Jam currant: recipes pijandinê de

jam currant - treat tamxweş û saxlem ku ji bo gourmet pêjna herî îtîraz bikin. Ji bo amadekirina wan hêsan e, lê belê di pêvajoya wê hinekî dom. Learn çawa biafirînin, dessert bi lez û bi awakî rast, hûn dikarin ji vî babetî.

Feydeyên berries

currant Black - îlacên rast vîtamînan de. Ev dihewîne kombînasyona bêhempa yên mîneral û vîtamînan de. Bi taybetî jî berry kêrhatî jî naveroka bilind yên vîtamîna C. Ev têr xwarin bi tenê bîst smorodinok a roj e, û hûn dê pêdiviyên rojane yên organism di vê vîtamîna têrkirin. Lê belê, ev e ku bi tenê bi sûdgirtina ji berries ne. Blackcurrant dewlemend in, vîtamîna P, E, kompleksa B, A, pectins, tannins, acid phosphoric, donên potassium, phosphorus, ji hesin û yên din.

Di xwarinê, em bi danasîna a berry bi qedr û ava ji ew zor ji sêlên: henu, compotes, vexwarinên berê, henu, Jellies, henu. bi tercîh bi taybetî jî bi piranî ji bo sêlên amade bê dermankirin germa an jî bi daxwaznameya mînîmal yên germa dayîn. Cook jam currant, da ku hem dikare ji bo xwarinçêkirinê berry rastî - a art taybet, ku em dê we bidin nasandin.

jam currant bi thickener. malzemeyên

Şaş pijandinê de ev amanê her chef dikujî di nava dîlemayekê de asê: cook dessert bi lez û make it avî an rewa ji holê radibin, hêdî hêdî ji berries û encam jî, hilbera hema bêkêr. Wê ji we re eşkere veşartî yên bermalî jiyan - gelek ji wan amade jam currant bi thickeners xwezayî bi ku li ser pectin bingeha.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina me firaxê şirovekirin, pêwîst e tu meke li ser malzemeyên jêr e:

• şekirê - 1 kg;
• kişmiş reş - 1 kg;
• thickener bo henu "Konfityurka" (an jî tiştekî din) - 1 pakêt.

jam currant bi thickener. rêbaza amadekirina

Lewma, em niha li ser pirsa çawa cook jam currant were. Gav bi gav rêberîya ji bo çalakiya wê terîfê ji bo ev amanê bê aloziyê de gelek pêş.

1. Pêşî divê hûn bi rêya çend caran diçin û şuştinê ya berries.
2. Hingê divê ew şekir di rêjeya 1 pour: 1.
3. Ev pey bi baldarî hûrhûr û kişmiş bi blender û ew li ser agir.
4. Hingê te divê di thickener girseyî ji encamên "Konfetyurka" admixed bê.
5. Niha hûn divê bi lez bîne jam ji bo zêdekirina adrenalînê û cook ser germahîyê kêm ji bo heşt heta deh deqeyan. Ji bo kesên ku dixwazin ji bo ku pêvajo bê lezandin, tu dikarî di dessert pêşeroja lê zêde bike yek e, lê bi du pakêtên thickener.
6. Piştî hot pour divê kûpan û dezgên pêşî prokipyachonnymi covers roll nehêlin.

Here û amade jam currant me. Metoda ku ji bo ev amanê dikare bibe alaveke gelek baş ji bo tu bi mazûbaniya.

jam currant Classic. malzemeyên

Ji bo kesên ku dixwazin li pey riyên kevin û çespandî, ji bo afirandina sêlên, em vê perçebûna biweşînin. Ev pir dem-kujende ye û pêwîstî bi zanîna hin. Ma hûn jî dixwazin ku fêrî çawa cook jam currant li Reçeteya ji Kal me? Hingê berhemên li jêr amade bikin:

• currant (sor an reş) - 2.2 kilogram;
• raspberries (ji bo flavor) - 350 graman;
• şekirê - 1.3 kîlo;
• avê - 1 cup.

jam currant Classic. rêbaza amadekirina

1. Pêşî divê hûn birijîne berries nav firaqê kûr û zêde avê. Piştî ku, firaq bi raspberries û kişmiş divê di 5 deqeyan li ser agir danî, ku berê piçekî nerm. Berries wê fekîyan bide, bi vî awayî dê hilberîna girseyî têra avî.
2. Next, divê ew ji hestî û çerm ji hev cuda be. Li ku derê tu dikarî li Language asayî handy bi kunên mezin bê (wekî din di pêvajoya wê demê de jî, gelek bigirin). Ev pêwîst ji bo lay out weight berry me dike û dest bi diçinîn, ew di nav de ye.
3. Niha divê em avî pir tirş û fêkiyan vegerin. Ev divê bê nav a pan (enameled ne!), Û deyne ser agir hêdî û germê de rijand. Piştî ku, di fêkiyan divê şekir (600 graman per liter) lê zêde bike, û bi temamî ev dihelin.
4. Piştî axaftinan, girseya şêrîn di encamê pêşîvekirina heta stûrbûna temam pêwîst e. Ji bo vê jî, di nav vê berhemê hinekî li ser germahîyê kêm bikelînin. The dessert hot diyar consistency nabe, da ku tu rêbaza hewl û ceribandin ji Kal û me bi kar tînin - dakeve li ser surface of KEKERASAN çend dilop jam. Eger ew belav ne, li xwarinê amade ye.

Piştî ku fekîyan di tawê de dê bibe a komî-jelly wek dagirtî, mirov dikare li ser kûpan û paqijkirin de rijand. Îcar tu raspberry û currant jam ji bo zivistanê amade bike. Di dawiyê de dessert stûrtir bi dem. Dibe ku ev ji du hefteyan bo du mehan bidome.

jam currant li multivarka. malzemeyên

e ku tu tişt hêsantir ji bo cook jam currant li multivarka hene! Pispor dibêjin ku ev berry de gelek ji pectin, da heta thickener ku pêwistîyê added. Like it an ne - hûn biryarê bide. Em hewl didin ku bawer sazkerên vê terîfê ye û xwarinê li jam ji hilberên jêr:

• kişmiş (spî, sor, reş) - 800 graman;
• şekirê - 2.5 tas;
• avê - 150 ml.

jam currant li multivarka. rêbaza amadekirina

Just bizanibin ku ev recipe ji bo xwarinçêkirinê jam li multivarka "Polaris" 0517AD dîzaynkirin. Eger tu bi bikaranîna modelek cuda, bibînin ku milkên xwe ya li instruction. Dibe ku ev dikare li ser amadekirina xwarinê alîkariya wê demê de zêdetir an kêmtir bibin. jam currant li multivarka amade kirin wiha ne:

1. Berî her tiştî, divê berry amade be. Ev divê ji çiqilên û pelên, bust werin cûda, derêxin, bi hûr û pour li taseke amûrê.
2. Piştre di kişmiş divê lê zêde bike ava sar - ev yek burn berry de ne bidin.
3. Piştî multivarku divê bêne girtin û set ji bo mode "multipovar". The girseyî, divê li beşa ji bo 20 deqeyan li agirê wan 100 dereceyan de bihêlin.
4. Hingê berry nermkirin, divê di nav Language pour û bi tûmî bi textikekî an kefçika darî hûrhûr bike.
5. Niha jî ji bo destnîşankirina, çendeya şekir di dessert pêwîst e. Ji bo vê jî, bipîvin, çendeya li Kommandant di encamê. Bi piranî ji 800 graman currant dihêle 2,5 qedehên fêkiyan. Ji ber vê yekê, bi şekir, divê em ji bo ku gelek.
6. Ku lazm e ji bo mix di fêkiyan bi şekir û birijîne têkelê nav multivarku, girtina cover of the device û ne jî li ser "jam" mode. To dessert bes amade ev kelandin ji bo 20 deqeyan.
7. Bêhtir, ji avî divê nehêlin pour nav kûpên û paqijkirin. Bi demê re, ew stûrtir û nasîna zelal tê xwestin.

Deranîna divê ji bo 700 sentîlîter dessert vegerin. 250 ml, û ya din jî - - 200 sentîlîter yek: ji ber vê yekê, ji bo parastina xwe dikare were bi tenê du kûpan pêwîst. Piştî dagirtiye, ku ew divê covers roll prokipyachonnymi, zivirî Agensy, cool û li cihekî tarî û sar tenha dihatin avêtin.

helpful

Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook jam currant. Recipe ji bo ev amanê pir hêsan e, ya herî sereke - Ma ne be lazy û bi tûmî paqijkirina berries bi riya Language. Lê belê tiştê ku em bi şirînayî amade-made çi bikin? How to it pêşkêşî di ronahiyê de û hevalên xwe di lehê herî mala xwe? jam currant combines bi temamî bi pancakes, pastries bînxweş, toast û rûnê. Di dawiyê de, ew dikare bibe wek jam asayî bi serkevtinê, bi şîr an çay germ şuştin xwarê. Dessert ye bi temamî li seranserê zivistanê girt û temam ji bo xwarinê, ku ne dikarin alîkarîya lê wek mums ciwan e. Lê belê, beşekê mezin ji şekir di vî berhemê dibe ku ji diathesis da dixwezin ji wan re ne pêwist e. Ji bo kesên ku ji nêz ve bi giraniya xwe ya çavdêrîya, jam currant jî dikare bê qedexe kirin. Hingê berries frozen an nû hilbijêre - ew in, îdî bi sond! Hejmara xwe bi wê zirarê bide. Lê belê, ji bo xwarinê cakes tamxweş û jam bi tas çaya germ li ser a sar a zivistanê de - çêjeke taybet, ku di demên dikarin hev nînin.