How to make sosîsên at home: veşartî yên di vê pêvajoyê de

Li ser xetereyên ji sosîsên shopping hatiye gotin, gelek peyvên. Li gorî naveroka qawet, supplements landin, "close to xwezayî", emulsifiers û stabilizers, van berheman similar zêdetir ji bo ku berhemên ji pîşesaziya kîmyewî ne. Lê belê, li Ûkrayna, mêvanên caran bi sosîsên homemade dermankirin. Try û hest bi cudahiya! recipes Yummy wiha, gelek pirsgirêk hene: û bipije, cigare dikişandin, salam, qelandin, sorkirin. Lê belê, pirsa çawa bide sosîsên li mala xwe, pirsgirêka sereke ew e ku ji bo pirkirina wê berhemê û çi ji bo ferzkirina firt ne.

ukatyvayut santralên goşt firt pîşesazî li cellophane an jî bagerê de kîmyewî similar. Ev tendûristîya meriv e, eger em ji bo xebata dijwar û jê şikeva inedible. Ji ber ku dermankirina germa madeyên zerardar yên plastîk şimitandina kûr nav di goşt de. Heke tu bi rastî çawa ku sosîsên li mala xwe bifikirin, divê hûn herin li search ji roviyên. Li Ûkrayna, ew dikarin di hema hema ti qesaban bazara torpîl dîtin. Paqij, xwêkirin, hişk, di Dilê bi hêviya ji bo buyer xwe, bi timamî li tûr ji 3, 5 û 10 metre. Li Rûsyayê, bi dîtina min, bi daniye jî ji bo tevlî refên goşt re bên şandin.

Pirsgirêka duyemîn ku dibe ku di rê de ji enthusiast rabe - ev goşt zapihivanie. How to make sosîsên li malê, bêyî şermkirin bi nozzle taybet? Eger tu nexwazî ev destên bên pir dirêj û dixwiya. Wet slip colon ji tiliyên, şûştî yeksan belavkirin, çêkirina sosîsên dest curve û unaesthetic. Tu dikarî ji vê rewşê bi darbirînê stûyê a polutoralitrovye şûşeyê plastîk bistînin. Çapemeniyê saxlem, an girêbide û bi grinder soket-outlet.

Gava pêşî li ser riya çawa ji bo ku sosîsên li malê ye, ji bo anîna roviyên di forma normal. Di nihêrîna pêşîn de, van laces spî li ser tiştekî destdayî ne. Ma ji bo biryara dadgehê de dilezînin ne. Birrîn, çendeya (yardage) daniye, ku hûn bi kar bînin. Hide din di sarincê - ew di forma perfect şor e-hişk girt. Bowel berdêlê di ava germ de. Piştî ku du an jî sê saetan, ew nexşerê, wê bibe, ew dikare tiliyên dirêj, hilû. Divê ew niha ji bo ji xwê pênasîna bin ava herikî rinsed bê û dest bi pêvajoya damezrandina sosîsên.

Hêviya me ew e, ku tu şûştî amade ne? Bowel birrîn nav şêwazekî ji 50 cm an kurttir. Tie qamçîyan li dawiya perçek. qul derziyê jî di çerm de nêzîkî dawiya dûr. Ev ji bo ku asmanê derve pêwist e. Ne dizanibû ku çawa tu sosîsên malê de, û bi taybetî jî ev dizî, gelek kes bi arzûya ji gut û firoşvan ket derket. Di dawiya duyemîn a shell li ser attachment taybet grinder qoçî an li ser stûyê şûşeyek dirêj, eger wisa tune. Dema ku colon tije ye, li dawiya din ên pêçanê. Niha ez bi rastî dikarin dest pijandinê de sosîsên. Hûn dikarin wê, dûman, bake, broil Jerk.

How to make sosîsên malê, wek favorite ji zaroktiya "Doktor"? Pir hêsan. beef miss Double û beraz bi riya grinder goşt bi mesh fine. Zêde şekir, xwê, Donate, biber, şîr û hêkê. Firt pêwîst e careke din ji bo tepeserkirina blender heta fluffy hilû. Leave ew di sarincokê ji bo saetekê de, piştî ku tu di gut derdixin. li 90-95 derece AVAKIRIN di avê de ji nanekî pê danaye. Cooking a sosîsên wiha li 85 ^{° C} ji bo nêzîkî saetekê, ku lênêrîna ku di avê de nayê kelandin ne.