Masîya. recipes xwarinçêkirinê

Hemû masî tê zanîn ji aliyê malbata Gadidae bi heman navî nikare size êsh bê xew bigihîne - up to 1, 7 metre. Ev heye zikê spî û zeytûnê-greenish dîsa bi çend pîneyên brown. masîya kod inhabits herêmên di hedê xwe de ji ser Okyanûsa Atlantîk. Ev yek ji wan masiyên herî girîng bazirganî ye, wek naveroka qelew li kezebê ew 74% e. Heta di cod heye gelek ji mîneral û vîtamînan de cuda.

How to hilbijêre cod û çi ew amade ye

Heger tu ji bo cod masiyekî biraştî dixwazin juicy û bi fêde bû, bala xwe bidin dema kirîna xuyabûna wê. Ma bikirin ne peremorozhennuyu masî, ev bîhn bajon û piştî çêkirina xwarinê avê û tama xwe. Ger tu buy a berhemên high quality, tu ji berdewamiya mafê firaxê, tama taybet û bîneke bistînin. No çêdike xweşikiya hemû welatên bawer dikin ku cod masî, wêneyên ku hûn dikarin li vê derê bibînin, a delicacy rast e. Çi yên ku xwarin? Gelek tiştên: sar û appetizers hot, şorbeyan tehmxweş, stew ew, qelandin, pijandî li ser grill û çend, cigare dikişandin, xwêkirin, pijiyayî, pickled. A kezebê û roe cod ku xwarina konserveyê pir baş ji yên ku bi mazûbaniya me amade pies, a xwarina bigoşt û din snacks tamxweş. Lê belê ji ber ne hemû: kezebê ji wan masiyên - madî raw pir hêja ji bo pîşesazîyên tibbî û dermanan re.

Feydeyên cod

Çima ev wisa popular cod masî di xwarinçêkirinê e? Bikaranîna wê ji bo mirovê cti- diyar. Di serî de ji ber ku di asîdên çewriyê polyunsaturated bi ji bo çi di rê de, hema bêje hemû jiyana marine zanîn. Eger hûn bala xwe bidin, ji bo nimûne, ji nişteciyên Far North ku ev xwarin hemû li dora sal, em dikarin bibînin ku ew bi hemû aliyê tenduristiyê baş bilêv. Ev gel, da ku masiyên ku tu caran wê dê cod bo tu nebim din biguherim çalkirinê in. Heger kesek dest bi rêkûpêk bixwin ev masî, ew di demeke nêzîk de dest pê hesiyam hemû bêhempabûna, pereyên mezin wê. Ku pir girîng e, ev berhem qet ne balkęş e, û bandorên erênî li tenduristiyê. Dîetîst Pęţniyar dixwar, goşt û cod petrolê kezebê ne bi tenê dikarî mezinan di heman demê de jî zarok in. Vemirandina wan masî li şîr, zarok û dê calcium xwezayî û gelek vîtamînan de bistîne. Tiştê ku giring e, ziyanê ji wê tu kes bikeve, bi tenê bi kêrî. Ji bilî, bê guman, dozên bêtehamuliya şexsî.

Em cod amade bikin

Hemû bîr demên Sovyetê de, dema ku dikanên masî cod, pêşkêş kir ji bo ku herî zêde, merasimên. Û bi mazûbaniya me fêrî vê pêvajoyê xwest, cardî, û got, gelek ji shéwezarí û Fayz tamxweş. hemû wan stand, sofîstîke ne û ji bo tenduristiya me dike û heta beauty bi kêr in. Dema perestroyka de hat, gelek sêlên kevneşop, di nav de gelek xweşin û hin ji aliyê exotic cuda hatin xişandin. Lê seletê bi kezebê cod gel ma, xebata hosteyekî rast ji cookery. Û ji ber ku ew added gelek malzemeyên trendy added ji bo ku ev charm û hişmendîya. Îro em jî yek ji van salads ye, ya ku bi navê "Sunflower" bibîrxistin. To dibêjin, bi kurtî, ev amanê bi mayonezê û xasima chips wek ornaments. Tevî ku cîgerê xwe da fat e ku ev yek mimkun e bêyî mayonezê bikin. Okay, berî ez ji we re dibêjim ku çawa ji bo amadekirina wan masiyên ku ji bo cod, bîne bîra xwe çawa amade "Sunflower".

Cooking kezebê cod selete

Em divê: a kezebê Bank cod, 400 graman ji kartol, zeytûn, 200 gran jî çemîle, çar hêk, mayonezê û xwê. Ev selete bi qat in ku hemû jî kêmxwendî, ji bilî kezeba divê mayonezê promazyvat. First layer - kartol bêinsaf tevneke bikelînin, paşê - petrolê kezebê cod, ku pêkhatiyeke bingehîn, ji Tewa sêyemîn - proteîn, qetqetî biberiqînim. Ma hemû mayonezê promazyvat ji bîr neke. Next - kesk, hûrkirî, pîvaz, xiyar û yolks egg, ji kê bê, bi navê seletê. Li ser layer top of mayonezê danîn ziyên biçûk yên zeytûnan, ku tê wateya tovên û li dora kelê yên chips favorite xwe belav dikin, di heman demê de dibe ku ji aliyê slices jî çemîle şûna, eger hûn şagirtên parêza saxlemiyê in. Wiha sunflower wê immature kêm binêre. Xiyar bi kar nû bêtir ji konserveyê.

fillet cod Bake bi firingî di tendûrê de

Baş e, em erdek a masî cod. Recipes ên pijandinê de gelek kes hatin. li bake masî di tendûrê de - Em yek ji wan hilbijart. Get a xwarinê hot, ji bo rojekê tîpîk, û li ser cejna. Malzeme: fillets cod an tevahiya masî, du firingî, 80 ml cream, du ampulên 50 gran mayonezê, 100 gram yên cream, nîv lîmonê, xwê û îsotê. Niha Reçeteya ji bo ku çawa ji bo amadekirina masîya. image pêvajoya dikare li her derê dît, û ew alîkariya wê tu her tiştî mafê do. Burke masî: bibire bi kêrê tûj û jê pižta, şikadin, hestiyên. Jî, bi baldarî birîna çerm. belav fîletoyê di firaxeke ji bo baking. Pepper, xwê, bi ava lîmoyê reşandin. Hingê fillets pour cream, belav tomato hûrkirin, rings pîvaz û solim. Lê zêde bike gelek ji îsotê. Di cream piyana cuda mix bi mayonezê û tevgera li layer jorîn. Ship ji bo di tendûrê de preheated 180 derece minutes 25. Xizmet li ser maseyê, ku di cih de nav betlaneya rû. Noşî can be!