Ice cream ji şîr mala at home: recipes, bi taybetî medbexê û reviews

Çend kes dizanin, lê ice cream ji ber şîrê ku di malê de navxweyî derkeve holê tamxweş, eynî wek ku firotin li dikanên. Ji bilî vê, ev delicacy e pir kêrhatî zêdetir û hilberîna bijartîn.

How to make ev şirînahiyê, bikaranîna malzemeyên sade û License de? Ev dê niha nîqaşkirin.

Em make ice cream li malê ji şîr

ice cream - ev e ku xwarin favorite herî ne bi tenê zarokên di heman demê de bi mezinan e. Bi şêwekî ku ji şîr, şîr belabela an cream çêkirin. Lê belê, manufacturers modern her ku diçe bikaranîna berhemên berferehe, hişk, û herweha madeyên cuda û tamên. Bê guman, van malzemeyên xwe dessert hesibandin bikêrhatî û bi fêde nake. Ji ber vê yekê jî, piraniya bermalî tercîh ji bo ku bestenî homemade ji ber şîrê ku li mala xwe. Ji bo vê jî, ew dest ji hilberên jêr:

• şîrê taze rustic - 500 ml;
• yolks egg raw - 3 pcs;.
• şekir e pir mezin ne - 6 kevçîyê mezin;
• kereyê e rancid ne - parçeyeke biçûk.

rêbaza xwarinçêkirinê Fast

Viewed recipe ice cream, mala ji şîr firot, herî hêsan e. Ji bo amadekirina xwe divê hûn gelekî bit of time.

First berhemên şîr rustic nav melkebê rijand, ew bû, li pey wê jî ji bilî wê ya yolks egg raw. Bi dijwarî Biker malzemeyên bi rêya blender, ew hêdî hêdî şekir lê zêde bike, û lê zêde bike perçek ji rûnê nivîşk.

Hebûna Bêna bêtir fluffy û homojen, ku ew li ser agir biçûk kirin, û piştre anîn hinavan (pijandinê de ne). Next, berhema dawîyê ji plakaya rakirin û bi sivikî cooled.

Piştî ku têkelê şîr-egg cooled bû, lê di cih de di dolaba de hate rakirin. Ger tê xwestin, di dema amadekirina vê girseyî ye şikênandine added an cotek kevçî liquor vanillin pinch.

Heke tu dixwazî a ice cream meyî zêdetir ji ber şîrê ku di malê de navxweyî, piştî germkirinê, ji malzemeyên ku ji wan re got, bi tundî were lêdan spî de hêk, û tenê wê di dolaba bişîne.

Cooking dessert klasîk ên cream

How to make ice cream li mala xwe? Birds, şîr - van pêkhateyên sereke yên dessert klasîk in. Lê ji bilî wan a şirînahiyê de malzemeyên din. lîsteya berhemên Faktayên zêdetir binêrin:

• şîrê bizinê homemade - 1.5 tas;
• cream average naveroka fat - li ser 1.5 tas;
• toz şekir - 200 g;
• Vanilla - 1 schepotochka biçûk;
• egg yolks raw - 4 pcs.;
• Dark Chocolate - 50 g

amadekirina gaveke pêvajoya

ice cream ji şîrê bizinê ye, pir bi hêsanî li mala xwe. yolks Egg bi baldarî ji proteînan ku em êdî ne lazim e, û pêwendî bi şekirê toz veqetiyan. Ew êdî bi dijwarî baterîjen blender heta girseyî lush û hev spî.

Ango aliyekî pêkhatên, berdewamiyê ji proseya şîrê bizinê navxweyî. Ev hêdî hêdî ji bo kelandî de û piştre destûr hênik agirê 40-42 derece germ bû. Piştre, ev berhem bi germ şîr di stream tenik nav girseyî yolk berê amade rijand, ew bû.

Careke din bi aweyekî kûrkirina girseya ku di encamê, ku ji agir şandin an jî di ava kirin. Tim ketime ji malzemeyên, hindik xwe bikelînin. To ice cream de derket holê flavorful zêdetir, ku bi bingeha lê zêde bike rêyek din ji vanilla.

Piştî rakirina girseyî şîrê ku bi agir, ev agirê a bit. Di vê demê de, dewam bo muamelekirina li cream. Ew bi xurtî ber qamçiyan heta hatîn nerm ava bikin.

Carekê têkelê dairy cooled hatiye, ku bi krem qamçiyan bi hev re û bi nermî, radigre. Laying ya bi giraniya qediyayî ji konteynir, lid xwe morkirin bû û ji bo nîv saetê jî ji bo di dolaba şandin.

Wek derbas dem, têkelê şîrê dîsa qamçiyan û dîsa rawestandin. Prosedûrê de li jor 60 deqeyan piştî dubare kirin. Di vê pêvajoyê de ji bo xwarinçêkirinê dessert tamxweş tê hesibandin, bi temamî.

Serve

Amadekarîya ice cream homemade ji ber şîrê ku di malê de, lê di neynikê de piyanên ice cream-belav bû. Ji bo vê jî, bi kar tînin li dora Çavreşa taybet. goodies homemade Next reşandin, bi çikolata tarî tevneke li ser grater fine. Jî ice cream xemilandin toz pastry an pour syrup berry.

How to make ice cream li malê bêyî şîr?

Pispor dibêjin ku ev bex- wek ice cream, hûn ne bi tenê dikarî bi şîr, di heman demê de jî bikaranîna tiştên dî. Ji bo nimûne, ew dessert gelekî bi fêde û saxlem e ku bi dest e, ku li ser bingeha berries nû amade ye. Di vê rewşê de, di berdewamiya van ice cream nedîtî ne ji klasîk, ku bi şîr hev cuda ne.

Ji bo agahiyên li ser çawa bi sepandina recipe ice cream li malê ji ber şîrê ku, me li jor got. Eger te heye ku berhemên PDFî legellda nîye, em tewsiye dikin ku hûn bi kar tînin ji malzemeyên jêr e:

• şekir pir ba§ sipî ye - 1.5 tas;
• red hilûtirşik û gihîştine şêrîn - 1.5 tas.

How to cook?

Matmayî, ew jî ev ice cream xwe dikare heta ku zarok. Bingeha bo vê delicacy amade di çend deqeyan e. Lê belê, berî ku tu wek bestenî homemade dixwe, ew divê çend saetan de di dolaba naşewite.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina şîrîn çavan pêwîst ji bo kirîna a tûerdk gihîştine û şêrîn. Wî bi baldarî hatin derxistin, û paşê jêke ji dûvikê û baş şuştin.

Amadekarîya berries nû, di vê kasa blender, ma ku ne di cih de şekir pir ba§ pour belav bû. Biker malzemeyên li leza pir bilind, qebûl girseyî rohn û homojen şêrîn. belavbûna wê ya nav firaqê kûr bi tabê û di cemidandinê rakirin.

Piştî çend saetan de, dema ku hemû girseyî yên beruvajî berry, ku rakirin û li ser bedew piyanên ice cream-belav bû. Ev divê bê diyarkirin, ku ev ice cream Gerk tu xerabtir çi tê bi bikaranîna şîr kirin. Bi ser de, ku di cemidandinê profîlek e pir dirêjtir hevtayê klasîk wê.

Features û reviews

bala te çend riyên sade û hêsan peyda çawa to make a ice cream homemade tamxweş, ji şîr, krem û wiha pêşkêş kir. Ev divê bê diyarkirin ku gelî hemû options hesibandin zû û bi hêsanî meşandin.

Ji bo dessert original zêdetir tu dikarî malzemeyên xwe bi xwe di lîsteya şandin bikevin. Li gor Deng hin bermalî, a delicacy a pir balkêş e, eger ew ji bo lê zêde bike kakao, gwîzan hûrkirin, mewîj, chips çikolata, û hwd.