Kûçik ji bo biscuit roll: tedbîrên herî baş, cure, taybetmendiyên xwarinê. Recipe for a rolling biscuit

Ji bo gelek kesan, bîranîna zarokan ya herî dilfiraz e ku ji bo rola biscuit û bi rastî, bîskek biscuit e. Ew bi tevahî her tiştek hezkirî ye: Zarokên, mezin, gourmets û yên ku her tiştê xwarin, bêyî ku xwarinê diçin. Gelek biscuits gelek celeb hene: bi hişk, bi her cureyên dagirtin, hêsan, sipopî, firotin, malê. Kessek ji bo tedawî ev kêfxweş e. Şervanên wî jî hejmareke mezin heye. Pir kêfxweş e ku bi kemaya xwe xwarinê xwe ya malemade ye. Lê li ser her tiştî ji bo

Çîroka Biscuit

Biscuit li ser pênc sedsala erdê ye. Pirsekek pirfireh e ku ev mizgîn di Îngilîzî de çêbûye, lê bi rastî, Fransa welat bû. Ji zimanek kevin fransî, peyva "biscuit" tê wergerandin ku "bêdeng du caran." Di destpêkê de hebûna hebûna wê, xwarina ku bi navê "bîskaya deryayê" hatibû gotin. Hilberîna ji bo rêwiyên dirêj ên deryayê bû, wekî ku xwarin xwar bû û ji bo demeke dirêj ve tê tomarkirin. Ew biscuit bêyî neftê bêdawî bû, ew bi tevahî vekirî bû, û ji ber ku demeke dirêj bi demek dirêj nekiriye. Bêguman, paşê kulikê ji bo bîskek biscuit bûye çîrokek e, ku kesek nêrî xuya bû.

Lê gelemperî zû biscuşta biscuits biçe û li ser axê bûn, ew di navendên secular yên ji bo xwarinê de çêne kirin. Bi taybetmendiya şîrketê ya Brîtanyayê, û di dema dema Queen Queen Victoria bêyî şewitandin, hebûn yek tea-party. Tenê ew tenê bi kevirên berbiçav, tije û kulamên celebek baqûl bû. Ew ne armanc bû ku ji bo rizgariya demdirêj, lê divê bi lez dane.

Di sedsala XVII de, biscuit bi serfirazî fransî vegerand Fransayê, du sedsalan paşî wî ew Awistralayê kir. Îro, gelek cûrbecî yên mîkrokên cuda yên biscuit hene. Kûra ji bo rîskên biscuit jî di nav guherînên giran de pêşkêş dikin. Pêşniyarkirina amadekariyê dijwar e, lê gelek maliyên ku ji bo vê karkerê re cihekî hîn bûne û kûçikên kûçik û kûçikên dilxweş ên xweşikî bistînin.

Krîza bingehîn ji bo rol

Karkerên modern ên ku ji bo biscuit rolls gelek cûda hene. Lê di nav wan de alternatîfên herî popular hene. Ji ber vê yekê, ji cûreyên cûre yên kulikê biscuit yên petrolê ye. Ew ne tenê tasty, lê ji hêla balkêş re hêsan e, ji ber ku ew biparêzin û çend pirsgirêk bêyî pirsgirêk. Yek ji pîvanên wê ji ji çêçîr, şekir û kevneşop amade amadekirin. Her weha, hûn dikarin cognac an rumek biçûktir bikin.

Bi şiklekî dilxweş û protein kem, ku li ser bingeha birçîbûnê ya hêsan amade dike amadekirin. Proteins divê heta bi mîkroşek heta ku fonksiyonên asayî yên firoşkirî têne darizandin. Wekî encamek - ev kemax ji bo kelepên tevlihevî ne, ne tenê ew dikarin riya hilberan bikin.

Cottage cheese cream celeb ji bo amadekirina herî kêm-calorî û eşkere ye. Ji bo ku hûn çêbikin, hûn hewceyê pîran, kemer, şekir û vanillin.

Gelek dilxweşiya kûştî ji bo bîskên biscuit-kor, ji ji sedî 15% tîrêj, şekir, vanillîn û kincir amade amadekirin. Li ser bingeha kemberê li ser kulikê qonaxa bijartirên herî zêde. Tenê wê derengî ye ku ew di nav rezelê de û tenê çend çend saetan bête parastin. Ji ber vê yekê, amadekirina kemikê whiskeyê amade bike , divê hûn bi lez berî ku bloka biscuit bikar bînin.

Popular, kulikê bîskek ji bo biscuit bisek e, ku her weha wergirtî ye - ev yek-calorî ye. Lê tehliya xwe ya bêhêzî ev mînus rast dike. Kesên ku ji cewherên jorîn-jûrkirî tête hilberê hilberînek tête hesibandin, û ji ber vê yekê divê bi tenê di sarfê de bi rekêşek an jî bi rekêşî tê de bin. Demjimêrk ji sê sê 40 saetan de ye.

Înternetê ji bo biscuit

Ji bo ku hûn bîskek biscuitê bêdeng bikişînin, hûn hewce ne ku ji bo materyalên jêrîn amade bikin:

• 10 hêsan
• Yek pakêtek şekirê vanilla.
• Yek ji şekirê zêrîn a normal.
• Nîvê kulê genê rûnê.
• Nîvê kulê potatîk ên potatîkê.

Amadekirina avakirina çol

Berî ku hûn hewce ne ku ji protein û yolên cuda bikin. Piştre protîtin ji bo demeke dirêj ji bo sarfêker şandin, û şirketa vanilla û zêrîn a bi şadek spî. Bi zûtirîn starchê bi tevlîhev û zêrîn bi tevlîhevkirinê zêde bikin.

Îdî di nav kûçek cuda de di zimên zehf de, paşê spî vedixwe, piştre li ser tevlîhevkirina yolksê û hilda heya ku heta hevşengek homogeneous diçin. Preheat rûn di 180 dersan de, agirê barkirina rûnê rûnê, rûnê rûnê xwarinê, xwê derxistin û di nav gewrê 25-35 deqê de rûne.

Dema ku biscuit amade ye, divê li ser paqijek paqij bike û bi riya xwe vekişîn. Dema ku ew diçin, hûn hewce ne ku hûn bi baldarî bikişînin, tûşa xwe veşartin, xwarinê kemilê belav bikin û dîsa careke din.

Pêkûpêk û kedê qenc

Biscuit roll with curd cream à cooking e. Rola xwe li gorî riya jorîn ve girêdayî ye. Lê kemê di rê de tête amadekirin. Di du tulpên avê deştî, 10 gram ji gelatin vekişîn. Di nav xemgîniyê de, em 250 cûrên cenazeya pîşesaziyê pisîk belav kir û ew hîna wê heta ku hemû giyan winda kirin. Niha cenaze li paqijê paqij bike û 75 gram şekir zêde bike. Em hemî hemî hevbaş kirin. Gelatin di avê rûnê de hilweşandin, paşê 200 mîlk-kemê 33% rûnê bi 75 gram şekir. Divê komkujiya hewa hebe. Gelatin di nav tevliheviyê de tête darizandin û têkildar xistin. Hingê hêdî, di parçeyên piçûk de zêdebûna kulikê da ku tevlîheviya kotçikê û pişka hemî kişandin. Kulê me ji bo roulette amade ye.

Custard cream

Ji bo cerdevanek biscuit bi xwe re bikişînin , hûn hewce ne ku hûn li gor gotara di gotara nivîsandinê de rûnê amade bikin. Piştre kemê xwe amade bike, ji bo ku hûn hewceyê şîrê şîrê, 0.5 kîlan şekir, du yolks, tîştê rûnê, xwarinê vanillin.

Yolks bi heyv, vanillin û şekir hene. Niha Niha şîrê xweş bikî, bitikîne û bitikîne nav malan, berdewamkirina komkujiyê. Ev kemkêşê li ser stoveyê û heta ku tîrêj dişikîne, her dem wext xiste.

Amadekirina rûnê kêlê

Biscuit roll with butter cream from a package of sperm, çar hêk, yek ji şêrkek û yek sed gram ji şekirê paqij kirin. Roşên ku li gor ravek-a-zanîn-naskirî têne vekirî têne kirin. Piştre em pêş biçin ku kemek çêbikin: Hedîrên hûrsê bikişînin, şekir bi wan re tevlihev bikin û li şewitandina şewitandinê bişînin. Heya ku komkujiyek piçûk pêk tê ava kirin. Piştre bila naveroka panê bistînin. Di heman demê de, bi mûzîka şekirê xwarinê û di hundirê mîkrofê de derxistin. Heke bixwaze, hûn dikarin ji van vanillin vekin. Li amadekariyek şermê li ser kincê çerm belav dike û bi riya xwe re veguherîne.

Biscuit Secrets

Di gotara me de xweya riya biscuit a bi kardar, cotta pîran û mêş ve tê. Hûn hewce ne ku hin hestên xwe yên biscuştê bixwînin, da ku hîngê tehlîm e. Wusa, di xwarinên ku rûnê amadekirin, dê nerm, germ û tuneyên din nabe. Tenê di vê rewşê de dê mimkin bibe ku ji mêrê xweşbikin.

Whisk eggs ku di hêza herî mezin a mixer de pêşniyar kirin. Ferma elloyê ya encam dibe ku çarçoveya çar-pênc caran xwe zêde bike. Heke ku hûn bi karmendek bixebitin, ew e ku ji materyalên di yek alî de bikişînin, paşê wê rûnê nabe. Shade û dewlemendiya komkujiya hûk divê mîna ku kulikê kişandin.