên giran xelas û kêfê sunbathing û soberîyê çemê. Ji bo gelek kesan ew e bi awayekî mezin xilas bike. Ev rastiyeke ku, hema hema hemû malên welêt, an li malên bi mirovên kal û pîr di gund de. Û gelek caran jî bermalî dest bi amadekariya xwarina ji çi nêzîk e. An bêtir zêde dibe, Vay û lows di nav baxçe de, li coop mirîşkan de an barn. Ev biryarek pir biaqil e: sêlên ji greens nû û goşt homemade îdeal ya ji bo bikaranîna wê û hema hema pûç e.

Yek ji van sêlên e cabbage bi goşt şûştî dikin. Ev xwarin stand, û sade amade ye û hêsan e, û nikare wek kursên sereke ji bo firavînê an xwarinê piştî rojeke xebatê tije kir xizmetê.

Dibe, tu kevaniya malê dizane çawa ji bo braise cabbage bi goşt şûştî dikin.

Ji bo amadekirina bingehîn pêwîst tenê du berhemên: a serê cabbage û goşt şûştî dikin. Mezinahî serê û miqdara firt dikarin bi temamî keyfî, ji ber ku ev hemû li ser şiyanên û çêjên girêdayî ye. Heke tu dixwazî firaxê xwe dişibe xwarina zebze e û bi tenê tam li ber goşt, hingê sînorê bi komek ji goşt şûştî hatiye hîskirin. Eger mala te têra wan ên ku bawer dikin ku xwarinê bê goşt e - ne dixwar, paşê danîn firoşvan qasî ku pêkan e. Divê tu bi bi views yên firoşvan bê: hin tercîh beraz, yên din - beef, mirîşkê ji bo sêyem - goştê temam bi hemî terzên wê. So hilbijêre çi ji wan hez mala te - û hûn nikarin bênê xelet.

Çêjên ji malbata xwe û dema free te divê bê flert û cabbage recipe bi goşt şûştî dikin.

Ev rastiyeke ku, di cabbage hurkirin û goşt şûştî dikare tenê di taweyeke kûr danîn, ava ze û cook (hema hema diteqe), û di dawiyê de, lê zêde bike giyayên.

Eger te wêneyek gelek wext free û daxwaza ji bo cook, hingê divê tu Reçeteya klasîk hilbijêre.

To Cabbage bi goşt şûştî bi rastî harîqulade bû, ji bilî pêkhatên sereke, bi kar tînin pîvaz, gizêr, firingî û sehayê. Ev e jî li ber quenching fry malzemeyên gengaz (carna - bi hev re goşt bi xwe) di rûnê gula.

Bi vî awayî, piştî cabbage hatiye birrîn û dest bi vemirandina bê (di avê de an jî di avê de bi gel ji sebzeyan) divê damez û carrot pîvaz hurkirin. Bi vî awayî berhemên sorkirin, li ser germahîyê kêm heta brown zêrîn amade kirin. Hingê, ji bo vê têkelê bi forcemeat bû. Hemû ev pênc heta deh deqeyan (dîsa, optional) tê sorkirin.

Di her qonaxê de, tu li firingî lê zêde bike.

Di vê navê de, ji bo ku yazde bi goşt derket holê perfect, paqij çermê ji firingî. Ji bo vê tomato (kelandin) di ava kelandî de pre-rijand. Peel di vê rewşê de hê gelek çêtir rakirin.

Piştî ku firingî paqij ji çerm, ku ew bên birrîn û zêde ji pan bi sorkirî pîvaz, goşt û gêzerê. Hingê hemû ev zazharku bi pan bi cabbage û stew ji bo hinek dem û urf - heta qedandinê.

Li ser pirsa ji dema ku pêwîst e mirov zêde xwê û giyayên, dikare bi çav bê xuyayî, tevî ku gelek bermalî tercîh ji bo xwê di çend qonaxan de. Di vê mijarê de pir cabbage xwêkirin tam di nîvê pêvajoya çêkirina xwarinê de. Beef, gizêr û pîvaz - di merheleyên dawî yên diqijile. Û paşê, dema ku cabbage bi goşt şûştî - yek, û pêvajoya nêzî temamkirina, xwê ye dîsa. Dibe ku ev e - baştirîn alternatîf e, ji ber ku tama giştî wek xwarinçêkirinê kirîbû. Û kontrol e, pir hesane û pêewle, eger xwê nasîn, em hêdî hêdî.

Di vê navê de, ji bilî xwê dikare added îsotê û giyayên din. Tekane tiştekî ku divê bi tenê li dawiya xwarinçêkirinê added - ku ev pincarê nû hurkirin.