Meatloaf goşt şûştî bi egg - betlaneya bi tenê

Hun dikarin çi bikin ji goşt şûştî, chops dema ku jixwe westiyayî, an jî dema ku hewcedariya te sêniyekê bo sifrê cejna? An jî dibe ku te ti dem ji bo cook, têr a malbata mezin? Amade Meatloaf şûştî goşt bi hêkan heye. Ev bi hêsanî û zû amade ye, Gerk pir stand û cejna destûrê dide te ku ceribandineke bi tijîkirina û xemlên.

Metoda ku klasîk ji bo lîsteyên ji goşt şûştî bi hêkan heye. Products: goştê beef - 600 graman, nanê genim - 100 g, pîvaz - 4 ampûla, piyalek av an jî şîr, hêk - 3 perçe, bexdenûs, îsota reş, xwê, petrolê nebatî.

Nanê bê firaxa devzendik şil û bi nermî, guvaşt. The goşt şûştin û qut nav pariyên, li gel pîvaz û mince nan. xwê şûştî, lê zêde bike giyayên û sitiran.

Hêk dan kelandin, paqij û qut lengthwise. Pîvaz birrîn nav cubes û xurde li kereyê. Belavbûna li ser tejê sifra an film xwarina şil, belavbûna amade destê Dagirtinên a rectangle ji 2 cm. Di orta li yek row canê hêk gwîzên, wan pîvaz pijyayî reşandin. Rakirina yek dawiya filmî de, hûrikê goşt li keviya kûpekî û zaschipyvaem wan. Pişta xwe ji lîsteyên li çarşefeke baking greased an shape da ku fersendê ye ku li jêrî û di tendûrê de preheated danîn. To di goşt de roll ji goşt şûştî bi egg wedest crust appetizing, tu dikarî batter pour an jî bi tenê ji bo hişyar hêkekê. Bake li 220-240⁰ C ji bo nêzîkî saetekê. roll amade bi kartol, sebze, Buckwheat an birincê germ an sar re xizmet kir.

Di amadekirina lîsteyên dikarin firoşvan diguhere, û lê zêde bike sebzeyan de hêk, mushrooms, birinc. Ji bo nimûne, a recipe: nanekî goşt ji goşt û egg şûştî bikin. Malzeme: goşt şûştî (tu dikarî bigirin) - 700 g mushrooms (tu bi kar tînî nû: mushrooms oyster, sipî, û hwd.), Du pîvaz, yek carrot biçûk, pênc hêkan, du pelikên ziwa nan, xwê, îsota û petrolê.

mushrooms min (eger din fungi, xwe pre-paqij û zêdekirina adrenalînê), û guhê nav pariyên biçûk. Firinê a pan pijandin, make a germa navîn û xurde bikin. Henekî, birrîn nav cubes biçûk, gizêr, sê li ser grater. Lê zêde bike nîv rayê hurkirî bi bikin, xwê, hemû têkel. Kêm germê û simmer, nixamt.

Pêşîvekirina hişk bikelînin sê hêk, paqij û perçe navîn-kopîkirina birrîn. Nelet ji nanekî pê di avê de an jî di şîr, givaştinê, nacû û bi pîvazan mayî û lê zêde bike ji bo firt. Hewl da ku ji dewriyeya du hêk, xwê û zêde bike, giyayên baş sitiran. Ger firoşvan zivirî hatiye derve bêtir hişk, tu dikarî çend kevçîyên ava sar jî lê zêde bike. Ji bo belavkirina şûştî film xwarin di form of a thickness rectangle yên li ser du cm. Top danîn bidesxistin bi fungi hinekî ji keviyan, hêk paşê hurkirin de vekişin. Bi baldarî berê xwe ji ser roll.

tendûrê Firinê bo 180⁰ C tevgera pan petrolê, roll belav û bake ji bo yek saetê de. Hingê roll, hêdi hêdi yolk û browning di tendûrê de li 200⁰ C. daubed

A gem rast ji sifrê cejneke di testa Meatloaf wê. ji bo amadekirina berhemên xwe: 200 gran goşt pig, 150 gran veal şûştî, perdeyeke pastry hilmek, kîloyek mushrooms nû, yek pîvaz, du hêk, û 7 parçeyên bide dikezixîne û Apricots ziwa, tas çaryeka gûzan pine, di heman hejmara mewîj, xerdelê Çavreşa, nîvişk, ava lîmoyê, xwê, îsota û şekir.

mushrooms û My nav plates tenik birrîn. Pîvaz paqij û qut nav cubes biçûk. The pan preheated derxistin bikin û pîvazan, xwê, îsota û lê zêde bike çend dilop ava lîmoyê. ketime bi berdewamî, xurde li ser germiya bilind. Dema ku mushrooms xurde, pan jê ji germiya.

Dikezixîne û bi Apricots ziwa cubes navîn-normê birrîn û lê zêde bike ji bo firoşvan. Li wir jî tê kirin ku , findiq pine, mewîj, xerdelê, mushrooms pijyayî, da ku ji dewriyeya hêkekê, hemû amadekirin.

Ji test birrîn a strip biçûk ji bo xemilandina. belav plast li ser film bi ser hemû surface of hevîr firoşvan hatiye bidesxistin danîn, dev ji çend cm unfilled li derdora keviya. Em vegerin off gêr herweha Meatloaf bipije goşt şûştî bi egg - em bilind kujê fîlm û pêwendî ji keviyan ji hevîr, hêk, rûn kûpekî û saxlem di tengahiyê de. Baking petrolê lubricating û urf tomara.

Dough çêkirina caw teng û belavbûna li ser roll di form of a grid. Surface tevgera yolk. Em veqetînim roll ji bo nîv saetê. Piştî ku em germ ji bo 200C tendûrê û bake ji bo nêzîkî saetekê. Eger roll wê bişewitin, divê hûn ji bo wê bigire bi foil.