How to bixwin sushi?

Heke tu bixwazî sushi, hûn in, dibe ku li ser gelo an ne bi to roll li demekê yan jî bite ji gelo. Ez dikarim a roll dest, ne bi darikê? Ji ber ku bikaranîna lîsteyên, Nigiri û Sashimi rêça hejmareke mezin ji pirsgirêkên û mijarên di vê gotarê de yên herî baş û tips ji chefs sereke ku tev li amadekirina vê sêlên Japanese civiyabûn.

Li vir, çawa ku xwarinê sushi, li gorî pisporan baş tê zanîn. Ev Gerk e ku a-etiquette full, ku acîl, çawa ji bo xwarinê ev amanê heye, da ku hûn teqez divê bi wî ve hevudu. Û vî babetî dê alîkariya te teknîkên bingehîn û tricks bingehîn ku gelek jiyana te hêsantir bike, wê fêr dibin, herweha, da ku hûn bi wê binêrin ehmeq di raya giştî. Ev derkeve holê ku te bi ewlehî bixwin destên sushi, ne dar, lê divê tu watch ji nêz ve çiqas sosê soy hûn bi kar tînin. Ev dem e ku bizanin ka çima divê hûn sparkskuva, wekî Nigiri û gelo ji bo mix sosê soy ya bi wasabi e, dema tu xwarin Sashimi. Hemû ev zanîna dê alîkariya we ne tenê ji bo xwarin sushi, lê hê jî ji vê pêvajoyê de gelek fun zêdetir bistînin.

Eat destê sushi, eger hûn nexwazin

Ger tu li xwaringehekê luks bixwin, bikaranîna destên dikarin impolite xuya. Lê belê, di piraniya dozan de tu destên sushi şûna daran bigirin. Îdî tu ji wan re baştir biparêze û kontrol bike da ku pêvajoya ketina sosê soy.

Li halê Nigiri li aliyê

Gelo bi dizî ji dixwar Nigiri (sushi bi perçê mezin ji masî li ser gogan birinc) bi alîkariya daran. Divê tu berê xwe Nigiri li aliyê xwe, û piştre bi dar wan, da ku yek destê xwe danî masî, û yê din jî ji birincê. Bi vî awayî hûn dikarin Nigiri biparêze û birinc ne, wê ji wan masiyên dakevin.

Ma ji sushi li sosê soy bixim ne

riyên rast û çewt bi kar sosê soy wek ku hûn bixwin sushi hene. Etiquette dibêje bikaranîna sosê soy ku tu di sushi li sosê soy bixim ne, da ku aciz dengeya aromas û çêjekê ne. Chef di piranîya bûyeran de, tu dê sushi wek firaxê qediyayî bi balansa mafê aromas û çêjekê xizmet wê yekê pêwîst e ku berîya her karê xwe ne.

Dip li birinc sosê soy û dal roll te

Ger tu hê jî dixwazî vê peyvê bikar sosê soy, divê tu hędî nori (kevzê kesk e, ku birincê de pêça) xwe deyne ser. Ger tu bixim birinc di sosê soy, ku pir bi ku xenîmet firaxê têrnebûyîn.

Ma sosê soy kar ne, eger welatê we jixwe sosê xwe bi xwe heye

Di piraniya restorana Nigiri bi avetina ji sosê bi taybetî kiriye, lewra tu ne hewce zêde ti sauces din (di nav de soy) ji wan re. Cook ne bi tenê li sosê ji welatê lê zêde bike, û eger tu bi kar sosê soy, hûn ne wê bikaribin hest bi tama ku divê bû.

Use ginger to move sosê soy sushi

Ger tu nikaribî lê zêde bike ji bo axa xwe li gorî mêjera îdeal sosê soy, ketina in, tu çi bi kar tînin, bi dar an bi destên, tu yek awayê biceribîne. Take ginger xizmet bi sushi, bila ew li sosê soy de û piştre bi kar tînin, ev ji bo lubricate sosê sushi xwe.

Mix di wasabi bi sosê soy

Ger tu wasabi tenê di hindik bixwin, hûn şefaf û dikarin ji bo sosê soy xwe mix a wasabi kêm. Lê eger tu bixwe Sashimi (masî raw bê birinc), ji te re pêwîst a wasabi kêm rasterast li ser masî danîn.

Use ginger ji bo paqij taste bud de

Na, ev tiştekî bi rengên ecêb li ser plakaya te hene ji bo xemilandina danîn. Ev ginger, û ev haletekî baş ji bo paqijkirina taste bud ji dema ku tu dixwî, gelek cureyên cuda yên sushi e.