How to pêşîvekirina hêkekê di cool, smyatku, di tûr, hêkek: razên û şîret

Hinek xuya pirsa ehmeqî: çawa pêşîvekirina hêkekê? Çi zehmet e? Ew di nav avê de avêtin - û piştî çend xulekan de amade be. Ango, ew wisa hêsan ne. gelek in nuansan û Lîbyayê, bi zanîna ku rê bidin wê ji bo cook hêkên mirîşkan tehm xweş hene.

How to pêşîvekirina hêkekê: sirên û tricks
in taybetmendiyên cuda ku divê eleqeyek hene. Berî ku hun cook hêk, lê divê baş were şuştin. Ev qonaxa dayîn nirxê biçûk - û beredayî, wisa mirov dikare encamên cidî bîne. Li ser eggshells cûbicûr cuda di nav de saalmonella, ku agent înfeksiyon ji nexweşiya giran in. Ji ber vê yekê ew bi xwe mijûlî tenduristiyê pêwîst e.
Gava ku hêk pijandinê de, bi taybetî jî ji sarincokê de hatin binçavkirin, baştir kirin ne nav avê û sar kelandî de ye. Bi vî awayî xuyanîbûna tifingê li ser shell, ku ne bi tenê dikarî talan dîtinê lê bi input ji bakteriyan bi zirar in. Bi giştî, berî ku çawa cook hêkekê ji sarincokê de, divê destûr bê ku bêm ba germîya odeyê de - ev dê bi îhtîmaleke mezin ji cracking kêm bike. Parçe dibe alîkar da ku rê nede ji bilî yên chloride sodyûm di avê de, di mîqdara: xwê din, nizimtir tepsandin ji şikestî ye. Bi piranî ev kevçîyekî xwarinê tena serê lîtreyek avî ye.
Hêk, ku ji nuha ve shell bibun, çêtir e ji bo cook (ji ber rîska saalmonella), lê belê, eger hûn hê jî divê ji bo vê yekê jî, divê hûn ji bo zêde xwê zêdetir ne - ew rê nade wî bireve.
Ji bo vê berhemê piştî pijandinê de baş tê paqijkirin berî boil hêkekê, ji bo baş dihejînin wê pêwîst e.
Hêkên baş in ji bo dest bi çêkirina xwarinê ji ser germê navîn, û gava av difûre, di pêta tê kêm kirin. Ji bo germkirinê bi unîformên ji surface avê divê du santîman li jor surface of the egg be.
Berhema dawîyê Tê pêşniyarkirin ku di cih de bi ava sar cover, ew dê hêsantir dike ku jê qalibê, û ew dê xwarinçêkirinê din asteng bike.

How to make a egg bikelînin, hişk bikelînin, hêkek
Car bi car heye ku li ser wê yekê ku gelek cureyên li hêkên pijandî û sêlên bi bikaranîna wan bępar ne li wir bifikirin. Di vê pêvajoyê de ji bo xwarinçêkirinê hemû li ser şansê xwe bispêrin: how to cook, wusa jî be. Ev derkeve holê ku ev proses were kontrolkirin û egg distînin zelal tê xwestin, ku dikarin li ser palatability wan girêdayî ye.
Ji bo nimûne, çawa ji bo bidestxistina egg bikelînin, çawa ji bo cook it - van pirsan ewla sade ne ewqas hêsan nîne, bi taybetî jî ji bo mirovê ku qet li ber xwe neda.
Ji ber vê yekê, ji bo bidestxistina hêk bikelînin, ku ji bo 2 deqîqeyan piştî ku li destpêka kelandî de av di "tûr" bikelînin - 4 minutes, û ji bo bidestxistina take hardboiled 10 minutes. xwarinçêkirinê êdî ne pêwist e, wekî ku yolk pir dijwar wê bi de birîn an kesk bi wrapper.
Lê belê, çawa ji bo cook hêkek kelandî - ew zanist e. Ev amanê bi got, naveroka ku hêk di ava kelandî de amade kirin. Ji bo vê jî, di nav hêk, divê pêşî ew dűrî be, wekî din tu tişt wê çêbin. Di pêvajoya çêkirina xwarinê gavên jêr birîtî ye.
Di ava kel de berê added sihik li Teaspoon per gallon herkoyî û xwê pinches pair.
Hingê, pir bi nermî nav melkebê, aqilsivik, cup, kevçiyekî rijand naveroka egg, bi vî awayî ne mimkun e ku ziyanê û silametiya wê.
Next, ku bicîh pêwîstiya tevgera bi lez birijîne naveroka piyana nav ava kel. Ev dikare ji shell kirin, lê ev zehmet ji bo pêkanîna bêyî hin merîfet e: dikarin xwe bixe kalan zirarê.
Hêk ji bo 3 minutes bipije, rakirin rêya brown ctn bike skimmer û dehumidified.
Baş egg kelandi, divê bi heman naverok e, weke ku di heye "pouch." Bi kar tînin ew bi pincarê û giyayên.