How to xurde kezebê, da ku ew nerm û juicy dimîne?

Ev rastiyeke ku, kezebê - ku berhemeke kêrhatî, ku ew dizanin, dibe ku hemû. Side ji kezebê , bijîşk bi şîret to de di parêza ji zarok û jinên ducanî û bi wan ên ku ji nexweşiya bi qencbûnê.

Lê belê, ji ber ku hemû dizanin ku çawa cook kezebê, ji ber ku ev berhem pir moody e ne. Ev baş divê kezebê bo qelandina amade an hindik ew overdo di nav agir de, û sêlên tamxweş bi ser bikevin.

Îro em li ser çawa bi rêkûpêk xurde kezebê, da ku wê bi dest xwe nerm û juicy biaxivin.

Divê ez bêjim ku di tama pêşerojê de ji xwarinê gelekî girêdayî li ser kalîteya û type of kezebê ye. Bi vî awayî, best tam û xwedî kezebê beef golikek. kezeba Berx e jî pir dilsozê, lê ne hemû ew ji ber kiribű, bi taybetî hez dikin. kezeba Pork navborî, ji ser sifreyê ji cûreyê tonên jorê. hevpeyvînekê de ji hev cuda heq kezebê mirîşkan ji ku dikare bê xwarin bipije gelek sêlên tamxweş.

Lê tiştê type of kezebê hûn hilbijêrin, girîng e ku ev nû ye! Ji ber ku ji aliyê-products xwedî demeke kurt de ji pêkanîna - ne bêtir ji sê rojan de, ku ev kezebê di sarincokê de profîlek bû. Ji ber vê yekê, ji bo nasîna ew berhem di ciyên ku kontrola kalîteyê berhemên firotin bidîqet e.

Eger tu biryarê ji bo kirîna kezebê beef, paşê xwarinên hilbijêre color dewlemend. Too ronahiyê, yan jî, berevajîyê vê, color kezebê tarî dibe ku qalîteya xerab nîşan didin. Piştrast bike ku film li ser surface of perçê ku te hilbijart hatiye derbekirin ne hatiye, û kezebê birrîn binêrin hilû, hebhebîbûnê didin ne.

Loma, tercîha ahengê de. Lê belê, berî ku tu xurde kezebê, divê ev yek bi awayekî rêkûpêk hazir û amade kirin. Û yekem tiştê ku ji bo ku ez - e ku jê fîlmê derve. Ji bo pêkanîna vê operasyonê de hêsantir is made, piece kezebê divê parboiled û paşê jî di cih de ew nav ava sar bixe. Piştî tedawîya kezebê plenochki têr bi hêsanî rakirin.

Îcar divê hûn ji bo nermkirin kezebê li şîr. Ev destûrê dide te ku get rid of bîn Tageszeitung û dide berhema flavor hesas more. dem: Xwelîya - ne kêmtir ji nîv saetê.

Îcar dema ku ew bi xwe biryarê çawa ji bo xurde kezebê - parên an cubes? Heke bijare ya yekemîn hilbijartin, paşê nav pelikên kezebê width wide dûz ji tiliya birrîn. Dema birrîna kezebê, hûnê bibînin ku tevna stûrtir li seranserî duct bile e, ku divê ew birîn bên, an na firaxê wêran bibe. perçe Portioned divê li wrap plastîk û a beat hinekî bi bikaranîna pişta kêrê, kefen kirin. Kezeba neyaran hammer metbexê nayê pêşniyarkirin, ji ber ku ew bi vê yekê avaniya dagirtî wek goşt.

perçe perçe-off ji keştiya nû li melkebê, bi şîr ji bo li ser deh deqîqeyan. Di vê navberê de, amade batter destê tevlihevbûn di ard bi çenek ziwa pincarê. sêlên tama bi aheng de dikare bi bikaranîna savory, cehter an rosemary bidestxistin. Lê kezebê xwê di vê qonaxê de di her rewşê de ne mimkun e! Eger xwê kezeba xav, ew dê dijwar be jî, heta eger hûn qaîdeyên ji bo dermankirina termal neşikandin.

Bi vî awayî, amadekariyên kezebê qediya, êdî ber bi firehî li ser pirsgirêka here, li ser çi û çawa ji bo xurde kezebê. Oil dikare ji bo qelandina petrolê an rûnê helandî bi kar anîn, û rêjeya germkirinê, divê nerm be. Li germa bilind dikarin li ser kezebê bişewitîne, mayî di hundirê nekelandî, di bin germbûna - winda juiciness. Fry kezebê divê du an sê deqeyan li her aliyekî. Di hişê xwe de ku di dema pijandinê de diguhere li gor mezinbûna ji pariyên. Rêya herî hêsan, li ser color ya kezebê rawestim. Piştî ku perçek ji bo guhertina rengê nîv cut xwe, ew dem derbas bikirana ye. Ku amadeye kezebê site qûlik dikare bi kêrê an fork destnîşankirin. Juice berdan ji firaxê qediyayî transparent, di heman demê de bi xwîn ne be. Îcar gava ku kezebê tê sorkirin, pelikên xwê dikare bibe. Serve ev kezebê pêwîstî bi sebze û tu sosê.

How to xurde kezebê, birîn nav pariyên biçûk? Ev firaxê herî baş ji bo cook bi pîvaz e. Kezeb divê di heman awayî were amadekirin wek ku li jor, lê nav Pelan mezin û cubes birrîn ne. diqeşêre pîvaz û cut nav rings nîv. Sê sed gran kezebê ku du an jî sê ampûlên ku pêwîst e. Niha em germ neftê li pan pijandin, feramoş ji pîvaz û xurde, wê heta brown zêrîn. Kezebê, li ard terbiyekirin, gêrkirin û bişînim ji pan. Ev pir girîng e ku dev ji parçeyên kezebê li perdeyeke yek e, ger tu divê ji bo ku gelek ji kezebê tê sorkirin, wê pêwîst e ji bo cook di lekerên. Fried kezebê, nehesiya heta ku ev yek biguhere color ne. Hingê di nav pan a avê kêm pour û bihêlin bo xwarinê me ji bo sê deqeyan. Hingê cover û got, xwê û îsotê veke. Bi heman awayî, tu bieroj mirîşkê cook û.

Îcar hûn dizanin ka ji bo xurde kezebê, da ku ew juicy dimîne. Serve firaxê qedand nikare bi ti side dish, opsiyona klasîk be - kartol merçiqand. mushrooms an xameya tirş - Herweha, tu dikarî bi sosê bikin.