Ji bo amadekariyên zivistanê de - gelo mimkun e qerisîna sêvên?

Di bersiva pirsa gelo ev yek mimkun e cemidand, sêv, jidil e - yes. Bęjeyek ji berê an sebzeyan dikare ji bo cemidî kirin. Di vê formê ew winda herî kêm tundî û mîneralên, û, bê guman, gelekî biçûktir in ji dermankirinê germiya.

Dema ku em ji jam apple, rîçal an jî ava fêkiyan konserveyê, ji pêşvaçûyîna ku ji berê heta radeyekê mezin rûxandin. A şekir e, ku niha di pênasîna di "qozeyên" di zivistanê de, li giştî, jî bi guman qenciya xwe.

Lê şaş man, ka ev yek mimkun e cemidand, sêv, biryar ji bo bi dest, heke pêwîst? Apples - fêkî ew e ku li ser store refikên ku hema hema salekê-dora, û sêvên teze, yekane, kêrhatî û bi fêde bêhest e. Lê belê yek li wir e "di heman demê de." Fruit ku bikirin li dukanên em gelek caran ji kalîteya gumanbar in, ji ber ku ji bo sêvên xweşik û tişr di çile û sibata dikarin tenê bi dermankirina kîmyewî taybet. baştirîn alternatîf - Îcar, eger tu sêvên xwe bi xwe de ji nav baxçe de yan jî kirrîn ji kesên hûn jî dizanin, ku berpirsiyar e ji bo qalîteya wan in, lê her weha ji wan re veşêrin, hûn cihê û mercên, li dibarîne, tune ne.

Ji bilî wê, wê çawa hûn lê agadar tu sêvên profîlek be, bi adar an Avrêl ji wan hê jî dimînin di pratîkê de tu tişt. Û di vê demê de ji bo cook berê patiye, an slices frozen tenê pohrustet ji vî berê - xweş kêrhatî.

Loma, çawa rawestindina sêvên ji bo zivistanê? Ji bo destpêkeke ew divê baş bê şûştin, nav slices birrîn û ziwa. Îcar, ji ber ku berê, dirêjkirî li ser tepsiyeke, ew danî di dolaba. Dema ku slices apple "frost nekurd", divê bê ji hev cihê, û ji bo di dolaba vegere. Bila berên baş de cemidand. Hingê divê ew di plastîk û berfireh bên - dîsa ji bo veşartinê di sar.

Gelo gengaz e ku xwe bloke tevahiya sêvên? Na, ev yek tenê nayê pêşniyarkirin. Eger slices ji bo piştî cemidî bişibîne biskuvî Crispy ku û çawa ewqas tamxweş, ji bo xwarinê tam, û li ser bingeha compote xwarinçêkirinê musaît xwe, hemû sêvên piştî razpolzutsya thawing li ser çavên, û ev nabe birîna wê bibe.

Gelo gengaz e ku rawestindina sêvên cureyên cuda, an jî bi tenê fit hin taybetî? Best of all, piştî cemidî de hest shéwezare tirş-sweet yên berê. Tirş û hîn bêhtir tirş, şêrîn de mêldarê winda avahiya. Lê belê, di teorîyê de, ji bo cemidand, ji bo nimûne, mirov dikare bibe xwediyê cîhêreng ên compote berê.

zanyar lêkolînên dawî biryar da ku apple - a ku berê heye bi têra xwe hemû ji bo pêşvaçûyîna ruyê normal ji bedenê. Na, ev nayê wê wateyê ku hûn tenê dikarin bi wan re xwarin. Just têr xwarin an apple rojekê ji bo xwe bi komekê herî mutewazî vîtamînan û mîneralên ne. Û ferqeke pir mezin gelo sêvan bêhest an xwarin nû, ne. Di eynî awayê ku dema strawberries qeşagirtî ku diçe xizan vîtamîna C ne, ev fêkî nade madeyên bi qîmet xwe winda ne.

Di vê navê de, di her demsalê, sêv de dihewîne vîtamînan de hate guherandin caran zêdetir ji piştî veşartinê dirêj. Ji ber vê yekê, cemidî berê li ser dem, hûn wî a ewlekariya sed ji sedî ji hemû maddeyên bi ne.