How to cook hodgepodge rastê? halophytes tîma Recipe

Divê ez bibêjim ku heta bermalî pir tecrûbe carna nizanin çawa bi rêkûpêk cook a hodgepodge. Ne bi vê tenê. Ev firaxê ne li her malbata populer e. Û ev Hêjayê gotinêye, pir pûç. Ne kêm ji ber ku ew pir bi fêde û têrker e. Ji bilî vê, solyanka jî gengaz e ku mirov get rid of bermahiyên sosîsên cuda bi sifrê cejn, ku ew yek ji pêkhatên serekî yên ev amanê de ne. Û zêdetir ji wan, baştir ew tam nake. bighîjne Classic bawer dike, bê guman, a set hin ji berhemên. Gava ku ji bo amadekirina van sêlên wek solyanka mala xwe, jî gengaz e ku mirov bi ceribandineke û bo guherandina malzemeyên kompozîsyona li gor tercîhên tama xwe û hebûna hinek berhemên di sarincokê de. Di dema niha de, em bi ser jixweberî dipeyivî ne. Em dixwazin li ser çawa bi rêkûpêk cook a hodgepodge biaxivin. Ku li gor hemû şid a terîfê ya klasîk ev amanê e. Ku, deriyek e, heyina ji pêşeka e yek ji Restorana biha ne.

cureyên

Tesaduf, hin gelek şaş difikirin ku, ji bo amadekirina vê firaxê, bes ji bo mix hemû trim sosîsên, pickles flavor xwe, cook û xizmetê. Dûr ji wê. Soljanka klasîk, pêwîstî bi teqez daxwazên a terîfê pey min. Bi ser de. Ev heye cureyên çend. Ji bo nimûne, solyanka goşt li ser bingeha stock ji cureyên çend ji goşt û savory (a divê!) Sebze amade kirin. Ji bilî vê, bi vê derbarê de, cardî yekem, ew dikare bibe ne bi tenê, dibêjin, berxê an beef, di heman demê de jî stew, sosîsên biraştî an jî cigare dikişandin, sosîsên.

Lê crew motley xwe amade dike ji bo şorbê amade bike base ji heman sebze pickled û çend cureyên li kozika bêxçe de, goşt, masî û borekan, bi ya ji bilî yên mushrooms. Ev kasha recipe klasîk, bi giştî heyîna hebûna panzdeh malzemeyên ku bi eslê xwe protein, lê ev rast e, ji niha ve stand restaurant mezin, ji xwarin-malê. Bi vî awayî em ê li ser vê mijarê de bal te rûdinên.

malzemeyên savory

Wrong bifikire ku tenê pickles bi bikaranîn û ji bo amadekirina sêlên wek saltwort ,. Wek qaîde, ew di rêza yekemîn de li gelek recipes in. Lê belê em dikarin têkevinê û yazde (tevî ku Headed) cabbage û solenenkie firingî û îsota û pickled, û a favorite ji aliyê gelek amadekirina home - sebze album marînekirî. Ji bilî vê, ti solyanka - home an a klasîk, ne girîng e - bi tenê di tama win, eger ew lê zêde bike Capers û zeytûnan.

amade baş

Loma, çawa bi rêkûpêk cook a hodgepodge? Li ser pêkhateyên bingehîn em ji xwe re got. Niha jî pêwîst e ku dibêjin, di encama çend peyvên rasterast ji bo pêvajoya çêkirina xwarinê de. Li jêr em pêşkêşî a gav bi gav recipe bo halophytes. Ev li ser amade guhertoya precast wî de ye. Di vê navberê de, em li ser îdiayên bingehîn sereke rawestim.

şorbê

Rêbaza herî bingehîn ji bo amadekirina wê de diçe: yekem ew pêwîst e da ku piştgîriya û avê bêne şuştinê hemû beşên bi tûmî. Ji bilî vê, divê ev yek bê kelandin, bi eynî awayî wek tu dikî herdem, di heman demê de bi yek ji bilî - dibêjin, xiyar û sosîsên - - e jixwe şor e ku ji bo xwê, ji ber wê yekê ku hin pêkhateyên halophytes nayê pêşniyarkirin. Ji giyayên bîhnxweş bi gelemperî ji bo bezelya qijilandibû, ji îsota reş, û pel bay added. Di dawîyê de, deriyek, piştî dawiya pijandinê de ew heye, ji bo paqij.

sebze

Carrots û pîvaz bi piranî tê sorkirin. Lê ya herî sereke - Ma ew nedît, bi taybetî jî bi rêzgirtina ji bow. Ev divê bê hûrkirin û transparent, qehweyî ne. By zazharki ji niha ve amade ne, zêde ava firingiyan di. Xiyar, birrîn nav cubes biçûk, cuda li şorbê patiye. Ger tu halophyte - bi kartol, bi ro û qut jî aqilsivik, tenê li şorbê bişînin, bêyî ku amadekirina.

goşt

Van hemû pêkhateyên (ji bilî goşt, ku qijilandibû, pijandî bû), divê hûrkirî û xurde. Piştre, ew jî, wê nav şorbê here, di heman demê de cook ji wan re divê hûn tu zêdetir ji deh deqîqeyan.

Amade di goşt de ji şorbê pêwîst to get, cool û birrîn.

Em bi part pratîk nedomînî

Next, em ê ji we re mînakekê ji çawa cook baş hodgepodge nîşan bide. Ev li ser berhevkirina Versiyon ji bo xwe ye. Gav bi gav halophytes recipe wan kesên ku ev amanê bipije tu caran alîkariya wê. An kesên ku hatine ev têra baş. Bi vî awayî, ji halophytes tîma recipe.

malzemeyên

Soljanka klasîk a li ser xwarin bipije qijilandibû, goşt û pêdivî bi mazûbaniya pêkhatên jêr e:

• Yek singê mirîşkê.
• Beef û beraz (îlle bi kevirekî) - yek kilogram.
• Sê sed graman gurçik (dikare wekî beraz û beef girtin).
• xwarin nekişandî ye (sosîsên, ham), sosîsên - 150 g
• Pêncî gran fungi, û germahıya çikiya.
• Çar xwê (û baştire cask) xiyar.
• Yek pîvaz.
• Du an sê gêzerê.
• Firingiyan.
• Art. kevçî ji arê.

Jî pêwîst û giyayên: deh peas îsota reş, xwê, şekir (kevçîyê l ..), pel Bay, 50 gran Kommandant tomato, gwîzên lemon.

gavên Cooking

1. Cook şorbê (wek - li jor).
2. Di heman demê de em bavêje pan hurkirin û gurçik ji hev cuda û pêşîvekirina wan çend caran, her piştî guhertina kelandî de avê û şuştina byproduct.
3. Piştî bîst deqe, zêde bikin ji bo şorbê amade bike. Û bi wan re - û îsotê.
4. chop gurçikan, jikarderxistina sêncan, derbas, tepsiya tenik.
5. Li ser pîvaz hurkirin û nîv-rings ditepisînin ji fêkiyan ji nîv lîmonê.
6. Carrots nav pêçekê de pir tenik birrîn.
7. Hevjîna van her du sebze.
8. Sausage birrîn nav slices, sosîsên - pişk avêtin.
9. Xiyar, mangoya, stew tenê ji bo ku di şorbê deh deqîqeyan.
10. Amade cabbage û firingiyan. Cut nav pêçekê yekem, duyem - cubes.
11. Dema ku em di kar de bûn, Saetek derbas bû. Ji ber vê yekê, şorbê amade ye. Em hilda hemû goşt. Cooled, paqijkirin ji hestiyan, û paşê mangoya, û hingê vegere, ji bo şorbê amade bişînin.
12. Hêzdar agir.
13. Çawa ku difûre di cih de xiyar û cabbage (nîv yên ku License de) lê zêde bike.
14. Dîsa ji bo zêdekirina adrenalînê bînin.
15. Nûh li ser qijilandibû, sosîsên.
16. Bavêje sebze roasted.
17. Zêde ji şekir, ava firingiyan. Season bi xwê.
18. Veşêrin bi tabê û dev ji bo kêm agir.
19. Mix li ard û gurçik bavêje hodgepodge hema hema bi dawî dike.
20. Hingê bişîne pişta xiyar mayî û cabbage, sosîsên, pel bay.
21. pazdeh deqîqeyê paşê, em bavêjin pincarê hûrkirin, û di cih de berê xwe off.

Li vir, belkî, û hemû li ser çawa bi rêkûpêk cook a hodgepodge. Û di dawiyê de - çend razên.

Tips

The solyanka tamxweş herî - duh e. Ji ber vê yekê, em ji bo rojekê brew. Eger ew kar dike, bê guman.

Di klasîk zeytûnan recipe dûr. Yanî, di naveroka modern zêdetir. Lê belê, eger tu bixwazî - tu dikarî bi hêsanî wan wek Capers, tenê di vê demê de tenê li ber xizmeta lê zêde bike. Wan bişikênim nav qedand Cast-bag û ew bi zêdekirina adrenalînê bînin. Cook wan ne mimkun e, wek zeytûnan kelandî winda çêja xwe, û Capers û hemû dikarin tehlî bide û talan bike ku mirov li ser sêlên.

Eger tu difikirî ku firaxê derket holê xwê ne bes - lê zêde bike ji xwê ji xiyar, cabbage. Ya herî sereke - Ma ew nedît.

Dema ku tu serlêdana xwe bila hun lê zêde bike ji xameya tirş li melkebê, û beşek ji lemon. Û solyanka bi taybetî baş in tandem bi nanê reş û gotin.

Di dûr recipe patatayan ya klasîk. Lê belê, gelek jî bermalî ew lê zêde bike ji hodgepodge, û dibêjin ku tama xwarinê de bi tu awayî bandor e.

gerdûnî - Em firaxê ravekirin. Di amadekirina wê de, dikare bi hiş netemirînin û konfirans pêkhatên wek ku tu dixwazî be.