Kirimê Pîroz: winery "Massandra" û yên din meykarî jî yekane

Navnetewî de tê zanîn nebat xurdefiroşî Crimean ya li ser peravên girava in. Piraniya wan bi di navbera Sevastopol û Feodosiya ye. Şerab ji vir dest pê kir ji bo ku di rojên kevnarî bikin. Li ser pêvajoya pîşesaziyê de bêtir ji 150 sal berê bar kir.

Russian "Champagne"

microclimate taybet ji girava Crimean jî gengaz e ku mirov mezin dibin cihêrengiyeke mezin tirî. Hinek axî pesnê xwe biparêze curayên xwe yên herêmî ji rezê û bi taybetî bi nirx a Ewropayê. Ji ber vê yekê ji rźza ya ku ji şeraba Crimean gelekî dewlemend e.

Gelek ji wan ên qenc herêmî yên xelat û xelatên navnetewî. Her winery Crimean odeyekê tamkirinê, muze biçûk ku li ser dîroka Îstgeha diparêze, û bi firehî çend rêyên waręn dîrokî ji bo hilberîn û ji kîler.

The winery "Massandra"

Komeleya efsanewî yê ku di gundê Massandra ya li ser peravên girava ya Kirimê ye. Winery bi du çiqilên di cîhanê de ji bo demeke dirêj tê zanîn. South Coast avhewayê (havînan ziwa û dirêj û hot) derfet bi rehetî vine-class yekem dide. Plus, di asta bilind yên profesyonel û karê rojane yên winegrowers - ku bi dizî ji tevahiya xurdefiroşî navdar yên Massandra ye. The winery "Massandra" a partiya to herî tastings û pêşbaziyên navnetewî ye. Li ser her weha şeraba bûyer "Massandra" navêje nav lîsteya wergirên bikevin, û di xirabtirîn "White teşkîlata Red Stone" du Grand Prix.

xurdefiroşî Issue in "Massandra" li ser bingehên zanistî ji roja pêşî ya şîrketa danîn. pêşketinên zanistî di bin rê de li Enstîtuya Lêkolînên ji Viticulture û mewij "Maragach", located in alîya same li nîvgirava Kirimê. The winery "Massandra" berhem vexwe, ji bo gourmets. Sommeliers ji seranserî cîhanê hîs elegant Massandra şerab hosteyekî tê dîtin. The best of wan bi li enotecas Kirimê veşartin.

Meet the "Sun Valley"

Ji sala 1888 şerab sîteya Mîr Gorchakov, bi sernavê "Arkhaderesse" dibe winery "Sun Valley". Rêveberîya winemaker Prince Lev Golitsyn, damezrînerê, mewij û Russian û viticulture. Di bin serokatiya wî danî axî navdar li Kozskoy Valley. Sersial, Riesling, Sauvignon, Maskat, Pinot Gris, Saperavi û Cabernet: Ji bo giyayek ji bo hilberîna şerabê, "Sun Valley" (Kirimê), ji bilî tirî Kokur, Tashly, Sary Pandas rezê nû shéwezare Ewropayê hatine çandin.

By buhara 1893 di bin rêveberiya Lev Golitsyn girên kevirî Delikly-Kai bi xewle mezin ji bo gihîştina û qut bû bicivîne û şerabê.

By destpêka sedsala bîstemîn de, Îstgeha, terikandin û rez û dejenere kirine, û bi tenê ji salên 50-pûşperê de ji sedsala borî dest pê kir û bi buheştê hêdî ji bax û bostanan (shéwezare bi taybetî binkî) û hilberîna şerabê.

Îro, plant li farm "Valley Solar" (Kirimê) - yek ji baştirîn berhemên şerab yên li nîvgirava. A drink "Mîralay Black" û "Black Doctor" - karta gazîkirina Îstgeha e.

champagnes Export nîvgirava

Li wir, li nîvgirava Kirimê winery "New World". Ev e, di gundê eponymous ye. Bijartina şîrketên destpê kir back to 1878 dewrana. Asa art hilberandin, şeraba here kanîyê xurdefiroşî: hişk herî, nîv-hişk, brut û zuha.

Start of hilberînê yên qenc çirûskan de Rûsya jî danîn Lev Golitsyn. Îmkana a dibire li gundê New Light, Prince winemaker rê qêr solid, giyayek ji bo hilberîna şerabê avakirin, tesîsên ji bo karker û tunelan li lat bo kemilîna û depo ji vexwarinên esîl. Hingê ji bo Ceribandinên li ser hilberîna şerabê sparkling tevgeriyan. Di encamê de ji deh salan ya pêşveçûna champagne "Paradise" bû. Piştî re xuya bû "New World" û "Coronation".

Bi taybetî jî serkeftî tê hesibandin ku ew partî ji kanîyê şerab (60 000 meşkên) serbestberdana li 1899. li Grand Prix - Li Fransayê, li champagne yên salê de ji bo serbestberdana bilind naskirina navneteweyî wergirt.

dîroka xwe ya nûjen

hilberîna şerabê kanîyê ji Novyi Svet serbilind qezenc zêr (pênc) û zîv (deh) xelat, ji bo pêşbirkê-class anî dinyayê.

Germany îxracker mezin yên komeleyê şerab e "New World."

şûnwaran

Ji ber ku li Rûsyayê vegeriyan Kirimê, winery "New World" ve tê, ew xwedî gelek kevneşopiyên xwe yên nû. Yek ji wan - ji gera li dora kîler navdar, dikanên hilberîna û muze bi rakirina wêneke testan.

"New World" serbilind berhemên xwe e

"Mêvandariya Prince EST Sergeevicha Golitsyna" - pirî caran tûrên pirsîn. Piştî gera li ser dîroka plant bi pêşkêşkirineke video, mêvanên dikarin şerab kanîyê li ser bûyer enjoy "li wê derê" Korgeneral Rzhevskiy, Madame de Pompadour, îlahên Greek Olympus, Ellochka-lyudoedochka, ostap Bender û ruhê bazda, ji EST Sergeevicha Golitsyna. Civîna ku di odeyê de tamkirinê xweş lidarxistin.

e ku cihê gera ji bo mêjûyî heye. Mijara serekî ya ku ew - bi tunelan bêdawî li ber we bipeyivin xurdefiroşî sparkling. The program de enoteca serdana diyarkirî, ku bimije, mînakên xweser (hin ji wan zêdetir ji 100 salan). Ends test gerekê ji şeş markayên ji tevahiya xurdefiroşî sparkling û champagne. Gava ye a tamkirinê hene, rêberên gera rastiyên dîrokî related to xuya champagne wek vexwarin û mala şerab "New World" re dibêjim.

Winery "New World" pêşkêş dike, ji tour balkêş û agahdarî ji dikanên hilberînê de. Di beşa eveye - teknolojîk dorbajaran operasyonê. Ev pêvajoya kirarî ya yekem de li ser girîngiya berhemęn şampanya ye. Di dawiyê de - bi tamkirinê mecbûrî. Zarok li ser vê rêwîtiyê de ne avêtiye.

e tûrên "Bryuterianskaya" heye - ji bo wan kesên ku dixwazin champagne dry. Ev de serdana kîler rock de. Ew geştyar li tevlîkirinê get - yek ji gavên processing sereke di hilberîna ji bo vexwarinên gazozî. Û dema ku çîrok li ser dîroka Îstgeha û taybetiyên champagne Novyi Svet di odeyê de tamkirinê, mêvanên ku derfet ji bo tam şeş markayên brut hene.

Din serpêhatiyeke herke - "Royal" tour. Tûrîst tên vexwendin ku serdana kîler û tam bi tenê markayên elît ên champagne di nivîsgeha mîrê-winemaker Lev Golitsyn.